毛丼丼飯專賣店位於台南東區美食店家
有著木桶裝超澎湃的海鮮丼飯為名,更是台南超人氣的丼飯名店
復古文青的外觀建築,帶給人一種特殊的街景空間
夜晚隨著燈光打在【毛丼丼飯專賣店】,有著一份特殊的氛圍
讓人經過都會忍不住停下來觀看幾眼~
但是進入更讓人意想不到,這裡可是相當知名海鮮丼飯著名的毛丼丼飯專賣店呢!
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台南毛丼丼飯專賣店 地址:台南市東區東榮街105號 電話:06 209 2499 營業時間:11:30 ~ 14:00 & 17:30 ~ 21:00 |
進入毛丼餐廳,內部依舊保持復古的環境特色
裝潢空間搭配這裡所營造出的氛圍,真的很難想像這裡是專賣丼飯的
乍看之下,會以為來到復古文青的咖啡廳呢~
更是讓客人來到這裡,有種很不一樣的用餐環境
非常適合跟朋友相約來到這裡聊天吃飯
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由於毛丼海鮮食品都是當日新鮮食材運送過來的
所以毛丼在於海鮮丼飯上面都是採用時價的喔!
如果你有想吃當日新鮮漁獲,都可以直接詢問價位,多一份詢問也可以少了很多誤解
除了海鮮丼飯之外,炸物,單點一些食品看起來都非常好吃
價格來說位於中到中高價位,但是這裡食材鮮美,絕對是讓人願意花上這價格
‧星鰻干貝丼
星鰻比較少見,主要口感在於肉質表現鮮甜滋味
沒有太多醬料去蓋過星鰻,單純表現出星鰻柔軟肉質滋味
如果你不喜歡太多醬料在舌尖,這會是一道非常不錯的丼飯
‧鵝肝軍艦
真的非常適合喜愛鵝肝的老饕們~
這鵝肝軍艦在吃上一口油脂完全表現在舌頭中,就像是軟化的口感
海苔就是給予舌頭中不一樣的口感滋味,真的相當美味
‧炙燒海鮮丼
整體來說毛丼將裡面食材表面經由炙燒讓油脂流到表面
把食材逼出相當最佳的風味~
海鮮鮮甜又多飽滿油脂與香氣,真的是相當厲害的手法
‧毛丼
這就是店家最招牌的美食,放置許多海鮮生魚片在其中
每一個海鮮都給予最佳風味的表現,還有口感
配上底層白飯一起食用,絕對是最豐富美味豪華的一餐了
‧大阪風炸蝦丼
數隻體積相當大的蝦子,讓他鋪上金黃色炸衣
酥脆的外衣搭配Q彈的蝦肉,兩種絕佳風味結合
總是讓人愛不釋手~
再來碗好喝的味噌湯,結束今天一道道美食饗宴
如果你是熱愛海鮮的人,對於毛丼表現出來的海鮮餐點真的相當具有水準
搭配這樣復古環境的老屋空間,讓人吃著美食看著回憶的感受
真的台南東區必吃美食之一的毛丼,一定有它價值的存在!
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