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有看蓉蓉的文章就知道，之前介紹宜蘭一間手工水餃天天來餃子館
文章連結 → http://s045488.pixnet.net/blog/post/399827962
現做現煮的餃子，口感讓人懷念，過了一個禮拜，又再吃口袋名單中餃子館第二家老如意小吃館
位於礁溪路六段，離頭城交流道相當的近，仔細了解老如意已經有六十多年營業時間，口碑還是相當的好 ▼
這天我們抵達是週五晚上約八九點時間，約有五六張桌子
環境相當乾淨整齊，在老如意小館，除了必點的手工水餃跟酸辣湯，也多了幾道不一樣的菜單
由於我們就兩個人，怕吃太撐就沒多點太多菜色
決定要吃餃子跟酸辣湯就好，只聽見老闆娘說：酸辣湯沒有了，只剩下羊肉湯!
這可真是震撼彈，也怪我們太晚才抵達 ▼
小菜部分就看老如意有什麼樣小菜，決定好再跟店員通知
種類蠻多種，每份都是40元，份量還算是可以，點了喜歡豆干、蛋、豆干絲 ..... ▼
醬料區也提供部分的醬汁讓客人使用，還有自取的碗、筷、湯匙 ..... ▼
我們約點20顆左右的量，每顆體積上比一般市面大上許多
餃皮相當的厚，吃起來也相當的Q，內餡更是飽滿
我們點水餃並沒有特別要求說要什麼內餡，不過每顆吃到好像都不相同口味
有黑豬肉、也有韭菜 ... 若是沒特別指定，大概店家都會隨機分配吧! ^^ ▼
羊肉湯 - 說真的一上桌，我就給那多到滿出來的豆腐嚇到!
羊肉湯本身帶有一些些特有的口感，不過我尚可以接受(怕吃羊)
豆腐吸收湯汁，咬一口羊肉湯水份都會跑出來，還不錯吃 ....
只是豆腐真的太多，最後小海吃到肚皮都要跑出來了 XD ▼
其實之後蓉蓉有再次光臨老如意，就是要喝到酸辣湯 ... 也有拍攝到照片
無奈回家發現檔案有錯誤，照片又不見了
不過這次多帶挑嘴的婆婆來品嚐，她可是相當滿意這裡的水餃呢!
之前有說過"天天來水餃"口感上帶酸比例比較多
但是在"老如意小館"的酸辣湯裡頭，材料也相當豐盛
口感剛喝起來平淡(不酸不辣)因為表面上有灑上許多的胡椒子
之後胡椒那種辣度就會呈現出來，所以屬於帶微許的胡椒辣度
不過也是滿好喝的，值得品嚐看看!
最後有來宜蘭礁溪附近，不訪可再安排這間吃吃看，說不一定你會喜歡 ▼
◆宜蘭-老如意小吃館
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段220號
電話：03-9888439
營業時間：11：00~21：00(週二公休)
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