沖繩美食新文章就要介紹本部町的【そば処 夢の舎】，這是一對70多歲夫妻經營沖繩蕎麥麵，來到そば処 夢の舎就像是偶像劇情節一樣，山中爺爺、奶奶的房子，そば処 夢の舎完美的呈現出來，老爺爺、老奶奶熱情，感染著我們用餐每一個人，そば処 夢の舎充滿著吉卜力風格建築，原來沖繩還有原汁原味保留下來的房屋，讓我瞬間化身日劇女主角
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前往そば処 夢の舎會經過一些小路，甚至懷疑小海走錯，因為道路實在太小又隱密，甚至打包票跟我說，除了日本人推薦，不然沒有人知道這間【そば処 夢の舎】店外有幾個車位，大約可停4-5台，不算太多
店門口布置簡單，讓人很好奇裡面到底有什麼
環境讓人驚艷不已，根本就像是日劇般情節，山中爺爺奶奶住家，茂密的叢林，樹立一個木造小屋，這天還看見日本電視台在此拍攝
甚至有很多小裝飾，讓空間氛圍更不同
室內都要脫鞋進入，裡面日式空間，讓我們說話都變得小心翼翼
そば処 夢の舎菜單部分～幸好有一些圖片可以支援，大部分都是叉燒幾塊、海葡萄選擇，小海選擇人氣NO.1準沒錯
「手工海葡萄蕎麥麵」可以看見滿滿海葡萄，搭配沖繩的山苦瓜以及胡蘿蔔，醃製小黃瓜，尤其是在麵條部分口感特殊，很不像是蕎麥麵滋味，據說是店家使用樹的水，由於日文翻譯的實在看不懂，讓口感跟這幾天吃到沖繩麵，有一些差異，不過這盤實在好吃，雖然價格不便宜，但是很值得
豬肉一整塊實在好吃
由於我跟小伊亞剛剛吃過，就點了小份麵食
最棒的位子就是在窗口這裡，雖然蚊蟲是多點，但是回憶真的是很好
配上一杯咖啡～這一餐真的是滿足
真的很喜歡這裡氣氛，如果你喜歡這種 吉卜力風格，來到沖繩真的不要錯過這裡，你會喜歡的
電話：+81980484529
營業時間：11:00 ~ 17:00 (週五、周六、周日營業)
公休日：每週一至週四
座位區：室內、室外
停車場：有
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