[桃園美食]霸味薑母鴨：隱藏在不起眼的小巷子~再冷的天氣，客人還是願意等等等－蓉蓉牽手☜ㄩˇ你環遊世界

在冷冷的天氣，除了躲在溫暖的被窩之外
享受一鍋熱騰騰的薑母鴨，變成是許多人最愛的方式之一 ....
今天介紹這間，位於66快速道路底下，不起眼的巷口之中
有間三合院建築，看似平凡的民宅，卻是許多老饕愛來的地方
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是說去年跨年結束回程(小海:又拖文)，從南部溫暖的氣溫，一路北上
可說是越來越冷，小環、小Q、Kelly忽然提到想吃薑母鴨的話題
我們四個小妮子，可說從中部沿路一直在說吃哪間薑母鴨好不好
這時候小海又將他口中名單的美食本翻了一下，靈機一動就想到了這間
來到這裡，起初小環們驚訝如此小又偏僻的巷口中，既然有賣好吃的薑母鴨 ?? ▼

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由於這巷口狹小，會車不易、裡面停車更是有限
如果在裡面找不到車位停放，也可在巷口處旁
不干涉車潮停放就可以，再步行約3分鐘就可抵達
由於我們沒有訂位，在外頭冷冷的天氣等了好一陣子
看人享用美食，真是如此難受丫!!
大家一定很好奇，如此偏僻的地方，真的會有人來嗎 ?
用說的不准，看了這張照片就可以解釋 ▼

如此多人看著每桌客人享用，心中有種莫名的壓力
自己幻想再加上念力的說:妳們這桌快吃完吧!!
不要在點了!快點吃飽趕快離開的想法 ^^"
這間薑母鴨特別之處是使用炭火加熱，算是一種高成本的方式
所以吃完身上都有濃濃的燒烤味道~~
還有一點就是喜愛吃重口味薑母鴨的人，往往湯頭一定要有濃濃的酒味，也比較可溫暖身子
(就像是吃羊肉不吃羊騷味就感覺怪怪的)
不過我是很怕喝到酒的食材(因為會臉紅紅、頭暈)
不過這間酒的口感比較少，讓我更可多喝好幾碗，也是又可溫暖我整個身子
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當然吃薑母鴨最重要就是要品嘗它的鴨肉啦!!
肉質很不錯，就是韌了一點，要花一點，力氣來咬
當然也是我們太快就先吃鴨肉，煮久一些，就會比較好咬 ▼

凍豆腐跟豆皮，可以說是吃薑母鴨的必備品
又剛好是我的最愛，超好吃的
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鴨血、高麗菜、豬血、金針菇、香菇，就是一整盤給他下去就對啦 !
當然吃這些東西，豆腐乳當然是最佳配角，不過我吃鍋都是愛吃原味
這樣才能吃出它的口感，真正的味道
加上這天又寒冷(小伊亞當時在肚中兩個月)
耐不住飢餓，就忘了拍 = = (小海:太不專業) ▼

當然麵線也是必點之一，小海都喜歡配上辣椒跟豆腐乳一起吃
光是這盤就叫了三次之多了呢 ..... ▼

我們六個人約重複叫食材兩三輪了，每個人都吃的飽飽的
結帳之後價格才約$13XX多，等於每個人兩張百元左右的小朋友跟幾枚硬幣的價格
三位妮子都說：好便宜唷 ! 這在台北根本就不可能有這價格....
之後聽說這間，是老闆娘用三合院當店面
除了是自己土地之外，把昂貴的租金價格省下，回饋給這裡的消費者享用 ...
讓大家來這就是可以吃的飽一點，價格又便宜一點，聽了就甘心
如果有來桃園，經過快速道路底下，不訪繞進巷口來吃個薑母鴨，來暖暖身子吧!!
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