礁溪古早味大腸麵線 (1)

宜蘭礁溪美食必吃,在地人都愛的「礁溪古早味大腸麵線」,在地深耕30年的老味道~

你喜歡吃大腸麵線嗎?各縣市都會有當地人最推薦大腸麵線美食

鹹甜、嫩Q、夠味的大腸,吃上一碗就可以讓人滿足一餐的好滋味

這天在「熊與喵咖啡」餐廳老闆建議之一,他跟我們說一間是他在宜蘭最愛的一間大腸麵線了

就是在礁溪鄉中山路上這一間古早味大腸麵線,說到中山路可算是礁溪熱門主線道之一,怎麼我們常常經過都沒有注意到它呢?

甚至看過他的招牌位子,這間礁溪古早味大腸麵線真的是夠低調的!

雖然在熱門一條街上,他的所在位子沒有注意去看,你還真不知道這有一間大腸麵線

加上他都是早上才營業,有時候賣光就早早收攤,也難怪我們早上時候經過,也沒有注意到有這間礁溪古早味大腸麵線

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礁溪古早味大腸麵線 (2)

 

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礁溪古早味大腸麵線 (3)

 

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礁溪古早味大腸麵線

地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段85號

電話:0911 961 723

營業時間:05:00~12:00

停車:附近收費停車場

礁溪古早味大腸麵線怎麼去:導航點我

礁溪古早味大腸麵線│Facebook


 

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宛如窄巷的空間,你根本不會想到這是一個店家的所在之地

在地人來到這裡都很喜歡點選大或是小碗,之後就坐下來吃

當然你會問,這樣空間還有室內可以坐嗎?

開始我也很猶豫,沒想到後面還真的有提供室內用餐的空間,真是讓人非常驚訝!

 

 

 

礁溪古早味大腸麵線 (4)


礁溪古早味大腸麵線 (5)


礁溪古早味大腸麵線 (6)

 

雖然就是一個小攤車,你會注意這攤車真的非常乾淨整潔

空氣中散布滷大腸的香氣,讓人看了就口水直流

在老闆詢問你要大碗還是小碗後,就會俐落將麵線裝好在紙碗之中

 

礁溪古早味大腸麵線 (7)


礁溪古早味大腸麵線 (8)


礁溪古早味大腸麵線 (9)

 

非常推薦大家要加點辣椒跟蒜泥調味

由於我們是要帶走路上食用,當小海在路上吃上一口的時候,就有一點後悔沒有在店內食用

因為他辣椒跟蒜泥的味道真的很棒,有種會吃上癮的口味,讓人想多添加多一點食用的感覺

 

礁溪古早味大腸麵線 (10)

 

 

 

 

 

再來就是他們家大腸,滷的味道非常好,吃起來嫩Q不會感覺爛爛的口感

如果你沒有添加辣椒跟蒜泥的話,它們家大腸吃起來口齒會留下大腸清甜,反而這味道讓人非常喜歡

當你再添加調味醬又讓大腸有種爆炸性的加分口感

這樣調味口感,怪不得有人一吃就好幾十年,讓他們吃不膩的好味道

如果你也是喜歡吃大腸麵線的老饕,有來到礁溪鄉中山路上,那一定要來品嘗看看這碗古早味大腸麵線的好味道~

 

 

礁溪古早味大腸麵線 (11)

 

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礁溪古早味大腸麵線 (12)


礁溪古早味大腸麵線 (13)

 

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礁溪古早味大腸麵線

地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段85號

電話:0911 961 723

營業時間:05:00~12:00

停車:附近收費停車場

礁溪古早味大腸麵線怎麼去:導航點我

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