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台南 碳佐麻里精品燒肉(府前店) 地址:台南市安平區府前路二段630號,電話:06 298-3377
營業時間:11:30AM~24:00PM網站:碳佐麻里精品燒肉 ,FB粉絲頁:碳佐麻里 -台南府前店 


台南有非常多好吃的美食,在台南旅行找美食真的看排隊就對了!!
不過往往人多的地方台南人鄉親去的慾望也少了!
不過今天介紹這一間很厲害,打從它開店營業以來生意一直都很好
甚至現在已經有了三間分店,觀光客喜歡,台南人也愛
就算是要排隊,也是不厭其煩一直等下去的美食燒肉碳佐麻里精品燒肉 府前店
原本南部特派員說這間要早一點訂位,甚至你訂位時間一到,也有可能要等待一點時間才能進入
開始會有人不能接受,不過這間好味道口碑還是讓許多客人願意慢慢等待
我想這就是燒肉迷人的魔力,果然我們訂位晚上八點,由於客人太多加上收拾餐具時間
還是要多等待約15分鐘左右,生意真的太誇張的好!
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店家外有庭園造景,水中有許多鯉魚游來游去
提供給客人觀賞的空間,也可以減緩等待心情
小伊亞看著這群鯉魚,也蹲在一旁看著牠們...


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等到服務人員叫到我們名字,大夥就趕緊進去餐廳內
當我們看見內部的餐廳裝潢,給了我們一絲絲小小震撼感
裡面空間除了大,空間表現相當壯麗
而內部空間也採用一些日式用餐環境,讓客人乘坐感可以更加舒適、更加放鬆
這是一種用自己喜歡做的姿勢用餐的概念
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櫃台上一片片精美的肉品擺放在冷藏櫃之中,讓客人賞心悅目
這戰斧牛排的氣勢果然不同凡響,讓我們決定等等要點來吃吃看


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碳佐麻里提供餐點真的非常之多,你可以看見一大本菜單上分別有:
海鮮類、壽司類、沙拉、手捲、創意料理、鍋類、飯麵類、火鍋、素食、牛羊豬雞肉品、蔬菜、飲品 ...
多樣的選擇讓客人可以吃到更多種類,還有不一樣的餐點口味,讓人可以來過一次再來品嚐不同的美食


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點菜的方式也很簡單,給你一台IPAD讓你選擇數量份量
這時候店家會準備好一壺高湯,原本我們還沒有對這高湯有甚麼反映
特派員就說你們要趕緊喝喝看,這高湯可以無限續湯,更是這間店的招牌之一
不講還好一喝驚人,湯頭味道相當好!!
雞骨熬製的高湯,讓我們一下就把這一壺喝光再續,灑上一點蔥花下去,湯頭口感更棒
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這次我們重點都在肉類部分,你可以看見這裡肉品最便宜有89元價格
也有最頂級的肉品部位,便宜的牛肉烤起來品嚐也有應有的水準表現
搭配豬雞肉吃的超滿足的~~


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另外點了一份石鍋、年糕、飲品還有一些小菜 ...
讓我們等待肉熟當下也可以吃到其他美味的餐點


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由於看見櫃台那一隻戰斧牛排,我們也點了一隻來品嚐看看
這份餐點就要有服務人員幫忙處理這隻比臉還要長的牛肉
平均在這大到比烤爐還要大的牛肉,分解熟練將牛肉受熱
可以按照客人喜好的熟度,小海很快就說五分就好!
沒有想到全部的人只有他吃的比較生,大家都習慣吃七分
最後還讓大家再放進烤爐加熱,讓他很不好意思,所以我們拍照出來都是以五分熟度煎煮的
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肉質軟嫩表現不錯,服務人員煎煮功夫也滿厲害
就算是比較肥嫩的部分,吃起來也不會讓人油膩感太重
肥肉滋味也異常讓人接受喜歡,當然這是不挑食的小海所說
小海沒有不吃的東西,除非是形體太明顯讓人吃的有壓力那種
否則基本上他都是不挑的,真的是吃貨一人


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有許多肉品有重複再點!
基本上這間碳佐麻里讓人相當滿意,用餐空間上不錯
食材上的表現更是有讓人滿意,看著人潮不絕的進入,就可以知道這間店在台南的魅力!
想要品嚐連台南人都願意排隊的美食餐點嗎?
喜歡吃燒肉的你來台南更不能錯過這間...
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