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新竹美食

 

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位於新竹竹北的「新竹園汕頭沙茶牛肉爐」
一份餐點的好壞,原食材就可能佔據六-七成關鍵!
當然好的食材,養殖上耗費的過程更是超乎想像,價格自然也不親民!!!
但是如果你喜歡吃肉又喜歡吃好吃的肉,那可能就要真正品嚐才有辦法感受其中
要是真的想品嚐好吃的肉,不妨來竹北試試這間汕頭火鍋餐廳
主打頂級霜降牛肉以及高品質牛肉部位,顛覆客人對牛肉的口感與觀感
讓你品嚐到好吃的牛肉,給予你舌頭豐富的饗宴滋味~
經由親人推薦下,我們家庭聚會來到竹北市成功八路上一間【新竹園汕頭沙茶牛肉爐】火鍋餐廳聚會
店家備有停車場可以使用,讓你省去找停車位的麻煩
尤其新竹抓違規車輛相當嚴格,還是遵守好交通規則比較好
這時候有停車位的店家,自然就加分不少!! ▼

 


新竹園汕頭沙茶牛肉爐

 

 

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新竹 - 新竹園汕頭沙茶牛肉爐
地址新竹縣竹北市成功8路327號
電話03-6670115
官網請點新竹園汕頭沙茶牛肉爐官網 
FB臉書請點新竹園汕頭沙茶牛肉爐臉書 

 

 

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這裡空間寬敞舒適,採光更是宜人
非常適合家庭聚會、朋友相約聚餐的好場所~~
食用環境給人非常簡單舒適的氛圍,沒有太多元素在環境之中
提供給客人一處簡單精緻的用餐環境~ ▼

 

 

       

 

 


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當然如果你用餐人數較多,希望有獨立包廂空間,也提供這項服務
包廂金額也不貴,座位約8-10個人,消費有達到三千以上就可以
平均下來也是大家都可以接受上的金額 ▼

 


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來看看新竹園汕頭沙茶牛肉爐的菜單吧~
價格整體約在100-750元之間,提供鍋類、熱炒、單點、飲品相關種類
稍微說明一下鍋類這部份,比較推薦大家來到這品嚐看看他們的「頂級霜降牛肉鍋」「頂級自然牛肉鍋」
品嚐牛肉精美的肉質口感,就算兩個人點一鍋份量也差不多
當然如果只有一個人,怕食用會太多,也提供出單人鍋份量,品嚐雪花牛、羊肩肉、梅花豬的佳餚~
另外這間還有非常少見的鍋類「藥膳牛鞭(腩)墩烏雞養生鍋」,這是採預約的方式享用
當你有需要這鍋,電話預約,店家才會幫客人準備食材
單看照片一整隻烏骨雞、牛鞭、肉品、海鮮 ...相信5-6個人一起吃都不成問題!!
可惜這是預約鍋,不然真想品嚐看看這鍋帶給味蕾的滋味感受~
除了鍋類食材,店家也提供熱炒菜單(無菜單料理),讓你來到這裡用餐,可以吃到不一樣肉類呈現的口感
如果你當下品嚐到一份肉品,感覺特別難忘想再多吃,單點區的部份就是為了這些客群所著想 ▼

 


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新竹園汕頭沙茶牛肉爐上鍋湯頭也不馬虎,採用大骨與干貝慢火熬煮
再放置一些冬菜、扁魚讓湯頭去提升味道,增加湯頭中的鮮甜
讓你在品嚐這鍋湯頭的同時,除了香氣外,更多一份回甘的滋味~
另一份選擇麻辣鍋,麻辣濃厚有層次,給人一鍋食用有雙重的饗宴 ▼

 


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當然吃火鍋也不能少些必備的配菜來一起食用,就來到店家生鮮區瞧瞧吧~
提供:蔬果、海鮮、火鍋料,這些項目都是單點收費方式,價格可以用盤色來區分
價格約50-250元之間,種類項目也非常多
非常推薦這裡的"手工丸"、"爆丸"系列食品,還有限量"牛腩",這兩種也是今天非吃不可的種類項目 ▼

 


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醬料區-提供多種沾醬,依客人喜好口味搭配
你可以注意到店家醬油使用"日式醬油、汕頭沙茶醬",這醬油口味帶出淡淡香醇,非常適合大家添加選擇~
除了免費提供白飯食用之外,還貼心準備好肉燥飯、香蔥豬油,讓人還沒吃火鍋之前就先扒上一碗飯
也免費提供冰淇淋、麥茶口味多樣,冰淇淋讓人每一球都想挖來品嚐看看~ ▼

 


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這天我們點了霜降牛自然牛來品嚐看看
當霜降肉片上桌,外觀鮮紅帶出油花密布雪白的紋路,光是用看就感覺漂亮極了!!
肉片份量還有大小給的一點都不馬虎 ▼

 


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立馬讓大家看見霜降牛肉浸泡高湯中的表現
好吃的牛肉只要稍微放入湯頭內唰個三下,就可以上盤食用了
肉質帶出一點粉色迷人的顏色,就是這份霜降牛最好的吃法
當然你泡置時間久一點也可以,吃起來也不會有太乾或太硬的口感
不過我們都感覺唰三下,肉質表現是最棒的時機 ▼

 


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吃了一口,小海心中立刻感受到這霜降牛口感上的魅力
軟嫩的非常細緻,表面一塊塊突起肉質,一點一點觸碰舌頭味蕾神經,簡直無與倫比
店家也有獨特提供這霜降牛沾醬方式,使用特製洋蔥加日式醬油
由於醬油口感帶出淡淡香醇,搭配洋蔥獨特滋味,當你肉片包覆醬汁食用,多出一份清爽香醇的美味
立刻收服小海的心,立馬再叫上一盤來品嚐 ▼

 


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頂級自然牛肉-自然牛顧名思義就是100%純植物飼糧餵食牛隻的稱呼
擁有完整生長過程的履歷表過程,嚴格把關每一段生長過程牛隻
當上桌肉色表現出的油花分佈相當均勻,就像一盤活生生的藝術作品一般,畫面深印在我們心中 ▼

 


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一樣趕緊將肉片放置在鍋內中!!
店家建議都是一樣,好的肉品只需要唰個幾下就可以食用,當然煮久也是可以!!!(因人而異)
當你吃自然牛的時候,他會帶有微微咬勁,然而當你用心慢慢咀嚼肉片時
你會感受到肉在你口中帶出的鮮嫩,還有肉汁的表現非常優異
一天可以吃到兩種頂級牛肉,讓小海直呼幸福 ▼

 


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海鮮拼盤份量提供相當不錯
搭配一些蔬果配上高湯一起加熱,可以讓湯頭口味層次更為提升!! ▼

 

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豬肉炒飯 - 米飯充分吸收濃厚的豬肉還有醬料味道
吃起來爽口又不會有太多油膩的口感
小伊亞非常喜歡這道炒飯,讓他吃的非常開心~ ▼

 


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牛腱、牛肚-這盤也是小海和大伙的最愛,滷的非常入味
牛肚Q彈適中,牛腱又不會吃起來乾柴滋味,讓人搭配炒飯一口接上一口 ▼

 


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手工丸系列-我們非常喜歡手工丸呈現出的味道
這次有點"哇沙米丸"、"三星蔥爆丸"、"牛肉丸",每一個味道都非常濃厚
並不是那一種有一點吃到味道而已,而是滋味十足
讓我們每吃一種都感受到肉質緊實,Q彈口味
搭配火鍋加熱,讓湯汁可以充分散開
尤其這些爆丸真的超會爆漿,完全就像湯包的概念,真的好特別
其中哇沙米丸更是小海的最愛,那種嗆辣口感,讓人會以為單吃哇沙米的感覺,非常有趣且有特色的丸子 ▼

 

 

 

 

 


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滿滿豐盛的材料都丟下高湯以及麻辣口味的高湯之中
悶煮出來的口味,隨著喜愛者的挑選,讓高湯更為濃郁
讓愛喝湯的家人一碗接一碗,服務人員更是湯加了又加
最後上甜品給客人品嚐,這樣團聚一起食用的氣氛,總是可以帶出幸福溫馨的滋味~
這也難怪人家常說的,吃火鍋代表著圓圓滿滿~ ▼

 


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這次跟著家中長輩一起出來用餐,對於「新竹園汕頭沙茶牛肉爐」提供出的頂級食材口味表現上,都給予一致的好評
好不容易有機會一起外出用餐,對小海的家族來說,真的是非常難得的畫面
大夥聊天述說彼此當年的回憶,對於每一段發生的事件,還有當年為甚麼這麼做
長輩對晚輩的叮嚀以及期待,隨著一口品嚐,一口說道中渡過
吃飯就是這樣的幸福,更是最棒溝通彼此心情的場所~ ▼

 


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在竹北「新竹園汕頭沙茶牛肉爐」品嚐牛肉食材非常好
套一句大家常說的:羊毛出在羊身上.....
當你要品嚐上好的食材,原料過程絕對不馬虎製作,才有品嚐出的價值與好味道
或許價格位於中上階段,但是偶偶帶著家人或是朋友來品嚐看看,真的是不錯的選擇~ ▼

 


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