【台南美食】玉井無名陽春麵店~隱藏版在地人老味道，玉井國中附近麵店小吃，平價份量驚人！－蓉蓉牽手☜ㄩˇ你環遊世界

台南玉井美食推薦：無名陽春麵店，大成路上，隱藏版在地人老味道，玉井國中附近麵店小吃

旅行之中！往往會看見一間沒有招牌但是裡面卻很多人用餐的店家，你們會選擇走進去品嚐嗎？來到玉井老家～中午用餐原本要去蓉爸媽習慣的在地美食麵店，走到大成路意外看見沒有招牌無名陽春麵店，卻是很多機車還有人群聚集之處。你會看見傳統型爐灶外觀，散發出一陣陣煮食的白煙，問一下蓉爸媽這間有吃過嗎？既然她倆都沒有吃過、也不知道這間無名陽春麵店，那就這間了吧！不過比較起原本他們要去的在地老店麵食，這間停車上還是方便許多，還是建議在這用餐就好，蓉爸媽對於方便性上還是首選，加上又沒有吃過也引發他們的好奇感

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玉井無名陽春麵店(玉井國中)

地址：台南市玉井區大成路325號(對面)

電話：06 574 1094

營業時間：11:30~20:00

停車：路邊

玉井無名陽春麵店怎麼去：導航點我

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再來一個優勢點，這樣小吃店又有冷氣房可以使用，這天天氣實在炎熱，可以有這樣冷氣房可以用餐，多少還是加分。店內空間提供差不多15位上下，蓉爸媽注意來這用餐者，真的居多都是在地人來到這，也感嘆自己離開家鄉這樣久，有這樣麵店竟然都不知道！

看看菜單提供一些麵食還有湯品，這必須要注意就是大小，這次我們只有一碗是點大，剩下幾乎都是小碗，沒想到我們戰鬥力小碗就差不多了，這間份量實在驚人！等等就給大家一個比較圖看看。原本是想說價格小碗才是我們知道的親民價格，但是看見小碗的份量之後，還是要說一聲，這間店家價格實在親民

櫃台滷味也是無名陽春麵店必點項目，沒有標示價格會擔心的話，建議還是詢問一下。這一盤我們花差不多快200，滷味上的價格雖然沒有比較親民，但是也算是可接受，畢竟這一大盤我們4大兩小也是吃得很辛苦

許多老饕都會點麻醬麵配上酸辣湯，你可以看看照片中小碗的麻醬麵跟大碗的差異，真的整整份量提升快一倍之多，所以增加10塊這份量來說很ok，麻醬口感豐富但是不過於濃稠，比例剛好又可吃出蒜頭帶出滋味，算是不膩口那一種。對於炎熱夏天吃上這一碗，絕對是非常適合的一碗

蒜香麵～當我們看見這名詞就想點碗來吃吃看，味道不錯鹹香，你可以在口中吃出較明顯蒜香滋味。或許對於小海這種重度者會想再問可否再增加一點蒜，但是調味比較適合我們少吃蒜的比例，蒜味刺激我們味蕾，麵條又是寬板麵條，有口感又吃出麵條本身的香味

湯麵～雖說是小碗份量好像比其他小碗還大，畢竟是有湯在裡面，碗容量增加也是可想而知的，實在不敢想大碗又會是多大！這碗要說明就是湯頭，由於醬汁屬於台南特有甜口味，湯頭內大骨熬製搭配醬汁，讓湯頭上味道提升，不過在地人大多數都是點乾麵配上湯，這樣吃過一次之後，也會感覺其實麵店乾麵就是主打，所以湯麵就沒有乾麵來得有記憶力