【桃園美食】水貨炭火烤魚火鍋(中壢店),巨無霸大份量,辣得過癮,辣得好好吃,CP值高,地表最強麻辣烤魚,豐富又澎湃~ @ 蓉蓉牽手☜ㄩˇ你環遊世界

水貨炭火烤魚火鍋，千呼萬喚終於到桃園中壢展店啦～
被列為上海最時尚、地表最強的麻辣烤魚火鍋美食，於4/12這天正式盛大開幕
對於水貨烤魚相信大家都知道他們家火鍋跟炭火烤魚都是非常厲害的！
每一口都帶給人最具衝擊的口感，加上食材上的鮮美，搭配自家獨特的方式料理
讓每一位客人都吃到非常與眾不同的口味，水貨烤魚中壢店位於中美路一級美食戰區內
周邊有收費停車場可以提供給大家做個參考，地點在好樂迪中壢中美店旁
當我們看見水貨炭火烤魚火鍋中壢店的外觀，搶眼的顏色還有那三個紅人招牌
鞠躬盡瘁彎著腰歡迎客人大駕光臨，真的非常吸引人注意～

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水貨炭火烤魚火鍋(中壢店)
地址：桃園市中壢區中美路二段117號
電話：03 426 6607
營業時間：11:30-15:00；17:30-24:00
停車：附近收費停車場
如何抵達：導航直接點我
水貨烤魚火鍋│官網
水貨烤魚火鍋│臉書

亮眼的燈光顏色，給予餐廳很不一樣的氣氛
水貨炭火烤魚火鍋(中壢店)讓每位客人來到餐廳，都會有一股衝擊
天花板上還有一隻隻魚的造型，彷彿悠游在水中般，更像是新鮮漁貨通通游進了餐廳
外觀設計上趣味又帶有創意的亮眼度，讓人目光很難不去注意這間店
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雖然是平日，已經擠進許多客人要準備進去好好大快朵頤一番
所以要進入用餐真的要趕緊打電話訂位，去預約吃魚
特別是母親節將近，帶媽媽來吃不一樣的炭火烤魚火鍋滋味也是很棒的選擇～
除此之外，呼朋引伴來去吃香喝辣，水貨炭火烤魚火鍋絕對再適合不過！

水貨炭火烤魚火鍋(中壢店)一共有兩樓層的空間
首先我們參觀一下一樓，帶給人的用餐空間氣氛相當的不錯！
加上一些裝置藝術還有投射燈設計，搭配空氣中傳來陣陣香氣
光是拍攝都會讓人忍不住吞好幾口口水呢～

一樓用餐空間延伸而至，二樓同樣保持與一樓一貫作風
增添絢爛的燈光，還有少見復古鐵窗式包廂，搭配輕工業風格水管設計
光是在環境上，就讓我們下足不少拍攝功夫

還有一張大面積的塗鴉牆可以讓客人拍照打卡留念
自己彷彿沉浸在海底世界般～樂當美人魚悠游其中(小海：真敢說)
環境感受上很到位，再來就是聽覺部分的享受
店家不時撥放一些流行的時尚音樂，更提供電視牆
讓人在享受一份份好吃的食材之外，身體也會不經意的跟著音樂律動起來～

看完環境之後，我們來研究一下菜單
首先最重要就是選擇辣度問題，配合一些不吃辣的朋友
店家分為三種等級去分配：四川原味(麻辣)、台灣一般(辣)與年長薄鹽(不辣使用鹹提味)
基本上三種辣度區分上很容易，如果你今天都是重量級吃辣的好手，就直接選擇四川麻辣準沒錯
如果這桌有人吃辣，有些人又不太吃，就選擇台灣一般
而完全不吃辣的朋友就是年長薄鹽啦～
因為蓉蓉不能吃太辣，這天就選擇台灣一般辣度而已

正式進入菜單部分～你可以看見水貨烤魚共有7種料理芙蓉魚方式
這鐵盤都是屬於兩人份量，如果你人數上為兩人以上，份量價格就會提升去估算，相當好了解！
菜單上每一種辣度都有示意圖讓客人可以去衡量選擇與參考
烤魚之外還有提供麵品，部分有一些是平日限量的商品
另外還有其他食材的選擇可以煮食，喜歡的朋友一定不要錯過，小菜搭配主食一起食用非常對味
飲料部分都可以去做選擇與加購
最重要還可以選擇火鍋的部分，吃的方式來說真的相當多元化

店家有提供一些火鍋沾料可以讓客人添加取用
旁邊還有熱麥茶，也都可以自行取用

點餐完之後，店家先上來零嘴讓人解饞一下
稍微去注意會發現這是一個貓形狀的盤子，恰巧跟桌面上提供餐具的一隻魚，會呈現非常有趣的關聯性(貓吃魚)
之後就送上我們點的一壺飲品「可爾必思」
今天吃過之後，你會感覺要多點幾壺飲料備著，以防不時之需

爆漿蝦膏烤魚 (辣度：中辣)
一上桌就會看見紅通通的顏色，雙人份的十隻煎烤草蝦，讓蝦的精華都流入鐵盤中
豪華又澎湃的的份量，草蝦的大小也讓人相當驚艷，肉質鮮嫩度表現很棒！
滿滿的辣椒花與香料灑滿在盤中，大蒜切成片狀，每一口都具豐富嗆辣口感
油炸豆腐讓鐵盤增加配色，芙蓉魚害羞的藏匿在底下，吸收滿滿豐富的精華
外觀和香氣都帶給人相當具美感的表現，更打造舌尖狂野嗆辣口感

來看看芙蓉魚的肉質，搭配烤魚放入許多香料真的是絕配
肉質本身保有相當好的口感，更棒的是你完全吃不出魚所謂的腥味與土味
完全就是肉質的細緻鮮嫩感，相當甜美好吃～
加上表面煎烤酥脆，搭配香料一起食用，台灣辣度讓口中帶出刺激性
酥脆的表皮帶出鹹味，真的會一口接上一口的吃，好像會上癮的樣子

當然點上這份烤魚餐，會多推薦大家再點一盤牛肉或豬肉來搭配最對味～
這次我們額外加點雪花牛肉山，當我們烤魚吃得差不多的時候，可以利用桌面旁放置的蔬菜高湯
將湯倒入鐵盤中繼續加熱，把這滿滿肉品，隨著自己喜好來加熱
喜歡一片片加熱也可以，喜歡一次豪爽加熱也行，都由自己來作主！

另外提到點選肉品店家會多給客人一小碗調味料
裡頭有少許香油，還有一包芝麻醬，提供給客人去做調配
使用方式就將芝麻到入碗中攪拌，個人建議可以先倒入部分攪拌品嚐
如果還想要芝麻味道再濃重一點，再倒入多一些去添加，讓肉品可以附上芝麻香來增加口感
如果你是怕辣的人，芝麻還可以壓過一些辣度的口感唷～

雪花牛我們使用涮的方式食用，肉質表現很不錯
搭配烤魚湯底讓肉質多增加一股香辣的風味，滋味上更是加了不少分！

熊掌麻辣臉盆麵(平日限定商品)
如果你想要大口大口扒肉，真的不要錯過這平日限定商品
看著店家端出像是甕般大小的鍋，著實驚嚇到我們
再來看看上面那比自己臉還要大的豬扒，造型真的非常像熊掌
一上桌馬上吸引周邊不少客人圍觀～不得不說這出場就帶給人相當驚訝的表現
豬排擺放的模樣搭配底下的麵和湯，以及材料，美感其實蠻不錯的！

豬肉底下有豬血、蛋、蔥花、豆腐等，麵條口味相當滑嫩有咬勁
這碗也是相當有辣度的，甚至我們都感覺這種辣比烤魚的台灣一般辣度還要進階一些
每一個都是吃得相當帶勁，加上這份量真的適合相當會吃又會吃辣的人來品嚐
價格來說相當親民，CP值很高，吃了真的絕對划算！！

再來看看這熊掌的口感吧～
店家會提供手套讓你可以大口扒肉，當然我們要吃得文雅一點也可以一節一節撕開來吃
肉本身的滋味帶一點微甜醬汁，搭配肉本身的嫩度，確實會讓人停不了對牠每一口的吸吮

吃飽喝足打一個卡上傳，店家還會送上一支芝麻冰棒讓客人享用
這一餐實在太幸福了～

水貨炭火烤魚火鍋(中壢店)從一開始外觀到內部裝潢
都給人一種亮眼、創新、時尚、趣味、工業風、娛樂、多樣式表現
讓客人有一種驚艷的視覺感受～
在食材上同時也表現出令人難忘的珍饈美饌，口感上都給人重重一擊
尤其四川麻辣烤魚帶給人麻麻辣辣的口感滋味，說真的會讓人忍不住一口接一口，就算怕辣也想吃！
除此之外搭配火鍋和牛肉，讓客人有更多樣化吃法
麵品、單點食材都讓吃的不過癮的客人繼續享受，可以說是集結許多優點特色的一間美食餐廳
更是將四川的口味帶入其中，讓我們可以品嚐到美味的四川之香
水貨炭火烤魚火鍋，一起來去品嚐這辣得好、辣得過癮的麻辣烤魚料理吧～