[台北西門町美食]君悅排骨(衡陽店)♥堪稱董事長級的排骨價格!連大牌藝人都難以抗拒,讓人值得回味的滋味~－蓉蓉牽手☜ㄩˇ你環遊世界

今天介紹台北有二十多年老店的店家『君悅排骨』
說真的會來到這間品嚐除了是想讓某位四寶媽(野蠻王妃)吃自己愛吃的
也是基於好奇這間到底有如此魔力，能讓四寶媽不停懷念起這好味道，怎麼吃都吃不膩!
就在我們要前往的時間，自己也在這間購買來吃吃看
我們來到中正區衡陽店的『君悅排骨』，從捷運西門站往衡陽路出口
約步行700公尺左右就可以抵達，更是在我們2017年【台北燈會】附近呢!
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台北 - 君悅排骨(衡陽店)
地址台北市中正區衡陽路37號
電話02-23131198
FB臉書君悅排骨
營業時間10:30 ~ 21:00

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說真的即將抵達店家之前，就可以在空間中聞到淡淡香氣
這裡建築大樓給人感覺很有歷史特性，外觀看起來窄但是內部空間非常深長

進入店家服務人員會詢問要點些甚麼餐點
我們看了一下菜單有排骨飯麵、雞腿飯麵、魚排飯麵、牛腩飯麵 ...
搭配幾道小菜還有燙青菜以及單點 ....
不過相信大家都會注意到價格，最便宜的就要160元 !
真的頓時會讓人猶豫一下

不過當我們看一下店內人潮，又讓我們決定要品嚐看看
既然店家該會大膽開出這個價格，又受到許多客人青睞品嚐，絕對有他的理由才是!
店內空間深長明亮空間搭配一點設計，環境整潔方面來說真的非常用心~

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馬上就點上某四寶媽(野蠻王妃)念念不忘的排骨飯
當上桌端上一碗白飯上面放置三種小菜(高麗菜、筍絲、酸菜)...
我們馬上就先吃一口白飯，黏度適中香甜也帶點鬆軟口感
再來吃吃看三樣小菜，雖然看起來都是常見的小菜，不過炒煮的功夫真不錯
不讓人只吃到油滿表面，反而吃到蔬菜的風味
湯是我今天第一個驚艷的滋味，柴魚高湯的風味，雖然沒有撈到有柴魚在碗內
不過湯頭帶出濃郁柴魚的鮮美滋味，讓我們非常喜歡~

排骨應該就是今天的重點!
當我們吃下去第一口其實不讓人驚訝，只是會好奇這排骨的調味口感
該怎麼說呢?排骨一般我們看見有兩種，一種是滷排骨、一種就是炸排骨
你看見君悅排骨表面應該是炸過沒有錯，不過你不太會吃到炸表面上那種乾乾的滋味
反而是滷排骨的口感，肉片上撒上一些胡椒去讓肉質味道提升
吃起來也不會太過於油膩，雖然吃起來不驚艷，卻會讓人事後回味，這也真的很少見!
這也難怪某四寶媽會像中了毒似的懷念不已呀!