每年過年家家戶戶都會特別忙碌，除了大掃除外，還要忙著採購新衣除舊復新，當然伴手禮和年菜選擇也是不可或缺，特別是年菜的部份真叫人頭好痛！雖然年菜不是我專長，每年都是婆婆在操辦，但看她一到過年就要起得一大早辛苦去市場採買，真是要命！去餐廳訂一桌菜動輒就要好幾千塊，甚至好幾萬塊，傳統的家人怎麼可能買單？最近這幾天在廣告上看見『上海鄉村年菜』吸引我的注意，好巧不巧又收到廠商邀約試吃，蓉蓉是屬於那種不亂推薦的，吃過用過好才敢推薦給大家，結果一吃不得了，根本不輸高級餐廳的年菜啊！
上海鄉村年菜冷凍宅配到府，價格高貴不貴，又不需要去市場，不需要出門，簡單訂幾樣就可以吃到一整桌澎湃又好吃的年菜，這樣先替家人打理年菜也是貼心孝順的表現，一桌圓圓滿滿，家人吃得開心，自己也相當幸福～
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上海鄉村年菜在網路上評價很高，門市也有好幾間，喜歡吃他們家年菜的人又不喜歡大老遠跑到餐廳去吃，可以直接選冷凍宅配服務快速又方便，不需要出門在家簡單的將食物覆熱一下，就可以和家人一起坐在餐桌上享用美味豐盛又澎湃的年菜～
這次我們品嚐了【2021冷凍年菜 迎春團圓 六品年菜】，品項有：宮廷花雕蝦(20隻)、蟹黃獅子頭(6只)、川香酸菜魚、鮑魚佛跳牆、火腿扁尖燉烏雞、八寶芋泥。
※ 適合人數：8-10人份
值得一提的是，選擇五品以上的年菜立刻就送「上海鄉村XQEE長效保冷袋乙個！」機會難得，要訂的朋友要加快腳步了！要是你只選三品或是單點也沒關係，用加購的方式加購$499元也可以！長效保冷袋外盒紅通通的很適合過年喜氣洋洋的氣氛，上面還有QEE公仔LOGO，超級可愛～拿來當外出旅遊、野餐或是露營時使用真是方便極了！
包裝盒內都會附贈一張覆熱說明，用電鍋就能夠輕鬆覆熱，完全簡單到不行呀～
宮廷花雕蝦(20隻)
先以浮誇的宮廷花雕蝦做開場！這是唯一一道冷凍退冰之後就可以直接食用的一道料理，選用20隻頂級鮮蝦排排站，亳無懸念！打開來就可以聞到濃烈的酒香味，是以數種獨家中藥材及紹興及花雕酒調味，光是香味就很迷人，讓人食指大動，再細火精熬，讓每隻蝦子的呈現橙紅色澤，相當誘人～肉質鮮嫩Q彈，味道好鮮美～這一盤光是小海和公公就嗑了好幾十隻(拜託可以留一點給我們嗎？)
蟹黃獅子頭(6只)
直接放進電鍋覆熱就可以，方便十足，比較要注意的是蟹黃醬包和獅子頭覆熱的時間不太一樣唷！
不得不說這一顆獅子頭份量好大，我吃一顆大概就很有飽足感啦～入口相當軟嫩，滿滿的鮮肉在其中，搭配蟹黃醬與獅子頭味道調和，蟹香醬汁多汁味美，肯定讓你忍不住扒好幾碗飯，小伊亞吃得好開心，直呼肉肉好好吃～
川香酸菜魚
比較要注意的是，這道菜有兩種加熱方式，先將湯料和魚肉放在電鍋內覆熱10分鐘，接著將魚肉和湯包一起倒入直火沸騰湯底，加熱5分鐘即可。
使用新鮮的鱸魚熬煮，透著甘甜酸香的醬汁，清爽不膩口，還相當開胃，搭配Q彈滑順的粉絲，多了一份飽足感，這道我喜歡，也推薦給愛吃酸食的朋友們～
鮑魚佛跳牆
手作單品年菜，限量販售！也就是說要預訂的朋友請趁早，年菜中怎麼能少了這一道呢～？
直接用直火以小火加熱就可以，你一定很納悶為何有2包？這道採取1份分2袋冷凍真空包的方式，兩大包給得超大器！小家庭的話還可以分兩次吃。
精選6顆智利鮑魚，飽滿厚實、肉質細緻Q彈，新鮮美味～再搭配豐富膠原蛋白的魚皮、雞腿肉、鳥蛋、筍絲、香菇等多種食材燉煮而成，集結山珍海味在裡頭，相當用心的料理，豐盛又澎湃，湯頭也很美味，我自己一口氣就喝了234碗，讓人大呼過癮！
上海鄉村年菜就算冷凍宅配也不失本身的風味，難怪每年年菜這道都是屈居榜首之一呢～
火腿扁尖燉烏雞
又是一道必點的年菜，更是一道冬季適合喝的養生湯品～同樣使用直火以小火加熱就可以。使用烏骨雞，也打破我對冷凍食品雞小小的觀念，來了一隻將近1公斤的烏骨雞，有夠大方，同時加入了厚實的金華火腿等食材精緻熬煮，煲出溫潤濃郁，口感甘甜鮮美的湯頭，肉質鮮嫩，難怪小伊亞一連吃了三碗，真是打破她平常的紀錄啦！
八寶芋泥
前面介紹那麼多鹹食，最後當然要來個甜點，才能算圓滿呀～
直接電鍋覆熱25分鐘就可以享用。以新鮮的芋頭細緻蒸煮，有著滿滿的芋頭香，吃起來口感鬆軟，套句廣告詞「綿～綿～擱鬆～鬆」。上頭滿滿豐富的梅果和蓮子等蜜餞，配色好美，吃起來酸酸甜甜，口感豐富極了，會讓人忍不住一吃再吃，但是芋泥吃多了整個太飽啦！
你還在煩惱年菜不知道該如何準備，又不知道上哪去吃？推薦『上海鄉村』手作六品年菜，不用出門人擠人，天氣又冷，直接在家享用，給你滿滿幸福的年菜滋味，更讓除夕圍爐餐桌很澎湃～
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