新北蘆洲最強燒肉【樂樂燒肉】。燒肉吃到飽的店家，能吸引人二訪的店屈指可數。不過樂樂燒肉蘆洲店卻能在競爭激烈市場之下，在社群上引發熱議，Google 評價維持 4.8 顆星的超高分數！店家主打A5 和牛方案與生啤無限暢飲，捷運站旁的便利性，從頭到尾毫不馬虎的『全炭火燒烤系統』。如果你正在為下一次的家族聚餐或同事尾牙發愁，這篇請務必收藏！
- 地址：新北市蘆洲區復興路56號
- 電話：02 8282 8766
- 營業時間：週一至週四 12:00–23:30；週五至週日 12:00–00:00
- 公休日：無
- 停車場：週邊收費停車場
- 訂位系統
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樂樂燒肉蘆洲店地理位置很優、交通方便！餐廳位於蘆洲復興路上，從捷運「三民高中站」 1 號出口步行過來只需約 3 分鐘，這對於打算來這裡開懷暢飲大人飲料的朋友來說，絕對是交通上的首選，完全不用擔心開車問題
店家外面提供一台智能終端機，對於候位跟登記便利性提供不少幫助，同時也有最新菜單、優惠活動方案，讓消費者一目了然，另外還有Mingo（明果） 與 LOTTE（日本樂天） 冰淇淋立牌也引起我們的興趣
進入店內就感受到沉穩的工業設計風格，雖然店家主打吃到飽燒肉餐廳，但是在裝潢上表現還是很有質感，針對人數還有隱私性提供，再來就是強大的吸煙管設備，現場幾乎聞不到厚重的油煙味，拍完照、吃完餐後，身上依然能保持清爽，這點對於注重形象的部落客、業務、女性朋友來說真的非常加分！
我們來看一下菜單！樂樂燒肉的菜單邏輯非常清晰，主要分為 $698、$898、$998 以及頂級的 $1688 四種吃到飽價位（均需另收一成服務費）。無論你選擇哪種方案，用餐時間皆為 120 分鐘，這時候你會說該怎麼點，我會建議大家(小資族點698、cp值高點898、海鮮控點998、和牛自由點1688)，另外菜單上還有一個重點就是啤酒，如果你是小資族專案就是18天，而剩下價位方案（$898以上）則升級提供 Asahi 生啤酒喝到飽。還有選擇 $998 方案+加購99，就能享有「北海道生食級干貝」吃到飽，這點對喜歡吃干貝來說非常誘人！（喝酒不開車；18歲以下請勿飲酒）
點菜方式很簡單，店家會提供 QR-CODE 可以依照自己的節奏下單，確保每一輪送上桌的食材都是最新鮮、最想吃的狀態
吃燒肉最怕膩口，樂樂燒肉的自助吧區提供許多飲品、冰淇淋、還有他們醬料，其中隱藏版亮點：店家特製「樂樂奶蓋綠茶」，這是必須點才會上桌飲品，頂層的奶蓋質地綿密，帶點微微的鹹味，完全不輸外面的手搖飲專賣店，如果你不喝大人飲料，這杯特製奶蓋綠絕對會讓你驚艷
大人飲料不能少就是冰塊，店家也準備好了，根本冰塊自由！夏天來上一杯，絕對是清爽順口
畫面來到今天肉品舞台「炭火」桌，店內使用傳統炭火，能讓食材多一層獨特的炭烤燻香。同時配備強力吸煙管，吃完後身上不太會有厚重的油煙味，店家更讓人貼心一點就是「前菜肉豬小排」，避免讓客人久候可以墊墊胃
不得不說前菜肉豬小排的醃漬手法非常到位，醬汁徹底滲透進肉質纖維，除了帶出豬肉鮮美，搭配炭火產生些許焦香滋味，都想叫碗白飯來配
換烤網店家更新速度也是很頻繁，往往還沒有烤到第二次肉，店家就幫我們更新網子，非常貼心
由於樂樂燒肉太多種類可以選！其中我十分推薦就是以下幾種肉品給大家參考。日本 A5 月見和牛，當店員端上這盤和牛時，就像看見藝術作品般，夾起一片特選和牛，放上通紅的炭火爐，因為和牛油脂極其豐富，接觸到烤網的瞬間，就讓起了澎湃的火焰，這時候不要慌張，店家的吸油煙管是你最大靠山，稍微將肉離開鐵網搖晃幾下，這片和牛基本上就OK了
將所有和牛烤到適當熟成之後，我們將蛋黃刺破包覆整個和牛，口感變得溫潤且極具層次，完全不會覺得油膩，你也不會覺得蛋會有腥味，更增加了肉質的滑順度，反而更襯托出 A5 和牛本身的鮮甜
日本 A5 和牛牛排送上桌時，那大理石般的油花分佈清楚看到油脂與瘦肉精細地交織，呈現出夢幻的霜降感，因為油脂豐富，放上去的瞬間立刻激起了澎湃的油脂沸騰聲，炭火封存肉汁，我建議大概5-7分是最理想的口感，咬下去牛肉甜味讓人難忘的美味記憶，真的要多點幾片來吃
上述說了肉品！絕對要來說海鮮拼盤，一次給大家看三種海鮮左至右汶萊藍鑽蝦($898)、天使紅蝦($998)、野生海虎蝦($1688)、廣島生蠔($998)、九孔鮑魚($998)、北海道生食級干貝(加購$99 & $1688)、生食文甲($1688) ... 這種豐盛感絕對會讓海鮮控瘋狂
樂樂燒肉最強大的「蝦界三劍客」，肉質緊實的野生海虎蝦、口感綿密鮮甜的天使紅蝦、汶萊藍鑽蝦也有不輸給紅蝦的綿密，私心喜歡天使紅蝦、但是小海喜歡肉質緊實海虎蝦
北海道生食級干貝與刀工細膩的生食文甲（花枝），兩者都是稍微烤就可食用，超愛他的外層炭香與內裡如同奶油般絲滑的甜味
九孔鮑魚與帶著殼的廣島生蠔，建議放在炭火爐邊緣慢烤，當生蠔在殼中沸騰、鮑魚散發出淡淡的焦香味，就可以吃到大海的原始鮮甜
中途都可以點杯解膩神器【樂樂奶蓋茶】，實際喝過後發現它與炭火烤肉的香氣意外合拍，可以封為隱藏亮點之一飲品
除了和牛之外，私房厚切豬排絕對是樂樂燒肉黑馬，尤其搭配店家特製醃製技術，琥珀色光澤的特製醃醬真的非常誘人，尤其是那充滿誠意的厚度，就會覺得這一趟值得了，放入鐵網產生的肉汁一點點低下，自己吞嚥好幾次，咬下的剎那，先是表面焦脆的口感，接著是醃漬入味、紮實卻保有肉汁清甜的 Q 彈嚼勁，讓人讚不絕口
紀錄了 日本 A5 月見和牛、厚切和牛牛排 以及私房厚切豬排 的美味，但這僅僅是樂樂燒肉旗艦陣容的冰山一角，有多種部位的和牛與特色肉品，實在無法在一篇文章內一一詳述，剩下的「遺珠」絕對也值得你親自來解鎖，相信每一口都會是驚喜
當食饗宴到達尾聲，也來到了最令人期待的甜點時間。絕對要品嚐日本 LOTTE 樂天冰淇淋，每一口都能品嚐到極致的奶香與滑順口感
當我們進入樂樂燒肉吃到飽開始，給了我們一個不折不扣的「和牛自由」之夜，如果你是頂級肉控真的不要錯過，日本 A5 和牛的油脂爆發力絕對不讓你失望，搭配其他海鮮陣容（海虎蝦、藍鑽蝦、生蠔），不怕你吃不夠，就怕你吃不完！
- 地址：新北市蘆洲區復興路56號
- 電話：02 8282 8766
- 營業時間：週一至週四 12:00–23:30；週五至週日 12:00–00:00
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- 停車場：週邊收費停車場
- 訂位系統
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