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台中豐原必吃在地美食-新金樹肉丸、扁食
在豐原商圈這裡欣賞【台中花博】也是不錯的選擇
當然來到台中豐原也不能錯過這間在地60多年的美食【新金樹肉丸、扁食
位於府前路路上轉角處,停車方便不是這樣方便,建議要停在收費停車場會比較好
然而這間新金樹肉丸、扁食就賣兩樣東西:肉圓、扁食湯
卻在這賣了六十多年時間,絕對有它特色之處,就讓我們來看看吧~~
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❤台中新金樹肉丸、扁食❤
地址:台中市豐原區府前路66號
電話:04 2526 6835
營業時間:10:30 ~ 22:30
Facebook:https://bit.ly/2UYut36

 



 

 

 

 

 

如果你是要內用,可以直接在店看見有位子就直接坐下來
之後再去櫃檯點選要吃些甚麼
就如蓉蓉前面所說的,牆壁上那就是店家的菜單了
就單單看這幾樣東西,常常就讓這裡高朋滿座啊!


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看著熱鍋內的肉圓,每一個看起來都是飽滿扎實的模樣,看起來都好像很好吃
由於店家較為忙碌,有時候詢問需要較有耐心一點
彼此間相互體諒一些,保持彼此主顧的生意之道

 


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肉圓上桌其實還看不出有甚麼特別之處
不過當我們從肉圓皮咬下一口,這Q勁表現相當好
不讓人咬起來太過於硬,醬汁帶一些微甜的口感
但是又不太像是彰化肉圓那一種的甜度,提味上算是剛剛的好
內餡搭配醬汁真的讓人一口接上一口停不下來


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扁食湯是每一桌的客人都會點的一碗湯品
當然我們會說這是搭配肉圓最佳的副手
由於吃到一碗濃郁鮮甜的肉圓,這碗扁食走向味道就是清淡清爽的口感
像是將你剛剛吃的肉圓濃郁口感,隨著湯頭一點點喝進我們的肚中
搭配扁食的增加這一餐的飽足感


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豐原區在地六十年的果然是有它的特色之處
單單靠著這兩項美食小吃,就陪伴不少當地人成長的時光
從各縣市回到豐原火車站的人群門,都會來到新金樹肉丸、扁食來品嚐家鄉味
這份簡單又好吃的美食小吃,就是我們追求一份平凡的好味道
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