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台南香格里拉飯店&醉月樓 地址:台南市東區大學路西段89號38樓
電話:0702 8856,營業時間:11:30 ~ 21:30
網站:醉月樓,FB粉絲頁:Shangri-La Tainan 香格里拉台南遠東國際大飯店 


常常在台南出沒的我們,有時候會發現台南美食
但有一個類型確實比較少接觸到,那就是景觀棒的餐廳
你可以看見許多台南巷弄美食,以及特色美食
不過如果想要在一個稍微有氣氛的地方用餐,感覺又不是這樣多
其實說真的台南真的很少這類型的餐廳,不過也不是說沒有,也有讓老台南喜歡的景觀餐廳
位於台南東區香格里拉&醉月樓 就是一個不錯的選擇~~
由於飯店內,停車上的問題就相當容易
當我們進入一樓你會看見大廳表現出相當氣派的設計感受
你也可以從大廳看見一些綠能建築設計,是一個非常少見的大廳格局美感
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在從另外一處電梯我們來到今天用餐處「醉月樓
這天我們南部特派員選擇這裡吃飯,真的是相當用心
原來這是位於38樓的餐廳,你可以在這看見整個台南市夜景,真的好漂亮~


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用餐環境真的很不錯,你會看見許多台南人都選擇在這裡用餐
但這也讓服務人員忙不過來,等待詢問上就要稍稍等待一些
不過看著玻璃窗外的景色,也讓我們願意多一些時間去等待
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如果你是預約來醉月樓用餐的客人,在預約時就會有必須要點的餐點項目
聽特派員說像是烤鴨之類美食勢必需要點選,不過我們本來就是要吃
來看看菜單可以看見它們菜色都走台式跟港式的料理創意料理,讓我們等等用餐也多份期待


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我們來的時候餐桌上就已經準備好一些小菜
當然我們也很快就吃了起來!
結果這一些小菜是等等某一道菜色要搭配的美食,讓我們瞬間停下筷子 ....


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雞汁小籠包-單點項目,當我們品嚐一口之後
你可以感受雞肉鮮湯肉汁流入你的口中,味道不屬於強烈,而是那一種柔和的滋味
搭配醬汁嫩薑,也可以多些風味,口味上不錯!
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金牌嫩扣肉-算是醉月樓的功夫菜,也是他們的招牌美食
外觀上給人一種亮麗創新的感受,顏色更是挑逗我們味蕾的神經
當你吃下一口不太會感受油膩感,反而是非常好的味道在你口中蔓延
搭配白飯品嚐更是相當對味,非常不錯吃
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單靠這份美食就讓我們各自叫了不少白飯來搭配


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菊花豆腐羹-說真的這道上桌蓉蓉還不知道這裡面竟然是豆腐?!
在水中漂浮擺動的模樣真的好療癒,味道來說相當不錯
這也是一道視覺刀工的功夫菜


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劉式烤鴨三吃-這次我們預定就是第一吃的烤鴨
搭配剛剛給小海吃調配料,所食用的捲餅
師傅會在餐旁親自料理烤鴨,將皮還有肉幫客人一片片分開
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搭配喜歡的配菜,放置在捲皮內包起來,一口口吃下去
這次單說烤鴨的部分,不得不說單皮來說蘭城還是比較讓人喜歡它的酥脆感
可能是為了搭配他的配菜,不讓食材重醬給壓過,當然這都是蓉蓉個人感受


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左宗棠雞柳-味道相當下飯,表現不錯!


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蔥開三鮮煨麵-
湯頭相當不錯,魚肉口感還有麵條滑順都讓人喜歡
雖然是幫小伊亞點的,吃起來也讓我們感受到驚喜


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整體來看,我們來醉月樓確實感受到用餐環境的氣氛美感
可以在居高視野觀看台南市,真的是不錯的感覺
餐點表現上也讓人滿意~
如果你喜歡來有氣氛用餐,來到台南選擇醉月樓應該不會讓你失望
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