苗栗美食：古早味客家菜館～傳香30年客家好味道，菜色豐富，道道客家經典料理，很適合家庭用餐選擇
說起三義交流道旁木雕街，除了有精美木雕藝術作品之外，客家菜也是相當多，只要假日來到這裡，進入木雕街可說人潮洶湧，這次跟小沁家人結束泰安好地方露營區之後，回程想吃頓飯再繼續北上，想找桌菜類型的餐廳，就讓我們看見評價不錯的【古早味客家菜館】，二話不多說直接前往，當然這條路只要有來過的人都知道，車位是不太好找，除了剛好路邊車輛要出去，不然建議可以停在古早味客家菜館旁巷子上去的收費停車場，雖然無法消化車潮，不過距離古早味客家菜館來說相當近，是比較妥當的停車位子所在！
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地址：苗栗縣三義鄉水美路257號
電話：03 787 1605
營業時間：11:00 ~ 14:00 & 16:30 ~ 20:00 (周四公休)
停車資訊：旁邊設有收費停車場
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店內保持木雕街古色古香的裝潢，圓桌大概可容納約20人左右，牆壁有店家介紹的菜單可以觀看～
看了一下菜單，有組合餐點、單點、以及人氣餐點，由於我們這天4大三小～點選四人套餐配上單點三項：炒粄條、炸肥腸、鹹豬肉，我們兩家人吃約2000元左右，價格相當划算～
碗筷、飲料都是自取使用
鹹豬肉
上桌之後朋友問小海這算是客家料理嗎？小海說是！只是這道是有點變化，小海印象客家的鹹豬肉，單純只是汆燙三層肉，搭配蒜頭跟醋或是金桔醬食用，用意思比較像燙豬肉，反而搭配一點五香、蒜碎、黑胡椒醃製，讓這鹹豬肉口味更讓大眾人喜歡吃，當然旁邊提供蒜頭跟醋，沾一下吃起來更具客家風味～
炒肥腸
各店家表現都不太相同，古早味客家菜館他將表面用得非常好看，在腓腸內塞入一些蔥蒜增加口感，食用屬於有韌性咀嚼，當然味道鹹香表現也是不錯，不過於油膩這一點就很棒！
炒粄條
帶點香氣和風味十足的炒粄條，鹹香口感適中，但是小海吃起來略顯不足，原來就是辣椒啦～這個炒粄條加一點辣椒還是比較合他的胃口，但是給孩子食用，確實是豐盛餐，將一些不太吃的菜，也會因為大火翻炒跟醬料鹹香，不自覺就將很多食材吃進去
再來四菜一湯表現也不錯，基本上點這道配上一些自己想吃的單點部分，份量來說就很足夠
再來一鍋飯～每一道菜都很適合下飯
有來三義木雕街，不訪品嚐看看道地客家料理，古早味客家菜館，價格份量來說，很適合讓你列入參考的～
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地址：苗栗縣三義鄉水美路257號
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