今天要來介紹位於田野鄉間之中，在新竹新埔鎮有一間粉有知名度的餃子館，連在地人都滿推的
大家一定感覺奇怪，新埔人應該是推"粄條"押，既然是推"餃子"，更神奇之處，餃子還是包大蒜的??
讓視蒜如命的小海，說什麼也要前往品嚐看看 (多吃蒜有益健康)
位於新埔鎮新龍路上，從龍潭往華映方向開往，約7公里的路途，就可以看見「大蒜餃子館」招牌 ▼
餐廳外頭可以停放車輛十分方便，是說在這鄉間道路上，這裡停放的車輛真的很多
要讓人不注意都很難的說，更會停下車來詢問這是賣什麼的，所以耐心等待也是種修煉(阿彌陀佛)
當然店家人潮太多又不知道怎麼消磨時間，帶著家人到對面田園走走也不錯
因季節關係，對面總是有不同的田園風情，讓家人更可接觸田園之美，還有機會體驗拔蘿蔔的樂趣喔
無奈飢餓難挨的小海，眼中只看見「大蒜餃子」，說什麼都不肯去對面走走拍拍，臨可坐在哪裡等待叫號
(小海：大蒜餃子 ~ 大蒜餃子) ▼
「大蒜餃子館」營業時間是：週三~週五 11：00 ~ 14：00，週六~週日 10：30 ~ 20：00
門口外擺放幾張等待的椅子，人潮比較多，也方便在這稍作休息等待 ▼
店內環境乾淨整潔簡單，桌內擺放行走不擁擠，以及木製桌椅子 (小海：我怎麼看見都是人)
尤其是大家看到餐廳內都是人，會以為我們當天用餐時間一定是中午時間，那你可就大錯特錯了
當天我們用餐時間可是下午2點喔，您看看人潮還是多的誇張，可見用餐時間的盛況了 ▼
大蒜餃子館的餐具以及醬料都需要自取，醬料部分有：酸菜、蒜蓉、麻辣、辣椒、特調等等
依個人喜好進行調配，每種味道沾起來都還不錯，大家不妨嚐試看看~ ▼
這裡也放置販賣滷味區，讓人好想每一種都拿來品嚐享用 ▼
這裡價格都算蠻平價的，當中小海最想吃的大蒜水餃價格水平，不過還是因人而異啦!!
聽說來這除了大蒜水餃之外，煎餃、牛肉麵聽說都很好吃，是必點的
特別一說，由於這裡強調現做水餃，所以你點選水餃食品，都會等待一些時間
因為裡頭的人正在包餡當中，你點幾個，他就包幾個，強調新鮮度
當然外帶水餃也是一樣，都需要一點時間去等待 ▼
酸辣湯 - 材料豐盛，口感不錯喝，個人很喜歡吃煎餃配上酸辣湯，很搭 ▼
炸麥香條 - 咬下去一口很像是百頁豆腐口感，但是它又比較脆跟Q軟，相反百頁比較綿密
淋上醬汁，讓原本是炸的麥香條，也不會乾乾的
回家之後才知道，除了麥香條之外，脆皮豆腐更是必須點選之一，原來店家也使用新埔街的百年豆腐老店
這讓小海忽然想到去南園所吃的哪豆腐，也是使用同一間知名老店 ▼
大蒜水餃 - 裡頭包的有蒜苗、韭菜、豬肉、吻仔魚，份量可以說是相當飽滿
吃下蒜頭有明顯在舌頭打轉，但是不會太嗆辣，是大眾都很能接受的嗆辣範圍
餃子皮也算是很棒的一環，Q軟好吃，配上醬料更可讓水餃有不同的滋味 ▼
煎餃 - 咬下去不會有感受太多的油在表皮當中，高麗菜、韭菜、絞肉份量足夠
尤其是個人感覺這裡的煎餃跟一般市面上煎餃專賣店賣的大有不同，非常值得品嚐看看 ▼
無骨炸雞腿飯 -- 原本小海要點牛肉麵，想說看見牛肉泡飯很特別想點，無奈這天牛肉老早就賣光啦
這無疑是對小海打擊很大，晴天霹靂丫!!
就轉點這個無骨炸雞腿飯來安慰自己，無骨吃起來就很方便，不擔心會咬到骨頭
又配上一點胡椒，大大提升口感 ▼
最後如果你有來新竹新埔附近遊玩，不訪來這品嚐美食，又可以欣賞店前的田園之美
推薦給大家這間CP值指數不錯的「大蒜餃子館」 ▼
◆大蒜餃子館
地址：新竹縣新埔鎮新龍路838號
電話：03-5890539
營業時間：週三~週五)11：00~14：00，週六~週日)10：30~20：00 (週一~週二公休)
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