丹青餐飲集團 台中 (1)


台中草悟道廣場勤美綠園道不知道來過幾次了,每一次來都好驚喜!
不僅台中市民,就連外地人也相當喜歡的假日遊憩好去處,假日一到都會擠滿了人潮
尤其是都市綠地的草悟道草坪上,廣大的綠地,更成了親子遊樂最佳場所


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最近草悟廣場內多了粉嫩的遊樂設施:旋轉木馬、迷你摩天輪、海盜船等
更裝設了拍照打卡區,全都漆上粉紅色系,提供遊客拍照,讓人少女心爆發!


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要問蓉蓉這附近有什麼值得推薦的美食餐廳,蓉蓉推薦大家『丹青餐飲集團
丹青餐飲集團在美村路一段上,從草悟道走過來不用10分鐘路程
草悟廣場玩累了、餓了,可以將這裡設為用餐好去處~
台中丹青餐飲集團主打著最平易近人的價格,品嚐到最實質的新鮮食材
丹青餐飲集團吃到飽的價格每人只要498元,高CP值,而它和一般吃到飽的餐廳又有點不太一樣
以往吃到飽的火鍋餐廳只有鴛鴦鍋搭配百種的火鍋料理,而丹青餐飲集團更繼出了精緻中菜吃到飽料理
超多中式現炒菜色,要大家吃得滿足、吃得過癮!
(精緻桌菜每桌4980元起~)


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丹青餐飲集團
地址:台中市西區美村路一段135號
電話:04 3507 0708
營業時間:(中餐)11:30-14:00;(晚餐)17:30-21:30
丹青餐飲集團│Facebook




 

 

 

 

 


丹青餐飲集團也是台中第一間以鴛鴦火鍋和中式精緻現炒料理結合的吃到飽餐廳
中式現炒料理是師傅紮紮實實的功夫菜,要讓大家呷乎霸也要呷呼巧
還不到營業時間就可以看見在外排隊的人潮,便可知這間餐廳的人氣與美味度啦~


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丹青餐飲集團總共有三層樓的用餐空間,巧妙的將用餐人數區分開來
一~二樓是鴛鴦火鍋+中式料理吃到飽的客人,而三樓則是屬於包廂式中式桌菜料理,足以容納40人左右
雙人桌、四人桌、六人桌、十人圓桌,這裡通通都有
相當適合情侶、家庭及公司多人聚會用餐


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餐廳空間很舒適,讓人用起餐來格外享受
尤其是一、二樓間挑高式的木製櫥櫃,燈光打亮真的好美
加上樓梯處綠葉的佈置,在這裡拍照打卡肯定很美


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丹青餐飲集團的美味,早已一傳十、十傳百...
更是吸引了「食尚玩家」和「羽球國手」親臨品嚐


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丹青餐飲集團吃到飽價格,每人$498(加收一成服務費)
白飯飲料也都是無限量供應每人用餐時間限90分鐘
※90~110公分$130╱110~130公分$250╱90公分以下免費
現點料理相當豐富,光是點這些料理真的火鍋都不用吃就飽飽飽啦!
餐廳也會不定期的更換菜色,讓客人每次來品嚐到不同的菜色
依舊新鮮,滿足客人的味蕾


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提供自助飲料吧、白飯及火鍋沾醬,這些都能無限暢飲及自由取用
聽說醬料區的辣醬可是師傅每天現炒的,相當入味,喜歡吃辣的朋友千萬別錯過了


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食材方面,料理均為現點現炒,填單10-15分鐘出餐
劃1為4人份;劃2為8人份(最多8人份)
六人以下每次限點6道現炒;七人以上每次限點8道現炒
餐廳不怕你吃,當然以不浪費為原則,吃完再點,不浪費資源


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鴛鴦火鍋湯頭方面,我們點了「川味麻辣」及「東北酸白菜」兩種
吃火鍋其實最主要的就是吃湯頭
「川味麻辣」其實不像一般麻辣火鍋一樣,讓人辣得叫不敢
它的辣是溫和的辣,對於像我一樣不嗜辣的人都敢吃,而且一口接一口,相當入味~
而「東北酸白菜」更是一絕,喝一口湯是瞬間酸到喉嚨裡,我個人也很推薦
原本還以為這樣的價格一定吃不到水準以上的湯頭,但是在丹青居然讓我吃到了!
(火鍋湯底有四種選擇:川味麻辣╱黃金昆布╱豚骨白湯╱酸菜白肉鍋)


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再來就是一連串的精緻中式現炒食材
「菌菇蟹肉煲」
餐廳根本就是下重本啊!這樣的現炒食材吃到飽只要$498元?
食材中包含:螃蟹、燕餃、蛋餃、豬肉、蔬菜、香菇等
鹹香味適中、口感鮮嫩爽滑,且超級下飯,第一道就如此勾起人食慾啊!


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「糖醋多利魚排」
糖醋味道跟一般的不同,糖醋調味非常適中,不會過甜、更不過鹹
多利魚吃起來好軟嫩,口感清爽,開胃外下飯
尤其是帶小朋友來的人非常適合點選這一道


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「黃金蟲草鴨」
以冬蟲夏草為湯底,鴨肉增加中藥風味,並不會太過於濃厚調味
品嚐的過程中還可以喝得到鴨肉的甘甜與鮮美滋味,熱熱的喝最好喝


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「左宗棠雞」
裹上些許的麵衣,不會讓人吃起來都像在吃麵粉的感覺
雞肉軟嫩、微微的辣感,開胃還非常好下飯
讓人不知不覺就多添了好碗白飯來配呢!


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「炸地瓜湯圓」
這道來得正是時候,剛好可以綜合前面那幾道的鹹味
地瓜和芋頭兩種口味,湯圓炸得口感適中
咬起來帶些Q勁,甜甜的真好吃~


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「梅子嫩子排」
是相當有衝擊性的一道功夫菜~
第一口烏梅味道直接衝擊味蕾,但是這樣的味道卻很快就散去
吃到口中咀嚼多次,肉汁會慢慢流出,卻又是豬肉所帶來的嫌香口感
洋蔥帶給的清脆微嗆,雙層口感表現不俗


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「佐醬芥末雞球」
又是相當下飯的一道,不嗜辣的朋友可以選這道
芥末醬顏色艷黃漂亮,雞球口感十分滑順、軟嫩
小朋友應該都會很愛吃


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「塔香酸辣蝦」
這一道酸辣調味的口感,讓我和小海都很喜歡
清爽酸度算是瞬間性的,留在舌根上的辣度清爽
蝦子、木耳、肌肉、菇類,讓塔香風味在醬汁中散布開來
酸辣搭配塔香口感非常不錯~


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「肉絲炒麵」
絕對是中式熱炒中必備的一道菜色
刻意將蛋炒得帶點焦香滋味,讓人吃出回憶的美味
麵條濕滑,不會炒得太乾
增加肉絲、豆芽菜、胡蘿蔔絲、黑木耳,增加不同的咀嚼感
這一盤份量大約四人份,由此可見丹青最最適合呼朋引伴一起來品嚐


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「檸檬魚」(二份)
堪稱是最受歡迎的現炒料理之一
餐廳使用的是鱸魚,肉質口感也較Q彈
口感相當鮮嫩,帶點微微的辣,吃起來超順口
讓人不知不覺就吃完了(哈)


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「奶油起司海鮮盅」
起司味道不會太過於濃厚,純粹提味角色,讓人吃多也不膩!
裡面有三種不同的海鮮食材:海瓜子、中卷、帆立貝,同時能增加鹹甜度
菇類去增加甜味,創意的口感風味,味道讓人不討厭


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「佐醬花椒白玉」
其實指的就是麻辣豆腐,利用花椒子讓這道麻辣滋味更上一層
但是辣度和麻度卻又調味的讓人吃起來是相當溫和的,很適合不會吃辣的朋友品嚐
豆腐、鴨血、旺腸,口感細軟微Q,大口咬下鴨血和豆腐,細嫩多汁,香氣十足~
同時也是一道超下飯的料理唷!


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「海鮮石柳球」
相當可愛的一道料理,很受女性朋友和小朋友的歡迎呢!
湯頭喝起來微微的甜鹹滋味,翡翠和魚板去增加湯頭的鮮味
石柳球裡頭包覆著蝦子和豬肉,口感軟嫩滑順,讓人忍不住想再點一份


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「陳皮綠豆湯」
濃郁的陳皮滋味,味道好獨特
沒想到陳皮和綠豆湯結合,滋味完全無違合感,更讓人喜歡
冰冰涼涼,絕對是飯後最棒的甜點
來到丹青真的推薦大家一定要點來品嚐看看


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台中『草悟道廣場』和『勤美綠園道』是來到台中親子必遊好地方
搭配『丹青餐飲集團』平易近人的價格、美味現點現炒的中式料理、吃到飽的鴛鴦火鍋
高CP值的享受,水準以上的食材,讓人大快朵頤
丹青餐飲集團』讓人值得推薦!


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丹青餐飲集團
地址:台中市西區美村路一段135號
電話:04 3507 0708
營業時間:(中餐)11:30-14:00;(晚餐)17:30-21:30
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