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說到小時候，在北部比較常看見台南的美食，就屬「棺材板」了
但說也奇怪，常常去台南吃美食，好像都沒吃過台南的棺材板，真是不應該！
詢問一下在地人威宏，他介紹我們到一間位於康樂市場內的『赤崁棺材板』品嚐
可以將車停放在海安路上的地下停車場
走出停車場往康樂市場，就可以看見『赤崁棺材板』的指標，非常好找～ ▼
◆台南 - 赤崁棺材板
赤崁棺材板地址台南市中西區友愛街康樂市場180號
赤崁棺材板電話06-2240014
官網點我
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營業時間10：30 ~ 22：00
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當然許多美食節目或是藝人和政治人物，來到台南要品嚐棺材板，都會來到這間品嚐
人氣可以說相當的高！
當然也有許多外地遊客，都會慕名來到這裡品嚐這間「天下第一板」的滋味～ ▼
當然這裡也榮獲縣政府頒發的許多榮譽獎項 ▼
店內空間約八、九張客桌椅，有時候人潮太多擠入店內，就會看見市場走道排隊的盛況
當然我們都很聰明，在開門時間就來等待，可以減少排隊的等待時間 ▼
菜單價格約50 ~ 250元上下，提供快炒、麵、飯、湯類食材項目
如果你有注意去看菜單，你會看見「美鳳有約」「台灣尚青」
推薦三種小吃正老牌棺材板、咖哩棺材板、特製快餐 ...
真的很少見過節目推薦美食，出現在菜單之中 ~~ ▼
點了一份棺材板，小海看見炒鱔魚麵專家老店
光是看見專家兩個字，就忍不住再叫一盤品嚐，當然還有古早味紅茶 ~~ ▼
將將 ~~ 正老牌棺材板上桌啦！
第一次在台南看見棺材板的小海有點意外，因為不是在北部所見的棺材板那般
雖然外觀都是使用厚片吐司，但是內餡包覆的東西，跟他想像的不太一樣
中間乳白色就是濃湯，濃湯帶甜的濃郁口感
配上酥脆的吐司，吃起來真的不錯吃～
配上店內提供的刀叉，中式的小吃配上西式的餐具
如果這種模式從以前就這樣，也算是一種中西合併的美食 ▼
炒鱔魚麵 - 對於小海初接觸台南的美食，就屬於這盤快炒芶芡型的鱔魚麵
蓉爸蓉媽都會跟小海說台南最特別的美食，就是這盤炒鱔魚麵
雖然當初他對這盤鱔魚麵有很多種口味想法！
沒想到第一次品嚐台南的炒鱔魚麵，果然讓他非常驚艷的味道
台南炒鱔魚麵的口味也是台南人專屬的口感，非常好吃！ ▼
由於還要去品嚐也是在康樂市場的榮盛米糕，所以就保留一點胃來品嚐這間
如果你想品嚐台南的棺材板，來到康樂市場就對了！ ▼
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