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台南美食推薦-永康蕃薯厝肉粿
早起的鳥兒有蟲吃,尤其針對一些人氣美食來說,更是非常的重要

在台南永康這裡的人氣美食,做的不是觀光客的生意
而是在地人都會一早起床在這裡享受一份美食,甚至每天賣兩小時就收攤的誇張營業時間
位於台南永康區蕃薯厝肉粿,擁有在地人超人氣的生意
原來以前這裡人要前往市區工作的時候,總是會在蕃薯厝肉粿吃一份肉粿再出發去工作
永康人伴隨多年的習慣,至今仍不忘,更讓前往這裡用餐的人總是一位難求
這天小海在民宿內無法睡著,既然這樣早就起床,何不就去品嚐看看這份人氣美食
途中還在想說人潮應該不會跟以前聽到那樣誇張?!
不過當他看見這日式老舊房子的人潮,果然傳言都是真的,人也太多吧!
怎麼大家都這樣早起床吃早餐??
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台南蕃薯厝肉粿:地址/台南市永康區廣盛街167號,電話/06 271 5323,營業時間/04:30 ~ 07:30(周一公休)Facebook

 

 

 


由於第一次來到這裡,小海也傻傻跟著排隊人潮等待
直到下一位就是他的時候,才知道他排的是外帶區(?)
如果是要內用的話,記得找到一個位子跟服務人員說你要幾碗就可以
看著服務人員手上那鍋數量真的是多得驚人,煎煮滿滿的肉粿


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每天早上四點半就開始營業,總是可以很快就賣光的人氣店家,真的不誇張!
大概不到七點就可以看見其他客人帶著飲恨的心情回去了
番薯厝肉粿有提供茶品,每一處都可以看見這大大茶壺,可以自己倒茶來喝
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肉粿小海叫大份的 ~
說真的份量真的蠻大的!
一晚看起來就像是蛋湯的外觀,到底有甚麼吸引許多老饕前往的魅力口感


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肉粿翻起咬下一口非常的軟滑入口
跟我們之前大灣吃那一口肉粿又是截然不同的滋味
※文章延伸➜https://goo.gl/MeCPvo
這間口感更為軟滑些,不過小海心目中還是有一個自己偏愛喜歡的選擇


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不過湯頭部分味道濃醇又很好喝
每一口都是鹹香精華的好滋味
帶一點勾芡的滋味口感真不賴
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加上一點辣椒更是讓肉粿滋味得到變化
小海更喜歡辣椒帶出來肉粿的滋味


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光是吃完這一碗就讓人肚子相當飽足感,真的感覺這間滋味真的很不錯
怪不得讓在地人如此喜歡~
如果你哪一天來台南完剛好也睡不著,想要吃一份人氣美食
不訪來到這裡吃看看台南在地美食肉粿
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