ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館-台北美食 (1)

台北東區美食推薦:ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館~超過300種的精釀啤酒讓人驚艷,精緻美味異國料理

東區真的是美食大本營,集結了各國道地美食,所以每次到台北我和小海都會特別到大安區去覓食,最主要也是交通方便,規劃超大地下停車場,停車也是方便十足~因此集到了不少間東區美食,撰寫出了這篇大安區20間美食推薦!有到東區附近的朋友想吃飯又不知道吃什麼,可以參考這篇。位於台北大安區,也就是忠孝敦化站3號出口附近的『ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館』當然也將被歸類在此篇文章,另外,去年入住的凡登台北商務旅店優質飯店也在不遠處唷!

ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館最吸引人不單是精緻異國菜色,店內還有超過300種的精釀啤酒整齊劃一擺放在酒櫃內相當吸睛,強調不限時,營業時間到很晚,電視牆上播放著運動賽事,相當適合呼朋引伴一起來把酒言歡,暢快一番!

《 警語:喝酒不開車 開車不喝酒、未成年請勿飲酒 》

 

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▍文章目錄▍

  1.地點與相關資訊

  2.外觀&用餐環境

 3.MENU

  4.各式餐點

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ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館

地址:台北市大安區敦化南路一段233巷61號

電話:02 2721 6997

營業時間:12:00~01:30

ABV加勒比海餐酒館│官網

ABV加勒比海餐酒館│Facebook

外觀走的是低調內斂的格調,不仔細看,一不小心就很容易錯過的那種!推開大門真是別有洞天,以加勒比海為主軸,佈置的具異國風情,雖然沒有真正去過加勒比海這個美麗國度,但能在這感受到那裡一定是一個非常浪漫,充滿陽光、沙灘、大海的地方。聽說ABV加勒比海餐酒館共六間分店,每一間分店所代表的國家都不一樣,有:日式居酒屋(新竹關新店)美式餐酒館日式居酒屋(台北中山店)閣樓餐酒館地中海餐酒館,以及這間加勒比海餐酒館。暫時不能出國先來ABV加勒比海餐酒館感受國外氛圍,享用異國料理,撫慰無法旅行的心~

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用餐座位方式多樣,有網美喜愛的高腳座椅,情侶雙人座、四人座、六人座,甚至是8~10人以上的座位區這裡都有,除了夫妻情侶約會、家庭聚會之外,更適合三五好友一起來小酌聊天、用餐享樂,進來沒多久座位區也滿了,可見這間ABV加勒比海餐酒館人氣很夯呢!還可以和志同道合的朋友一起用餐觀賞運動賽事,一起大聲的吶喊為支持的隊伍加油,讓全場High要最高點~

 

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最吸睛的莫過於ABV獨特的啤酒櫃,超過30個國家,300種的精釀啤酒一字排開超霸氣!ABV世界精釀啤酒餐廳目標成為精釀啤酒餐廳界的領導品牌,有完整的啤酒專業知識,以及精釀啤酒侍酒師協助推薦酒如何配餐,更集結各國精選啤酒,種類超多,來到這裡不會讓你找不到酒喝,只會讓你愁著該喝哪一瓶。小海直呼:嗯不錯,這裡要常來~

《 警語:喝酒不開車 開車不喝酒、未成年請勿飲酒 》

 

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ABV世界精釀啤酒餐廳還推出『2021巡迴任務』,凡事只要集滿ABV世界精釀啤酒餐廳五間店圖章,現場就可以兌換一瓶啤酒,除此之外,還可以參加抽獎,有機會得到一年份365款不同啤酒,總價值超過NT.50000(共10名),喜歡喝啤酒的你怎麼能錯過呢?

 

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先來看看ABV加勒比海餐酒館MENU,菜色相當豐富,真的會讓人陷入選擇障礙耶!也建議可以與朋友用合點的方式,一起share共食的方式,不但可以吃得多樣,也能增進與朋友之間的感情,沒有時間限制下,可以和家人朋友愜意悠閒的享用~

 

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經由服務人員推薦點的幾乎是2020推出的冬季新菜色,以巴西餐點風格為主,沒有真正品嚐過舉世聞名的巴西道地美食文化,剛好來這裡品嚐看看。

 

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▍餐前麵包

每桌都會送上餐前法國麵包,也可以為飢餓的客人先果腹充飢,麵包口感酥脆紮實,還添加了一點橄欖油,清爽健康又好吃,一來就讓小伊亞吃了好幾塊!麵包可以無限續點唷~

 

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▍巴西式熱起司三明治(牛肉古巴) NT.340

彷彿千層派一般的外觀,土司烤得鬆軟香甜,一上桌就讓人垂涎三尺~三明治裡頭用料紮實飽滿,包裹著培根、番茄、古巴肉(牛肉),再搭上芥末美乃滋提味,顛覆了傳統土司的口感,每一口都吃得到培根和古巴肉厚實的滋味,搭配酸甜的醬汁,香而不膩,光是這一道就夠讓人吃到6分飽啊!(小鳥胃如我)真心建議一定要和朋友一起分食,要不然一個人吃這一道就飽啦~

 

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▍巴西木薯豬肉派  NT.280

這道應該是女生都會很喜歡的一道,來自於巴西東北地區的菜餚,以豬肉為主,木薯為輔,AVB主廚特製將豬肉手撕成一絲絲的,添加比較鮮少人知道的木薯,一般都磨成粉用來使用在珍珠奶茶或肉圓,有別於馬鈴薯的味道,口感更加清爽,還可以與餅乾一起搭配,獨特的吃法也深受小朋友喜愛呢!

 

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▍非洲風巴西燉魚   NT.360

巴西人非常喜歡吃辣,使用的香料也很重,許多餐點內都會添加花生、腰果、蝦米為佐料,而這道就是由蝦米、核果,再搭配椰奶、棕櫚油和巴西辣椒所組成,辣味屬於微辣,像我不吃辣的人這種辣度覺得很剛好,魚肉鮮嫩多汁,反正就是一道很下飯的料理,真的會忍不住想跟服務人員要幾碗白飯來配XD,同時也是店內人氣菜色之一

 

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▍香料木薯燉牛肉   NT.380

Vaca Atolada是一道巴西相當著名的燉肉料理之一,所在地區因為極為寒冷,為了讓面臨山路崎嶇和外雨寒冷時有熱騰騰的燉肉能為他們帶來溫暖,加入大量的番茄、洋蔥、大蒜一起慢火熬燉,再添增了獨特木薯一起將牛肉燉至熟爛入味,味道非常多汁,牛肉口感Q彈軟嫩具有豐富的香氣,放在口中咀嚼綻放出的香氣真是讓人意猶未盡!可以搭配法國麵包一起吃,增加厚實與豐富的口感

 

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▍爐烤茄汁牛肉捲  NT.420

這道讓小海讚美不已~巴西以牛為主食,產量大、質量也高,肉捲更成為不少家庭主食來源,為了不讓牛肉捲吃起來過於油膩,當中會加入番茄來綜合油膩的滋味。這道醬汁鹹甜滋味整體恰到好處,有別於一般酥脆肉捲口感,這道卻多了軟嫩濃郁風味,讓人忍不住大口咬下,一個接一個

 

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▍巴西椰奶蝦   NT.320

品嚐完了一連串的牛肉,接著來一道鮮嫩椰奶蝦~椰奶蝦可是巴西人必吃的傳統小吃之一,將新鮮蝦子和椰奶熬煮成濃郁湯頭,又成了一道非常下飯的料理,香氣濃郁,蝦子更是新鮮甜美有咬勁,好適合在炎炎夏日,來這道讓人欲罷不能的開胃南洋料理

 

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▍巴西式街頭牛肉飯   NT.400

這道讓我超推的,同時也是店內人氣美食之一!利用米飯和切碎的牛肉乾,再加入了主廚豐富的田園時蔬,來增加這一道的豐富性和營養度,米飯粒粒分明、唇齒留香,牛肉紮實又不乾柴,帶著蔬菜的清甜,超級好吃!

 

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▍巴西風香料燉牛頰肉   NT.420

特別選用牛頰部位來料理,其實這個部位是牛大量運動的地方,所以肉質口感特別Q彈帶勁、油脂豐富,更有著其獨特的風味~慢煮下將醬汁滲透在肉裡,口感豐富、咬勁十足,味道更是非常醇厚,不油不膩,加在法國麵包上滋味更是更上一層

 

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來到ABV世界精釀啤酒餐廳怎麼能少了啤酒這一道呢?這裡也有販售一些水果酒,很適合女性朋友小酌透心涼又不怕喝醉,不論是跟閨蜜一起或是和友達以上的男性朋友聚會,微醺一下剛剛好!是說這個高腳座位區是不是很有網美打卡的氛圍呢~

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ABV Bar & Kitchen 加勒比海餐酒館獨特的料理方式,巴西風味新菜色,世界級啤酒櫃,都讓人驚艷十足,和家人朋友到台北東區附近臨時不知道要吃什麼,或者是想來點不同的異國料理,和朋友聚會小酌微醺一下,想一起觀賞運動體育賽事,這裡絕對適合你~

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