(文末更新冰品)Kokoni kakigori冰店在昨天正式開幕，是老朋友威宏最新之作!
身為好朋友的我們當然是義不容辭，相挺到底!
這間也是位於台南中西區，非常棒的地理位置
隔壁間剛巧就是二店Kokoni café，剛好可以讓客人飽餐完
前腳踏出Kokoni café，後腳接著走入Kokoni kakigori的概念!
也因為這間店的誕生，造就了ICI體系已開到第四間店了
真的非常厲害，也不得不讓人佩服威宏展店的想法，每一間店都讓人如此驚艷
保持老物件，增加新創意的空間格局
每一間餐廳所推出的菜單都不一樣，看中南台南熱情的溫度，於是開了這間「Kokoni kakigori」
凸顯南台灣的熱情，該不會下一間店直接就開在海邊賞景啦~(小海：喂~?)
不過這些都不重要，只想問的是什麼時候才能為中北部人謀福利
開在中部或北部，這樣要吃到ICI美食不需要朝思暮想啦....(小海：妳離題了!)
言歸正傳，日式特色冰店，結合了不變的老屋概念，創造出像是藝術作品的美味冰品
kakigori在冰品的創作上保持產品特色與創意，很多人都會感覺吃冰都是年輕人消暑的甜品
不過當你來到kakigori用過這裡的冰品之後，你會更加了解這裡的冰品是相當有內涵的
就算是長輩也適合品嚐，更相信會令長青族愛不釋手呢!(我阿爸應該會很愛!)
位於西門路二段372巷內，也就是ICI二店Kokoni café旁
kakigori外觀給人一種神秘懷舊氣息，復古木製房門掛上一塊「氷」的布條
道出了台南純樸風情的意謂，別小看這一塊布，這可是細膩的一針一線所縫製出來的
聽到這裡，觀眾鼓掌先...(噗仔聲加催落)
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台南 - Kokoni kakigori
地址/台南市中西區西門路二段372巷23號
電話/06-2215055(不接受電話訂位)
營業時間/11:00 ~ 19:30
FB臉書/Kokoni kakigori
保留了老屋歲月的痕跡，斑駁的牆面，就是最迷人的代表!
不需要砍掉重練，每一個細節、每一個角落、每一樣物件，都營造出熱情與溫度
光是看著這裡的每一張照片，你不覺得就像復古鐵盒裡一張張阿嬤年代的照片嗎?
特別是那些椅子桌子也是老得很有味道，老得別出心裁
突然想到兒時一下課和同學到冰店集合的畫面
穿著制服，偷偷和好朋友聊著誰暗戀誰的八卦情節...
茶水都採用自取的方式...
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當然最大膽之作就是這裡的開放式廚房
大器的將限制出餐走道空間打掉，毫不刻意去做掩飾，保留最最原始的模樣
完完全全讓人模仿不來的創意，這就是ici特有的品味
抬頭看看menu這才不得了!原以為只有空間讓人津津樂道
沒想到冰品的項目，一種創意的結合，卻擦出驚喜的火花...
薑汁搭蜜餞蕃茄?抹茶加檸檬?葡萄配優格?.....
就像ICI的環境一樣，沒有走進來品味過，你絕對想像不到是什麼滋味~
2樓有更寬敞的空間~
kakigori將原本窄小的空間再作延伸
使用木製材料搭配大面落地窗，讓空間達到最佳的採光度
良好的採光空間，陽光更讓空間多了一份生機!
一種舒適的美感，就連呼吸都讓人怦然心動~
而看似有年紀的老舊櫥櫃內擺的不是精品，而是比精品更有味道的鐵製器具
完全跳脫一般常人的想像空間，搭配綠意盎然的植物，更顯得出它們的價值
無論是桌上的物件、櫃裡的老物，都讓人目不轉睛的欣賞著~
桌位的擺放也相當具有巧思，彷彿是刻意安排的，走位上也不會互相干涉與不便!
讓人懷念的夾層式桌子，可以放上自己的私人物品，同學的書包，相信會最是最經典的畫面
每一個角度都是拍攝的絕佳位置，只能說老闆對任何桌位都詮釋的恰到好處
這一定要對攝影非常有興趣的人，才能創造出每個拍攝最佳的獨特美感
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仔細看，每一張桌位上都有號碼和menu，而且都是非常用心的一字一筆塗畫上去的
一間店用不用心，我想在這裡就可以一目了然~
鐵锈味濃厚的超大夾子，夾過不少故事和歷史
在ici裡的歲月又在它的功勞上增添一筆...
非常喜歡這大面落地窗的設計，讓2樓空間所有的老物件都有了新生命
多了日式風格，一點也沒有違和感
更讓人彷彿來到了日本的某一間咖啡廳一般
保證這裡很快就會是Instagram瘋狂的上傳的地點
當然kakigori冰品特色也不輸給空間上的表現
剛剛有說到店家冰品屬於"大人滋味"的冰品
少了甜度的調味去創造出具有內涵的冰品，再稍微增加一些創意讓口味多一點提升
不得不說表現真的出乎意料的好!
薑汁蕃茄蜜餞 ($130元)
當這冰品一上桌就讓我們大伙人為之驚艷
顏色美得不像話，堆成一座小山讓外觀更具有美感
冰品上灑上番茄蜜餞讓配色更美，當你吃上第一口，你一定會驚訝的說不出話來
濃郁薑汁意外跟番茄蜜餞配合的相當match，無論是蜜餞、蕃茄，甚至是薑都看得到真材實料
點的冰品都會附贈白玉或蕨餅(兩者隨機)、京番茶
用餐完冰品搭配白玉或蕨餅Q彈滋味，再來一杯茶味濃厚的京番茶
吃一碗冰也能如此有日式格調，豐富你一整天的行程
奇異果優格冰 ($140元)
鮮綠的配色淋上讓人都瘋狂的乳白色優格，好想對著它喊"奇異哥"
滿到爆炸的奇異果粒，鮮甜的滋味，搭配優格這創意真好!
純白滑順的綿密口感，微酸的很帶勁
讓奇異果滋味更上一層，就連我們家小公主一吃就上癮呢!
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小伊亞最美味的口感，就在這一碗冰品中
好不好吃看照片的表情一切就明朗了...
葡萄優格冰 ($140元)
將新鮮葡萄打成泥製作成冰，保留葡萄最自然的甜度滋味
同樣淋上優格增加綿密口感，配色上相當漂亮
不過滋味上卻是和奇異果優格大大不同，當然滋味就留給你來品嚐囉~~
這種最自然的冰品，真的是大人都會喜歡的口感
抹茶檸檬冰 ($140元)
這道很棒超推!也獲得小海讚不絕口...
原本kokoni就是使用日本抹茶，口感濃郁又美味
搭配在冰品裡頭，抹茶又多了不同型態的口感
風味依舊，不過這次多了一些改變，老闆總是喜歡新創意
冰品內加入檸檬，將檸檬放在最底層讓抹茶稍微擠壓
檸檬結合抹茶，口感意外契合又順口
黃豆粉黑糖白玉冰 ($120元)
說真的開始想像不出是味道?不過卻是我心目中的第一名...
你可以看到黑糖製成的冰淋上許多粉狀顆粒在冰品上面
吃了一口讓冰品不單只有冰涼的細膩滋味，更多了黃豆粉狀的口感
附著在舌頭上的黃豆風味濃厚，加上黃豆有異黃酮
女性朋友千萬別錯過這一碗...
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焙茶黑芝麻冰 ($140元)
焙茶本身具帶有濃厚風味的口感，加上黑芝麻帶出的甜度讓冰品具獨特風味
吃冰也可以讓身體吸取一些平常少吃的聖品，讓我更有理由大膽吃冰了~哈
(小海：妳吃冰還需要理由嗎?)
銅鑼燒 ($120元)
除了冰品之外，銅鑼燒也是必點項目之一
你會看見銅鑼燒包著玉子燒、抹茶玉子燒，是不是超特別!
老闆就是有這麼創意的巧思，每一回都讓人這麼拍案叫絕
原本兩者吃起來就是軟綿滋味，你會想像加入銅鑼燒會有什麼含義?
沒想到當我們吃上一口銅鑼燒綿密跟玉子燒軟綿結合非常吻合
真是一道有趣又有創意的甜品
今日甜點 ($120元)
我們這算是現量版，剛好店內有草莓，就把它加入在蛋糕之內，超好吃的!
真的很難想像吃冰也可以吃出創意特色
在冰店用餐更吃出環境美味空間
不管每一道都有獨特口感，讓人難以抉擇要選擇哪一碗
想要吃獨特日式風格的冰品嗎?
感覺一般的冰店都枯燥無味，沒有創意?
那麼來到Kokoni kakigori冰店絕對會有你意想不到的滋味~
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(2018/5/23冰品更新)
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