很多地方都有郵局蔥油餅，今天來介紹位於澎湖馬公市的郵局蔥油餅～來澎湖除了吃美食、海鮮，也要品嚐一下當地美味小吃，許多人都推薦我們去吃吃看惠民一路上的這間郵局蔥油餅，味道特別好吃，因為他是在郵局旁邊營業，每次開幕都吸引不少在地或是觀光客去購買，郵局蔥油餅名號就因此而來～
▌澎湖4天3夜全攻略
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▪ Day２：海角203民宿(早餐)【查房價】 --> 2020澎湖國際海灣燈光節(金龜頭砲臺文化園區) --> 篤行十村 --> 張雨生故事館 --> 潘安邦紀念館 --> 觀音亭親水遊憩區(彩虹橋) --> 隘門沙灘 --> 奎壁山摩西分海 --> 南寮古厝(浮球秘境) --> 菓葉灰窯 --> 馬公市覓食(阿華排骨麵) --> 夜宿染色體民宿【查房價】
▪ Day３(跳島行程)：染色體民宿(早餐)【查房價】 --> 南海遊客中心 --> 東吉嶼(南方四島) --> 藍洞 --> 七美島 --> 南海遊客中心 --> Pier3 三號港 --> 菊島之星 --> 郵局蔥油餅 --> 幸福小夜市覓食 --> 夜宿染色體民宿【查房價】
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地址：澎湖縣馬公市惠民一路36號
營業時間：14:00 ~ 18:30
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來到郵局蔥油餅除了耐心等待排隊之外，同時也可以聽聽看每個人怎麼點選，牆上有一張紙，沒蛋、單蛋、雙蛋，就是你蔥油餅是否需要加蛋或是更多蛋的意思
看著老闆俐落手腳處理每一個環節，一個鍋爐油炸聲音滋滋作響，而我們對於這滋味表現，也是充滿期待
後面服務人員持續推桿餅皮，好提供給老闆油炸
桌上調味醬都是任由客人添加，辣椒蒜泥比較適合小海喜歡吃重口味，小黃瓜就是讓這酥脆口感有清爽的水份在口中
吃下一口相當酥脆口感，如果不算調味醬的滋味，本身蔥油餅加蛋口味不會太過於油膩，反而吃起來算是清淡的甜香，更像是吃一塊沒有加調味粉的餅乾，我想大家對於這脆度的口感是非常喜歡的，所以口味由客人自己去拿捏添加，找尋自己喜歡哪一種口感，對於這蔥油餅的脆酥度，我們給予澎湖郵局蔥油餅相當好的評鑑
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地址：澎湖縣馬公市惠民一路36號
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