嘉義美食：小山やま日式方塊燒（嘉義太保店）～不是紅豆餅更不是雞蛋糕！真材實料，飽滿厚實，泡菜、草莓必點
你們吃過日式方塊燒嗎？經常會替小海跟小伊亞在長距離移動要買什麼東西好傷腦筋，一來是要擔心小海長途勞累讓他吃點東西可以提提神，二來就是小公主少量多餐，怕他在車上喊餓只知道要吃零食，正餐都不吃的困擾，這天經過太保市中山路，就有一間小山やま日式方塊燒（嘉義太保店）吸引到蓉蓉目光，到底什麼是方形燒？有過大阪燒、鯛魚燒、雞蛋糕，多了一個方形燒也算蠻特別的，提議上國道北上之前，我們購買一份沿路來吃，原本只要買一包有吃到就好，當蓉蓉看見這小山やま日式方塊燒（嘉義太保店）販售的種類，真的是每一種都想買來吃看看，好奇這間小山やま日式方塊燒（嘉義太保店）其他的口味表現，到底是怎麼樣吸引到蓉蓉改變想法，就讓我們繼續看下去～
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地址：嘉義縣太保市麻寮里中山路二段94號
電話：0987 167 837
營業時間：14:00 ~ 19:00
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小山やま日式方塊燒（嘉義太保店）是一個小攤車，口味更有10多種口味，甜鹹口味都有，就看個人喜好，飽滿的餡料非常豐盛，更是有讓我想每一種都品嚐看看的念頭，加上一顆20-25之間，如此親民的價格，有理由說都不買嗎？
小山やま日式方塊燒（嘉義太保店）製作需要時間來慢烤，淋上原料在鐵盤上加熱，由於面積更大，加熱的時間要更長一些，搭配一些鹹食的食材，更要抓準加熱的時間，讓內餡熟透外皮不烤焦，基本上是需要耐心等待的一種小吃美食，加上小山やま日式方塊燒（嘉義太保店）準備食材不多，一天賣光就是打烊收攤，這附近學生下課都會來這購買一些方形燒沿路吃著回家，還有一些熟客人
櫃台上看見OREN巧克力更是一顆在方塊燒裡面，光是用看就很誘人～小伊亞更是指名一定要吃
草莓跟抹茶內餡是不是很飽滿呢～小山やま日式方塊外皮相當鬆軟，尤其抹茶口味比較讓小海喜歡，搭配紅豆泥，抹茶口味更是將紅豆泥的滋味蓋過，紅豆泥反而只是增加咬下那份口感，不搶過抹茶的滋味。草莓也開始到季節，酸甜滋味也不賴
泡菜燒也蠻推薦喜歡鹹食的人選擇
鮪魚、玉米、洋蔥燻雞等，這一些口味吃起來，說真的很像是我們早餐店點的鮪魚吐司系列，但是方形燒造型讓這一些鹹食包覆在裡面，瞬間噴出在口中的時候，滋味還蠻不錯呢！
小山やま日式方塊燒（嘉義太保店）意外探訪到的美食小吃，不同的鐵盤造型給人不同的感受，同時又可包覆更多內餡的空間，滿滿的餡料，有來故宮南院附近的遊客，真的不要錯過回程到這裡買個方形燒品嚐看看
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