宜蘭咖啡廳：八嶋咖啡～新開幕！清水模落地窗外型，一覽冬山河美景，慵懶咖啡廳，提供住宿
八嶋咖啡位於宜蘭五結季水路上，如果記不起咖啡廳沒關係，你就把台灣「寶島」用台語讀音，一切就有答案～島嶼之意英文設定發音也是音譯BODO，八嶋咖啡名稱就會讓人好記一些。清水模落地窗外型引人入勝，遠處看八嶋咖啡是一個5間連棟建築，當我們放出八嶋咖啡外觀照片，相信眼尖的人一定知道，八嶋咖啡上面是間民宿，然而咖啡廳集結民宿，相輔相成的特色，室內網美風設計網美風忍不住想慵懶的度過一整個下午，裡裡外外都非常吸引人～餐點也是一大特色，居然有小吃和叭噗？
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地址：宜蘭縣宜蘭市五結鄉季水路87-16號
電話：無提供
營業時間：12:00 ~ 18:00 (周二~周四公休；以粉專為主)
停車位：有
內用低消：每人170元；免服務費
用餐時間：人多客滿時用餐限時120分鐘
寵物：自備寵物尿布、牽繩或放置於寵物籃中
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八嶋咖啡按照導航行駛不會太難找，就是會車路寬小了一點，如果碰到對向來車要稍微閃避一些讓車通行，車輛都是以不干涉車道通過為主
進入之後，你會看見八嶋咖啡屬於自然系的空間表現，但是在這空間中，又不缺乏一些設計擺放的元素，尤其是後方透明的屋簷，在特定的時間讓陽光揮灑進來，網美系的空間就出現了～
店裡的工作人員也享受著陽光揮灑在室內的溫暖，更可以讓他們享受當下工作的氛圍
八嶋咖啡室內空間一些細節佈置也相當好，感覺每一個角度都很適合美拍，真的所有進來的客人，都可以找到一處很好拍攝的角度
八嶋咖啡提供簡餐、茶飲、咖啡、小吃等種類，比較要注意就是時段性，因為時段會有一些餐點是沒提供的，所以有想吃什麼樣的餐點要特別留意時間。題外話，當你翻閱菜單最後一頁文字會讓你嘴角上揚，我們剛好是2月底前來的，或許三月菜單又有新變化
也可以像蓉蓉前往的時間剛好快兩點，所以我們午餐跟午茶都可以享用到，馬上手刀點了咖啡跟煎餃系列的餐點。
二分之三咖哩(牛肉)
剛開始覺得這咖啡到底有什麼名堂，可以有這樣的價格？上桌擺盤可愛，搭配一小菜一碗湯，感覺好像貴了點，當我們抱著疑問的心吃下第一口，就可以理解為什麼有這價格了，這咖哩的口味有深度又有內涵，鹹度比例相當好，吃出咖啡濃稠的滋味，搭配米飯跟太陽蛋的滑嫩，看似簡單不過的美食，沒想到吃過卻相當不平凡
秀惠的冰花煎餃 (豬肉)
也是一種少見的煎餃表現，像是太陽造型的煎餃，翻過來一顆顆秀色可餐的餃子，內餡包得相當飽滿，豬肉跟韭菜比例分佈也相當好，肉汁不失去韭菜的滋味，味道有出來
古早味甜品盤
超喜歡這一道～讓古早味煥然一新的感受，搭配三塊叭噗，雞蛋糕相當厚實，叭噗也相當好吃～
柚香咖啡
柚香甜度改變咖啡的風味，其實還蠻好喝的
慵懶在八嶋喝著咖啡吃著小吃，當然又可以美拍(這很重要)
八嶋咖啡～如果你喜歡找環境空間都具特殊性，真的可以來這走走品嚐，這裡環境位子，還有空間佈置，真的會讓你喜歡上這裡，有念頭直接想上民宿詢問一下：今天有空房嗎？
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地址：宜蘭縣宜蘭市五結鄉季水路87-16號
電話：無提供
營業時間：12:00 ~ 18:00 (周二~周四公休；以粉專為主)
停車位：有
內用低消：每人170元；免服務費
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