台中美食：池田爸爸的章魚燒～來自北海道的美味！老闆是正港日本人，很道地的日本味道
池田爸爸的章魚燒！真的是一場意外的相遇，其實台灣美食小吃會有不少日本稱呼的店名稱，主打一些日本美食，往往看見也會覺得就是台灣人在製作小吃，也不會特別去注意。尤其是章魚燒這種算是國民美食小吃，這天來到台中南區老樹根魔法木工坊，由於停車場位子距離店家有點距離，我們在步行前往的時候就注意一間騎樓底下，有間池田爸爸的章魚燒，但是我們沒有特別在意或停留，回程又經過聽到一聲【你好】，瞬間就讓我們停下腳步，因為這口音不是本地人所唸出來的，是一位外國人講中文的不太輪轉的口吻，查探之下才知道這是一間道地的北海道日本人所經營的，因為身分讓我們對於池田爸爸的章魚燒興趣提高，在無法出國的日子，可以品嚐日本人做的道地小吃美食，也是一種想念之心～
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地址：台中市南區樹義5街71號
電話：0909 201 036
營業時間：12:00 ~ 17:00 (週日營業，連續假期營業時間會異動，請參考臉書粉專營業時間)
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稍微查詢一下原來池田爸爸的章魚燒在2018年開始，就有在一些地方販售章魚燒，可能因為自家原本就經營日語教學，同時又想製作日本美食小吃，最後到了自家騎樓開始擺賣，不過營業時間要稍微注意一下只營業周日，連續假期也會多日經營，但是主要看官網公告時間為主，剛好我們前往是雙十連假期間，三天池田爸爸的章魚燒都有營業，我們算是運氣很好！
來看一下池田爸爸的章魚燒賣一些什麼，除了章魚燒之外，同時有三角形日式飯糰、日式唐楊雞、甚至有炒麵、串燒等這一些日式小吃種類，無奈剛剛有填飽肚子，不然真想每一種都來品嚐看看，烤飯糰也有不同口味的變化，明確說明口味，讓客人可以免於等待取用
既然是池田爸爸的章魚燒，點個章魚燒還有烤飯糰來吃吃看，老闆俐落製作起來，隨著漿汁倒入容器鐵板之中，塞入一個個內餡材料，之後翻起來的顏色，實在是誘人可口，開始我們也是因為這香氣，才讓我們注意到池田爸爸的章魚燒
再來就是獨家秘方的醬汁，更是章魚燒的精華之一，更讓顏色美觀起來
品嘗章魚燒前還在想，該不會為了符合台灣人口味而製作的吧？章魚燒是否道地呢？結果吃一口就打破我的疑慮，非常道地的日本口味，日本章魚燒的口感，當我們咬下去都是溶化般的感受，台灣章魚燒都會帶點稍微咬勁，醬汁就是濃郁重鹹，在這鹹度上可能有偏向台灣習慣吃的口感，舌根上殘留的鹹香就沒有特別之重，可以在台灣吃到日本在地小吃，真的是很幸運！
除了小吃之外，還有特色口罩的購買，圖案也是市面上少見的，可以給需要的人來看看選擇
實在太好吃，就購買一個烤飯糰帶走，烤飯糰我們選擇海苔/鮭魚，米飯內有不同的米製品增添咀嚼的口感，同時讓你吃到各種不同米飯營養，海苔跟鮭魚帶出米飯的鹹香，剛好我們去公園野餐，搭配一盒飯糰剛剛好
池田爸爸的章魚燒在無法出國的時候，品嚐日本美食小吃，也是一種不錯想念，加上還有多樣選擇，要不是時間不夠，不然真的想每種都點來吃吃看，給喜歡吃日本小吃又要接近道地口味，來到池田爸爸的章魚燒可以給你想念中的日本風味～
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地址：台中市南區樹義5街71號
電話：0909 201 036
營業時間：12:00 ~ 17:00 (週日營業，連續假期營業時間會異動，請參考臉書粉專營業時間)
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