黃枝記粥麵~澳門議會廳廣場美食，經營了半個世紀之久
談到澳門美食，我們對於麵跟炒飯印象都非常好，針對這兩項就不能錯過這間黃枝記粥麵
黃枝記粥麵就在澳門議會廳廣場旁，原本就相當受到歡迎的店家
配上這天佳節人潮，更是將黃枝記粥麵擠得水洩不通
外觀歐式建築特色，大廳瞬間呈現中式美學，這又是另外一種中西合併的表現
這間剛好就在『聖母玫瑰堂』旁，也可以當作順遊規劃行程～
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| 澳門黃枝記粥麵 地址：澳門議事亭前地17號 電話：+853 2833 1313 營業時間：08：30-23：00 |
大門旁的爺爺麵好像是店內招牌的樣子
這天也不知道是否太熱，對於這樣特殊餐點居然沒有點來品嚐(?)
完全都是在於雲吞還有炒麵上去選擇，讓我們錯過這爺爺麵到底是甚麼樣的滋味
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店內裝潢中式格局表現，窄長的設計，用餐有3樓的空間
甚至為了讓更多客人等待時間減少，樓梯間也運用上了，還是無法消耗人潮進入的消化
空間上稍微有一些擁擠，如果是帶小小孩子，還是要考量再進入比較好
不過這天讓我們特別注意就是這空間上濃厚的中式閣樓表現，也算是給自己大開眼界
菜單上各樣的中式炒飯、麵類、粥品、小食等選擇上相當多
有一些餐點還想不到這到底是甚麼名堂，雖然有照片可以搭配，不過都是主食那些，更讓我們陷入選擇障礙
又不可能像是蓉哥說的每一道都點來吃吃看，那不肯定把肚子撐爆！
價格來說其實在澳門各處品嚐小吃，落差上沒有太大
大概只有第一天在某間蓉爸吃宵夜點了兩碗超貴的粥品之外
不然價格上，澳門價格沒有太大落差，雖然換算台幣還是蠻高的
‧雲吞麵
雖然內容物看起來實在不起眼，但是湯頭表現真的讓愛喝湯的我們都各點上好幾碗雲吞來吃
就是在於湯頭上清澈不失味道的口感，雲吞絞肉也算是有份量
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你看這天蓉蓉跟蓉爸媽不約而同都是點雲吞系列餐點
就知道我們多愛這碗湯頭口感
‧雞翼撈麵
點了還在想像等等會怎麼樣呈現雞翼(?)
果然兩隻雞翅膀就直接放在麵上
乾炒撈麵麵條具較佳口感咬勁
‧吉列咖哩豬趴飯
澳門咖哩比較重視濃稠醬汁跟味道
搭配泰式細長的米飯，在口中帶出醬汁濃稠還有米飯的口感
豬扒也披上天婦羅隱藏在咖哩之中
‧乾炒牛肉河
開始看見這菜單以為是滿滿的牛肉，結果上來是牛肉在河上游泳的表現
真的不佩服這一些取名稱的人，真的會讓人去注意這是甚麼餐點，讓人驚喜
醬汁口味帶點微甜的口感，牛肉滋味還不錯，河粉口感Q彈
當然要配上青島啤酒來喝一瓶
整體來說，黃枝記粥麵提供相當多種類的菜單，口味名稱上也有趣，滋味很不錯
地點在一級熱鬧區的地方，更是讓人很方便找到這間老字號的餐廳
真的來到澳門議會廳廣場，可以來到這裡品嚐許多特別的中式美食
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| 澳門黃枝記粥麵 地址：澳門議事亭前地17號 電話：+853 2833 1313 營業時間：08：30-23：00 |
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