[桃園美食/大溪老街美食]陳師兄素肉圓♥擁有天下第一圓之稱，大溪老街內的好味道~－蓉蓉牽手☜ㄩˇ你環遊世界

許久沒跟小海兩個人騎車去大溪老街走走了！
藉由要幫小伊亞買米麩的名義，實行吃美食的計畫
沒有目標，漫無目地的騎車閒晃著，忽然看見一家在賣"素肉圓"的店家
讓我跟小海想起國中時期，常常利用下課短短的幾分鐘時間，去學校側門買顆肉圓品嚐
當時老闆開著紅色小型麵包車，短短幾分鐘時間，擠上不少學生跟他購買肉
因為回憶，讓我們停好車輛來品嚐這間在大溪非常知名的『陳師兄素肉圓』 ▼
美食景點延伸➠[陳師兄肉圓]、[乾麵居]、[大溪老街美食]、[大溪橋]、[大溪透明景觀電梯]、[大溪木藝生態博物館]、[新加坡美食館]、[正豐米麩]、[大溪武德殿]...

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◆桃園大溪老街--陳師兄素肉圓
陳師兄素肉圓地址桃園市大溪區慈湖路24之1號
陳師兄素肉圓電話03-3879042
營業時間11： 00 ~ 21：00
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陳師兄素肉圓位於慈湖路上，算是接近大溪老街的入口之處
店家周邊停車只有幾個停車格，基本上假日都不太有機會可以找到停放位子
建議還是將車輛放置大溪橋的月眉停車處，漫步遊走來欣賞大溪老街也是不錯的方式之一
像這天一組客人硬是將汽車停放在轉角紅線之處，阻礙交通，吃上罰單真的是得不償失！ ▼

店內用餐空間不算太多，但是環境整理非常乾淨又整潔，讓人用餐留下很好的印象
非常喜歡這種開放式廚房，跟用餐環境一起結合，感覺真的非常好 ▼

檯面上擺放許多豆類的食材，讓人都想夾來品嚐看看
另外陳師兄素肉圓也打響些名氣，讓許多人打包素肉圓，在家蒸煮食用
非常方便跟快速的美食～ ▼

牆面上也放上店家圖示說明，堅持的製作手法，讓客人可以吃的安心，也知道他們的用心～ ▼

陳師兄素肉圓提供湯麵類、乾麵類、湯類等種類，價格約在40 ~ 60元之間
平均約中等的價格，如果你是第一次來到這，除了肉圓之外，也可以品嚐他們的餛飩湯 ▼

素肉圓--
由於店家使用慢火慢炸，所以你在吃肉圓的軟皮不會有太多油膩感
而是吃到Q彈帶些咬勁的滋味
翻開內餡也非常實在，豆類品配上筍乾、素肉、香菇，咬上每一口都相當有滋味
口感在蓉蓉感受是甜多一點，不過在這地方又有一些撇步
肉圓小海都喜歡灑上一些辣椒，只要一點點，就可以讓這碗肉圓滋味產生不一樣的變化
對小海的口味而言，配上一些辣椒更顯現出這碗肉圓真正的滋味，甜鹹更是適合，更是對味 ▼

餛飩湯--
一碗大約有9-10左右的餛飩，餛飩大小適中，吃起來相當滑溜，餡料也很有味道
最讓蓉蓉驚喜就是這碗的湯頭，裡頭喝的出何首烏這藥膳的養生食品
從來不知道餛飩配上何首烏這麼對味，將原本清澈的湯頭，多了一份濃郁的養生口感
所以在陳師兄素肉圓的湯麵類，更像是一碗藥膳麵，也非常受客人的喜愛
(小海：啊 ~~ 我既然沒有點麵來吃) ▼