[花蓮美食]排隊吃美食~花蓮美食小吃推薦(上集),公正包子x原自由街包心粉圓x老牌炸蛋蔥油餅x楊子荁愛玉－蓉蓉牽手☜ㄩˇ你環遊世界

蓉蓉又整理一篇花蓮文章了 ~~ 這次來介紹一些花蓮的美食，如果有準備去花蓮的你，不妨可以參考一下 ^^

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花蓮公正包子店
地址：花蓮市中山路199-2號
電話：038-342-933
營業時間：24小時 ▼

位於中山路的公正包子，是花蓮十分有名氣的小籠包店
小籠包 ?? 對 ... 你沒有看錯
其實蓉蓉起初以為是饅頭哪種大包子 ... 讓我誤解了很久 ^^ "
不過這間還有咱們馬總統的加持，想必一定是大大有來頭
包子美味更是不在話下啦~~ ▼

公正包子內用是不需要排隊的，很多觀光客都不知道傻傻的在排隊呢 ((切記
只要進入看到有位子，坐下準沒錯啦了
所以看見在排隊等待都是外帶的，蓉蓉就傻傻等了一下，結果發現根本不需要排隊 ▼

包子皮吃起來有些甜甜口感，內餡瘦肉肥肉比例剛剛好
咬上一口，內湯汁瞬間流入口中 ((吞口水
真的十分好吃，滿足你的味蕾啦!!
不過價位上來說，跟一般的小籠包比較，其實算是一般般的 (一籠10顆50元) ▼

配上一碗酸辣湯，口感屬於比較淡哪種 (35元) ▼

蒸餃吃起來蠻像水餃的感覺 ...
不過也是相當的美味，感覺還蠻偏向南部的口味呢 (一籠10顆30元)
離開之後小海還忍不住再去買了1籠小籠包外帶在陸上吃
看來包子的口感征服了他 XDD ▼

原自由街包心粉圓
地址:花蓮市博愛街163號
營業時間:11:00~23:00

來花蓮最讓我期待之一的就是吃這包心粉圓，按照地址前往讓我小迷糊了一下
有兩間耶 ^^" .... 五霸焦糖包心粉圓和正宗包心粉圓 ....
那我們要選擇哪一間呢 ? 好在同行者有一位是花蓮人跟我們述說
一家人潮比較多的，一家口碑比較好的，兩家都各自擁有喜愛者
不過身為花蓮人的我會推薦你吃：正宗包心粉圓 (原自由街)
既然在地人都這樣說了，當然身為外地人的我們，就選擇他所推薦的了

原來這間正宗包心粉圓本身是開在"自由街"上，是在地人夏天吃冰第一優先選擇
因為配合溝仔尾的搬遷，店面就遷移到這裡 .... 也就形成兩隔壁打對台的局面 ▼

然而這間正宗的包心粉圓也經營有20年之久了，滿足了在地的挑嘴客 ▼

上冰啦 ! 挫冰上淋有煉乳跟糖水，看的我是口水直流，再配上包心粉圓
冷熱相融的口感 .... 只能大聲喊：讚啦 !!
加上這裡加冰加煉乳跟焦糖都是不需要再加錢唷
而包心粉圓利用常時間的熬煮，咬起來相當有嚼勁
真材實料，完全不含人工色素和香精、防腐劑 ▼

就連豆花、仙草等等一些配料，聽說都是一早起床親自烹煮，非常新鮮
然而「粉圓剉冰分開吃」的吃法，是將QQ的料與剉冰分開
要抓住QQ最甜美的瞬間，軟硬的Q感，完全由自己掌控

嚐過一口，保證妳吃了還會想要來吃第二次
如果你有來花蓮 ... 不彷品嘗在地人推薦的這間吧 ▼

老牌炸蛋蔥油餅(黃色發財車)
地址:花蓮市復興街85號
營業時間:13：10左右~賣完為止
電話:0919-288590 (接受先訂後取貨) ▼

其實在這條路上有兩間炸蛋蔥油餅，兩家生意都很好
但我們也是經過當地人推薦，才選擇這間的
至於口味上就因人而異了 ▼

這間也是網路上超級推薦美食之一，本來蓉蓉就很少吃蔥油餅的
因為在我的認知裡，蔥油餅都是油、膩
但自從在宜蘭頭城吃過的"阿伯蔥油餅"之後，讓我整個大大改觀
完全了解蔥油餅的美味在哪了XDD
在得知花蓮的蔥油餅也是很多人推薦，說什麼也要品嚐看看 .... ▼

去吃之前很多人都說會等超久，不管是否有下雨，要我們有心理準備
不過我們去的那天很幸運，馬上就可以買到來品嚐，根本不用排隊丫
也許是因為氣象局說颱風會從花蓮登入，當然遊客也就少了些
而且那時氣象局又出了個大包，颱風根本也沒登入
所以這颱風算是幫上我們大忙呢~XDDD ▼

將原本一糰又一糰的蔥油餅，利用桿麵棍來回桿成薄薄一片，之後再放進油鍋裡面炸
當然為了應付客人，老闆手腳如此之快，再加上店內的服務人員也蠻多的
所以也不用等上太久的時間 ▼

用飛快的速度油炸起鍋，只見白色的餅皮一下就變成焦糖色澤
讓人看了真是垂涎三尺，香味四起~ ▼

之後搭配一顆半生熟蛋 (如果不習慣吃半生熟蛋要先告知給老闆娘) ▼

咬下口感酥脆並不會太油膩，香濃的蛋黃搭配酥脆的蔥油餅，真的很好吃
可能是半生蛋黃影響，本來容易吃膩的蔥油餅，讓人可多吃幾個都不覺得膩 ▼

楊子萱愛玉
地址：花蓮市自由街86號
電話：03-8323467
營業時間：16:00~24:00

1979年創業至今也已有30多年的歷史了，算是非常老字號的了 ▼

這間由第一代老闆娘楊子萱女士以手工愛玉跟紅豆湯圓聞名
炎熱夏天中，是人們手中清涼消暑品
目前已傳到第二代來用心經營店家 ▼

楊子萱愛玉旁就是很有名的"海埔蚵仔煎"，所以很多人吃完蚵仔煎之後
再來一碗楊子萱愛玉，就是大大滿足
是說當天有當地人帶路，我們肚子真的被餵太飽了
胃已經沒有空間再吃隔壁的蚵仔煎了啦 ((不爭氣>///< ▼

招牌愛玉~
滿滿一碗愛玉，配上一些檸檬汁，口感細緻，冰涼又酸甜
愛玉非常順口，滑溜溜進入喉嚨，入口即化
對了，如果糖量要做調配的，可以要求服務人員幫你加多加少的
在這麼炎熱的夏天，看到我的介紹，是不是很想立馬飛奔去點一碗來吃呢 XDD ▼

希望蓉蓉介紹這四間大家會喜歡，不過以為這樣蓉蓉花蓮行就沒在吃美食了嗎?
先預告還會有下集喔!!再期待蓉蓉整理出下集唷

◆公正包子
地址：花蓮市中山路199-2號
電話：038-342933
營業時間：24小時

◆原自由街包心粉圓
地址：花蓮縣花蓮市博愛街163號
電話：03-833-3238
營業時間：11：00~23：00

◆老牌炸蛋蔥油餅(黃色發財車)
地址：花蓮市復興街102號
電話：0919-288590
營業時間：13：40~賣完為止

◆楊子萱愛玉
地址：花蓮市自由街86號
電話：03-8323467
營業時間：16：00~24：00