在步調快的板橋城市內，要成為一名努力生活的「板橋吃貨」，最令人糾結的時刻，莫過外送平台滿目的油膩炸物發愁。電視常宣導健康很重要，但現實是：你真的沒有時間進廚房。當隨便吃吃成為一種習慣後，板橋「吃貨家│懂吃懂生活」決定打破這個僵局，他們不走一般水煮餐的平淡無味，而是由專業的日料主廚親自坐鎮，將日本料理職人風格對食材原始滋味的極致追求，融入到每一份餐盒中，利用低溫烹調與職人調味，讓「健康」與「美味」不再是兩條平行線
吃貨家│懂吃懂生活
吃貨家懂吃懂生活線上訂餐
最吸引人的是，為了滿足公司行號與效率至上的通勤族，吃貨家 懂吃懂生活有跟外送平台合作。無論是單點外送，還是公司行號需要長期且穩定的營養補給，都能準時且完美地呈現在你的辦公桌上。有實體店面，可以先撥個電話或用 Line 預訂（線上訂餐），接完小孩直接帶走，前後不用 3 分鐘，回家不用面對孩子喊餓的聲音或在廚房手忙腳亂，加上店內都採用新鮮的原型食物，菜單上都有詳細熱量、蛋白質、碳水說明，增加效率，同時也可以讓孩子吃得健康、讓全家人吃得安心
店家餐盒使用植纖環保餐盒，對於高品質定義由內到外，餐盒和市面上的塑料或淋膜紙盒不同，落實永續生活
吃貨家近期全新升級的菜單，將對食材的堅持再次拉高層次，藉由這機會我們來品嚐必點 Top 3 精選，有日式照燒雞腿、炙燒舒肥菲力、泰式檸檬鱸魚的開箱
吃貨家懂吃懂生活：日式照燒雞腿
每日選用現宰去骨雞腿，雞腿皮烤得金黃發亮，刷上厚薄適中的獨門照燒醬，上頭輕輕綴上的白芝麻讓視覺加分，皮帶微脆的焦香味，調味上保有店家獨特的輕盈感，口感非鹹重甜膩滋味在於口中的衝擊感，主廚特別調整了照燒醬的配方，降低糖分與鹽度的比例，讓整體的口味偏向清爽，盡可能不讓照燒失去該有的口味
在「板橋吃貨家」精緻的日式主廚便當裡，藜麥飯絕不只是配角，而是整份餐點的靈魂地基。追求營養與豐富口感，蒸煮Q彈分明，嚼起來帶有自然的甘甜，沾上一點照燒醬汁，嚼起來更有層次感
吃貨家懂吃懂生活：精選配菜
左上角色澤飽滿的滷蛋也不簡單，採用小農放牧土雞蛋，剖面可以看到蛋黃呈現濃郁的深橘黃色，口感綿密且香氣醇厚。另外燉煮紅白蘿蔔、蓮藕、牛蒡、香菇、蒟蒻、甜豆充分吸收醬汁精華，每一口吃起來都是驚喜味道傳遞，非常喜歡這一道，更可以吃出主廚職人堅持
六種繽紛配菜巡禮， 選用當季鮮蔬，以少油、輕鹽的方式快炒，保留了蔬菜最原始的翠綠與纖維質
吃貨家懂吃懂生活：炙燒舒肥豚菲力
比起一般煎炸豬排的紮實，豚菲力幾乎沒有筋，最適合不喜歡吃太柴豚肉的人， 從側面看，肉質呈現淡粉色且纖維細緻，表面明顯的炙燒和撒上的白芝麻，跟主廚特製的炙燒醬，為這道低脂部位增添了靈魂，透過舒肥封存的肉汁，在齒間輕輕一咬的軟嫩，真好吃
吃貨家懂吃懂生活：泰式檸檬鱸魚
鱸魚排厚度十足，魚肉纖維分明且雪白，魚本身的營養價值不用我多說，帶皮烹調的方式保留了魚皮下的膠質，入口會有微黏的膠質，口感與細緻肉質，另外店家獨家泰式醬，微酸微辣的口味，不管一年四季吃這一道都合適
吃貨家懂吃懂生活：新品年菜
吃貨家 懂吃懂生活除了日常的精緻餐盒，如果你正為過年圍爐的菜色發愁，不想再吃傳統油膩的年菜，吃貨家延續了日料主廚的優雅風格，讓你在年菜也可以吃得健康又美味，於2026年2月5日之前打電話，都可以接受訂單唷！
吃貨家懂吃懂生活：即食調理包
此外，吃貨家還有販售加熱食品給客人帶回去享用，無添加防腐劑，完美鎖住肉汁與營養成分，跟一般超市中那一種完全不同，加熱包好處，晚上臨時忽然肚子餓、又不想出門，從冰箱拿出來覆熱一下，簡單幾個步驟就是一道完美一餐
吃貨家提供不少加熱食品產品，包含舒肥系列、湯品系列、佐食系列等，這次我們也帶回幾組在家中品嚐
不管是蒸煮或電鍋加鍋等，都很方便與簡單，不浪費我們太多時間，當然，戶外露營能節省備料時間，就能輕鬆享有美味的餐點，對於時常在露營的我們是一大福音呢
簡單又美味的一餐美食上桌，吃美食也可以簡單方便又快速
下酒菜的有馬山椒小魚乾，非常好吃～有預訂年菜的朋友都會贈送一份唷！
在板橋這座步調極快的城市，我們常常為了效率而犧牲「吃」的品質。但「板橋吃貨家 懂吃懂生活」用行動證明了健康與美味從不應該是選擇題，下次外送發愁時，別再隨便吃吃，給身體一份職人等級的犒賞吧！
吃貨家│懂吃懂生活
台北TOP熱門住宿
香格里拉台北遠東國際大飯店│查房價
君品酒店 │查房價
老爺大酒店│查房價
台北文華東方酒店│查房價
❤️歡迎加入蓉蓉社群
(請輸入通關密語：s0454888)
台北熱門飯店↓↓↓
台北旅遊／優惠票券／台北行程
【台北景點】台北101觀景台│i-Ride TAIPEI 飛行劇院體驗│teamLab共創！未來園│台北貓空纜車│國立故宮博物院│台北市天文館&科學教育館│臺北自來水園區│袖珍博物館│臺北自來水園區│國立臺灣博物館鐵道部園區
【新北景點】八斗子深澳鐵道自行車│野柳地質公園│野柳海洋世界│滿月圓國家森林遊樂區│三峽皇后鎮森林│龍洞灣浮潛
【體驗行程】101 Skyline 460 天際線雲端漫步│綠野馬術體驗
台北行程懶人包
台北優惠訂房│台北美食│台北景點│信義區美食│大安區美食│台北16間飯店│鶯歌一日遊│北海岸一日遊│淡水八里一日遊│東北角一日遊│中北部15+戲水營區│南投10個新景點│南投一日遊/二日遊│全台玩水景點
全球住宿高CP值飯店訂房
【團購好物】 (2)
留言功能已依作者設定調整顯示方式