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 14,宜蘭 

 

 

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為了不讓禮拜六前往宜蘭時間,成為雪隧的塞車人潮,這天依舊是禮拜五前往宜蘭入宿
不過可惜的是,因工作在身,無法帶著小伊亞前往,真的有點可惜
禮拜五入住的這間優質民宿-早稻田民宿,查詢了一下附近環境和美食
說巧不巧,剛好位於最近宜蘭冬山傳說中限量50碗拉麵附近,這不正是天意嗎?
相信大家也跟我一樣,對這種限量的字眼很難抗拒的丫!XD
說不定禮拜五晚上,不是顛峰時間前往會有機會插旗成功!我和小海更是用平常的心前往
反正吃不吃得到都是天意,若是吃不到就再換別家囉!

 

 

 

停好了車,我先下去查探究竟,詢問是否還有營業?而限量的拉麵是否還有剩餘呢!
果不出其然,老天爺是眷顧我們的!老闆:有!有!有!當然還有囉!

 

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也因為屋台拉麵之所以每日僅限量50碗原因,是因為老闆每日所熬煮的湯頭只夠供應50碗而已!
聽說每天下午5點半就開始發放號碼牌,而下午6點開始營業,尤其是假日,號碼牌一發放很快就會被拿光囉!
也因為反應太熱烈了,店家又再加碼,開放中午時段11:30~13:00
然而當天我們居然不用拿號碼牌就能嚐到這美味拉麵,真的很幸運丫!

 

 

 

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簡單的攤位,坐位其實不算多,若是要等這50碗拉麵,還是得稍點耐心丫!
候位區更是打造的別具特色,日式的復古涼亭,加上紅色燈籠,充滿著日式氛圍~

 

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光看到這小小餐車,幾張木製桌椅,拉起的布簾,真的太有味道了!
瞧~小海這位老兄還很沉浸於其中呢!

 

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也因為先前客人反應只供6張椅子有點嫌少,老闆特地還多加二張長型桌椅
讓用餐客人更舒適,出餐也更有效率!

 

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拉麵種類也僅提供三種:豚骨拉麵、地獄拉麵、醬油拉麵
不過麵的軟硬和湯頭的味道,都可以依客人喜好調整
老闆也建議我們,若是第一次來此用餐,還是選擇一般的拉麵口味,較符合眾人口味

 

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店內的白開水採自行取用的方式~
地獄拉麵的辣度也可隨個人喜好調整,很多人不信邪,直接就選擇了辣度最高的挑戰
可想而知,此時白開水正是這些"弄巧成拙"人的良藥丫!XD

 

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稍等些片刻,美味的拉麵隆重登場!首先是我點的這碗-豚骨拉麵~
現點現做的拉麵,裡頭有著溏心蛋、豚肉、蔥花、黑木耳、海苔等豐富配料
尤其麵條是我最愛的細麵條,湯鮮味美,吃上一口真的讓人驚艷無比!
且湯頭不死鹹,不油膩,真的超級美味~

 

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只是美食當前,我居然不好好品嚐,吃幾口還要再去拍照,把自個兒搞得很忙!
連老闆見似,忍不住跟我說:拉麵要趁熱吃才好吃,否則冷掉了,麵和湯就會走味囉!
不過讓人意外發現,餐台上放置一個個的計時器,是為了避免麵太軟或過硬
才能得以抓住最美味的時間撈起麵條,讓客人品嚐最好吃的拉麵

 

 

 

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餐桌上的調味料有芝麻、七味粉、胡椒粉、蒜頭,都可由個人喜好做搭配~

 

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再來是小海點的"地獄拉麵",不敢讓自己的胃有所負擔,他還是保守的點了小辣等級而已!
這也深深讓我感覺到小海當了爸爸有成熟一點了XD
不會逞一時之快,更不會自認為自己年輕有本錢,而做了不當的選擇,已經開始懂得節制了^^

同樣是以豚骨的食材,多加了辣味做提升,豚肉雖不厚,卻也不單薄
搭配絕品的湯頭,濃郁美味,每一口都是精華所在!

 

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嗜蒜頭如命的小海,也特別加入了蒜頭來試試味道~
不得不說,這裡的蒜頭真的是嗆辣有勁,小海光是加入一小顆就很有味道了
難怪一開始小海說要來加幾顆蒜頭看看,老闆聽到便說:要三思!這蒜頭很嗆辣喔!
果不出其然,蒜頭表現真的是"可圈可點"丫!XD

 

 

 

 

 

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過不了幾十分鐘,小海咕嚕咕嚕就將碗裡的拉麵給吃得精光啦!
真是服了他了,沒想到麵比他早上桌的我,居然吃得比他還要慢><

 

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誰叫我是慢慢品嚐美味的那種人,不想那個快將眼前美好的風景一次賞完
要慢慢靜謐的欣賞那般,才能更身歷其境,沉醉於其中
(小海:妳好像扯遠囉!= =")

 

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「屋台拉麵」每天僅限量50碗,若是想品嚐,建議大家還是早點來排隊
或是像我們一樣,利用非顛峰時間前往,說不定就不用花太多時間等待囉!
推薦給大家,宜蘭必吃美食,您一定要來品嚐看看~

 

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宜蘭冬山-屋台拉麵
地址"宜蘭縣羅東鎮中華路205號(羅東國中旁,附停車場)</span 宜蘭縣冬山鄉冬山路2號(移至宜蘭市宜興路二段55號)
電話"</span0929-861060
營業時間"</span(週一~週二)17:30~20:00,(週四~週五)17:30~20:00,(週六~週日)11:30~13:00,17:30~20:00
FB粉絲團"</span
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