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來到台南絕對不會錯過小吃,要吃小吃,絕對要來「海安路」
而來海安路,就要去「康樂市場」品嚐台南美食~
今天介紹這間,絕對是台南在地人喜愛吃的店家,叫做『榮盛米糕』
當然你來吃米糕,旁邊攤位的『阿財點心』,也是必吃美食攤位~
所以今天一併介紹兩間台南在地美食給大家
剛好相鄰共同營業,讓遊客可以來到這,一次就品嚐兩間美味的小吃 ▼
◆台南 - 榮盛米糕 & 阿財點心
地址台南市中西區友愛街206巷6號 (康樂市場102、106號)
榮盛米糕電話06-2209545
阿財點心電話 06-2246673
營業時間10 : 00 ~ 19 : 30
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以前來到康樂市場吃小吃,停車位就要碰運氣
到有海安路地下停車場,可是解決不少停車麻煩
讓人遊客可將車輛停放在這,以步行的方式找尋巷口的台南的美味~
當然來到這座歷史性的康樂市場,尋找美食就相當方便
藉由在地導航威宏的推薦,讓我們找到了榮盛米糕
不要看這只是間市場的攤位,這家的米糕更是端到國宴的餐桌之上
讓更多高官與知名的人,知道米糕的美味~
讓人看見用心蒸煮的小吃,也會有成功端上國宴餐桌的本領 ▼
由於榮盛米糕也做宅配的服務,現場也有說明,怎麼樣處理冷凍米糕的方式最適合
菜單價格,說真的不用多想,絕對是可以多吃好幾碗的價格
基本上蓉蓉會建議來榮盛必點米糕,光是看見店家那座魚鬆山,口水都會一直吞 ▼
小菜部分就去阿財點心選擇,當然有什麼推薦必吃的...?
糯米大等(大腸)跟蝦捲可以點盤吃吃看,剩下就可按照個人喜好去選擇~
價格依舊是不太會去注意的親民
而初聞阿財點心,以為是賣點心類的小吃,其實就是一間黑白切的店家
所以很多台南人都會買碗米糕,順便在阿財點盤小菜
兩間互相搭配給予方便,也是成功的一環~ ▼
米糕--上桌就馬上吃一口飯
最喜歡米糕這種顆粒分明,帶點咬勁的米飯
搭配魚鬆,口中都可以明確分辨出魚鬆跟米飯滋味~
忘了說明,這米糕還相當大碗,還有滷到相當入味的香菇
吃幾口飯配合著吃,讓口中多了些滋味
還有醬汁攪拌米飯,台南味醬汁吸收米飯之中,也是一口接上一口
最後搭配醃蘿蔔,酸酸的滋味,讓人食慾更是大開,更想再點一碗品嚐 ▼
阿財點心上桌,都會附上這盤醬汁,小海特別喜歡
除了是自製醬油,還搭配蒜泥跟芥末在其中,這種嗆辣的滋味,深受小海喜愛
特別說明蝦捲跟糯米大腸,蝦捲外皮滑嫩的酥脆感,咬起來非常的彈牙
肉漿內鮮蝦的微甜口感,搭配店家的醬汁,口感相當豐富~
糯米大腸算是蓉蓉相當少聽過的名稱,聽說這道製作跟香腸的手法相同
只是用糯米去灌出來的特製大腸,吃起來口中有種特別的滋味
一時間想不出來這是什麼口感,原來是內餡有加入些中藥醃製出來
口感獨眾卻非常好吃~ ▼
兩百多左右價格,卻讓我們三大一小吃的相當滿足
品嚐在地人呈現的滋味,來感受到不同的美食文化
在這兩間美食,讓人印象相當深刻,更讓蓉蓉多間米糕小菜的好選擇~ ▼
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