【台南美食】阿美飯店擁有在地六十年代美食超人氣砂鍋鴨,砂鍋魚頭，來台南必吃的人氣餐廳！－蓉蓉牽手☜ㄩˇ你環遊世界

台南阿美飯店擁有在地六十年超人氣美食砂鍋鴨與砂鍋魚頭，來台南必吃！
好吃的砂鍋鴨和砂鍋魚頭不單只有在嘉義最具名氣，其實在台南市也有一間在地深耕六十年老店【阿美飯店】
走 ~ 這就帶大家去看看！
大家一定會想飯店跟砂鍋鴨跟砂鍋魚頭有關係？還是說飯店內餐廳主廚招牌菜
其實今天介紹這間阿美飯店，真的是單純的餐廳，不是飯店啦～
所以不用順便問是否要入住才有機會品嚐到這份美食(哈~)
其實阿美飯店在台南也算是相當具人氣的餐廳，最讓人喜歡就是保持傳統料理的廚藝
常常有人說一間餐廳抄襲不來就是師傅功夫，經由許多經驗去調整配置到滿意的料理上桌
除了盛大而澎湃的份量，口味更是這道料理最精華所在！
也是因為這樣，讓許多台南人招呼客人，甚至家庭聚會餐廳選擇，都是會來到這裡
記得來到之前要先定位，否則很難吃得到唷！
外觀上四個大字【阿美飯店】真的會讓人誤解，但是不要猶豫這是一間餐廳
【台南高CP優惠房價】

<<歡迎按讚加入蓉ღ海。牽手ㄩˇ你環遊世界 粉絲團>>

《實用旅遊好工具》

▶台南民宿推薦

▶台南優惠訂房

▶台南景點懶人包

▶台南美食推薦

▶台南親子景點

▶台南15間飯店推薦

▶2019台南新景點

▶全台特色溜滑梯

GLOBAL wifi｜線上預約 8 折優惠（請點）

台灣優惠車票、行程｜KKday｜Klook

台南阿美飯店
地址：台南市中西區民權路二段98號
電話：06 222 2848
營業時間：11:00 ~ 21:00
停車場：無提供，附近找停車位
如何抵達：點我直接導航
官網：阿美飯店

店內環境空間表現，帶有一點傳統風味，但是又不失禮節的尊客空間
阿美飯店有多層樓用餐樓層，一個樓層不會擺放太多圓桌，讓客人有較為寬敞的食用空間
當然阿美飯店盛名也吸引不少政治、藝人、來訪品嚐的機會
櫥櫃內一堆簽名照片，更是對於阿美飯店最直接的支持表達

台南市TOP 12熱門住宿-Agoda線上訂房
和逸台南西門館 (看優惠房價)
台南晶英酒店 (看優惠房價)
香格里拉台南遠東國際大飯店 (看優惠房價)
康橋商旅-台南赤崁樓館 (看優惠房價)
榮美金鬱金香酒店 (看優惠房價)
台南富信大飯店 (看優惠房價)
大億麗緻酒店 (看優惠房價)
佳佳旅住文創-佳佳西市場旅店 (看優惠房價)
台南長悅旅棧 (看優惠房價)
富驛時尚酒店-台南民生路館 (看優惠房價)
台南富華大飯店 (看優惠房價)
台糖長榮酒店 (看優惠房價)

由於是台南特派員邀約用餐，在他的建議之下沒有太多人來到這裡
真的不需要點太多，要不然"一定會吃不完"！
但是有一道餐點是來到阿美飯店一定要吃的，那就是「招牌砂鍋鴨」
這道更是許多人稱讚必吃的一道，主要就是這鍋湯鍋使用非常多材料下去處理
濃郁的湯底帶給豐富的湯頭滋味，光是喝上那一口湯頭，對於這湯品味道絕對是讚不絕口！
再來就是鴨肉，已經讓大火悶滾到軟化的階段，吃鴨肉更是吸收鍋內湯頭的滋味
還有一個重點，真的是一隻鴨肉丟下去悶煮，份量絕對是驚人
這份回味讓現在撰文的蓉蓉，都可以回想出它的美味～

這份砂鍋鴨真的是讓我們停不下嘴巴，由於悶的軟化，再撈鴨肉也不會太過於麻煩跟費力
一塊鴨肉搭配一口湯，按照這模式一碗碗添加品嚐去做，真的是很好吃

「紅蟳米糕」
如果4個人來用餐，除了砂鍋鴨之外，應該是要來一碗飯才對味
那就是紅蟳米糕了，一盤份量真的夠大！
蟹肉滋味表現也相當好，蟹膏鮮度表現也很不錯
米飯保留咬勁讓人不太過於黏著，反而更可以吃到在米飯上保留的紅蟳鮮味
味道表現真的很不錯呀～

「三色拼盤」
可以說用餐前的開胃菜，稍微墊墊胃口
味道上表現不馬虎，同時也算是最適合台式的開胃菜吧！

「腰果蝦仁」
口味清爽搭配可口腰果，蝦仁跟腰果很巧妙的結合
彼此間都有替互相加一些分數口味～

「甜點布丁」
這也算是阿美飯店受到歡迎菜單之一
傳統的作法、超大的份量
甜度非常適合我們大人接受的口味，不過於膩甜的滑順口感，好吃！

基本上我們4大一小大概吃了兩千多左右，看看桌面好像只有四菜一湯，但是真的吃不完！
還剩下一大堆需要外帶，師傅功的傳統調味料理滋味，也是阿美最具代表性之一
如果你看過國產電影的總舖師，想要回味一下當年總舖師帶來的絕佳料理手法，真的來阿美飯店就對啦～
你就可以體驗40-50年代那一份傳統料理的手工作法，最傳統的美味
【台南高CP優惠房價】