澳門巷弄美食【恆友魚蛋】、【錦華牛雜】
澳門人氣美食，有時候光是看人潮就可以表現得出，這間是否必吃！
當我們從【大三巴牌坊】走下來前往【蘆家大屋】
遠遠就可以看見一條街上就這兩間【恆友魚蛋】、【錦華牛雜】特別轟動
查詢才知道恆友魚蛋、錦華牛雜是澳門非常受到遊客喜歡的美食店家
說真的如果沒有親自來看過一趟
還不知道常常在台南夜市所看見的人氣美食魚蛋還有牛雜，在澳門是個人氣美食呢~
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| ❤澳門恆友魚蛋&錦華牛雜❤ 地址：澳門新馬路大堂巷12C號 營業時間：10:00 ~ 00:00 |
腦波比較微弱的我們，總是會想吃看看這份滋味到底多吸引人?
也就乖乖的跟著大家一起排隊
途中觀察每一個人都是選擇些甚麼，也看著服務人員手沒有停過
撈著那一瓢瓢材料和醬汁
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看著鍋內那濃郁顏色的醬汁，偶偶露出材料一角再吸引人食慾
這份美食一定很夠味道
加上櫃內有許多材料，你可以任選想要吃的
就像是在台灣點關東煮的模式差不多
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先來吃看看【恆友魚蛋】，你可以選擇加辣或是不加辣
一碗熱騰騰的紙盒內，材料都是按照蓉蓉個人喜愛去選擇的
建議在這直接食用再走比較適合
先說恆友魚蛋辣度比較像是提味，讓材料多些辣度層次感
魚蛋吃起來很軟嫩，要說跟台灣魚蛋比較不同之處在於台灣比較Q彈
但是醬汁濃稠在口中味道提升，又不會讓人吃到很膩的感覺，這點很厲害！
說真的有這樣一絲絲適合台南人口味
不過整體醬汁風味表現不會比台灣吃起來還要重，更減少舌根負擔
Klook.com
牛雜表現上口感跟魚蛋差不多，就是讓人吃得出濃郁但是不讓你感覺膩的調味
這項美食在路上食用應該是很不錯選擇，不過在澳門好像沒有看見別人邊走邊吃
我們也就入境隨俗站在原地食用，等等丟垃圾也不會找不到地方
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整體來說兩家口味調味都是屬於濃郁不給人太膩
恆友在於一些滷製材料上豐富一些，錦華就是注重在於牛雜材料豐富姓
都可以按照自己喜好去選擇~
因為兩間就在兩隔壁，都可以一起購買食用，非常的方便
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