遠看還以為是哪座新落成的現代美術館，走近一看才驚覺，這根本是一塊掉落在新北八里的「超大厚切吐司」！這棟充滿極致美學的純白建築，正是新北八里最新的話題地標【日森生生吐司】總部旗艦店。誰說來到八里只能吃雙胞胎？這棟外觀吸睛、內在柔軟的「巨人吐司屋」，絕對會徹底顛覆你對八里左岸的既定印象！（北海岸一日遊）
- 地址：新北市八里區大崁里賢三街93號
- 電話：02 7751 5791
- 營業時間：10:30 – 18:30
- 公休日：目前無公休日
- 門票：免費參觀（入內用餐需低消）
- 停車場：路邊停車
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前往日森生生吐司總部不論開車或騎機車都非常方便，尤其配合現在淡江大橋的通行，交通更加順暢，絕對是串聯淡水與八里一日遊的絕佳順遊景點！至於大家最關心的停車問題，雖然店門口白線內在不影響其他廠家的前提下可以暫停，但為了玩得更安心、避免牽車糾紛，強烈建議大家還是把愛車停在旁邊的收費停車場會更輕鬆省事唷！
從主正面看過去，整面巨大的米白色沖孔金屬網，以精緻的六角蜂巢狀幾何線條交織而成。建築側面延伸，數條鋼骨弧形結構宛如優雅的緞帶般包裹住整棟灰白色主體，向外捲曲的「吐司邊」造型，充滿幾何美感與童趣
走入園區，首先迎接旅人的是一片維護得極為乾淨翠綠的開闊草皮，圍繞著水池與步道的是經過精心修剪、高低錯落的園藝植栽
日森生生吐司總部室內，空間開闊明亮，整體色彩以柔和的奶油白、櫃台下方玻璃櫃中，擺放今天出爐可口麵包
除此之外，牆面上擺放整齊的橄欖油，也吸引不少目光，就像是一個特級品展示櫃
有購買吐司室內用餐就是這樣空間，非常簡約明亮
來到新北八里，除了漫步左岸、吹吹海風，不妨多留一點時間給日森生生吐司總部。在建築與空間設計上帶來滿滿的視覺驚喜，配合現在淡江大橋的通行，不論開車、騎車或是搭配單車小旅行前來都非常順路
- 地址：新北市八里區大崁里賢三街93號
- 電話：02 7751 5791
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