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人常說「做菜做不好,全怪廚具不好用!」
這句話說的其實一點也沒錯!
鍋子的好壞在菜煮的好不好吃其實佔了絕大因素
鍋子的材質、不沾鍋,這些都會影響煎炒的劣變,更影響身體健康
其實以前根本不知道,同樣的食材、同樣的烹煮方式
為何媽媽炒的就那麼好吃美味,反觀我的,焦的一塌糊塗
看到食慾盡失,所幸就直接用買的還快
後來才知道原來最大的問題出在鍋具身上
(與韓國NEOFLAM鍋具合作文)

 


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家裡頭那支鍋子其實已經瀕臨崩壞的階段,差不多該換了
最近接觸到韓國Neoflam陶瓷不沾鍋系列廚房鍋具,真的讓人挺滿意的!
就連對鍋具有研究的公婆都對韓國Neoflam讚不絕口呢~
剛好買來送給婆婆當母親節禮物正是再恰好不過了
更何況韓國Neoflam正推出即將到來的母親節優惠活動-->優惠活動點我
妳說,現在不買要等何時?
(活動期間:2018/04/21-2018/05/15止)


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這次體驗了韓國Neoflam-CARAT夢幻鑽石貴婦鍋系列30公分炒鍋+24公分雙耳湯鍋+18公分單柄湯鍋
不得不讚嘆一下鍋具外觀真的好精美,就連我這種廚藝不精的人都覺得買來就算不使用
拿來收藏也是令人賞心悅目,心情變好~


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來自韓國的Neoflam獲獎無數,榮獲IF與紅點設計大賞
讓每個人用過它的人都對它讚不絕口
Neoflam它堅持不使用鐵氟龍,利用Ecolon陶瓷塗層專利技術,來達到不沾鍋之效果
同時也經過檢測環保安全天然無毒,對環境不造成傷害
不僅讓人廚藝大進,更是兼備家人的身體健康
真的是一舉數得的好廚具!

這一組CARAT夢幻鑽石貴婦鍋系列適用於:瓦斯爐、電爐、黑晶爐、冷凍、冷藏等
不適用:微波爐和電磁爐
值得一提的是,母親節優惠活動,這一組CARAT夢幻鑽石貴婦鍋具系列真的好優惠
三件鍋具組包含CARAT陶瓷不沾炒鍋30cm、CARAT系列陶瓷不沾單柄湯鍋18cm、CARAT系列陶瓷不沾湯鍋24cm
三件加起來目前特價僅需$4990元    (原價$17620元)
最棒的是現在加入Neoflam網路會員,還贈送購物金500元
這三件鍋具一次全買齊,真的節省不少不必要的麻煩與荷包


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其實這一組CARAT夢幻鑽石貴婦鍋系列不僅適合小家庭,就連大家庭的朋友也是相當合適
而且每一件都有適合它的工作,蓉蓉這一次烹煮也是三件一起搭配著用
不僅能快速烹煮美味料理,又節省家人餓肚子的時間


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接下來蓉蓉就要來挑戰海鮮義大利麵、肉醬捲餅和蘑菇蛤蜊濃湯
先使用這一只「CARAT系列陶瓷不沾湯鍋24cm」,放入近5分滿的水量
別忘了記得放入少許的鹽巴來使麵條提味


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麵條的量就要斟酌一下,因為還有其他料理,所以蓉蓉只放了一人份量


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將近8分鐘的時間,待煮熟後就將麵條撈起放涼
這時候就可以先去做其他料理


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再來就是「CARAT陶瓷不沾炒鍋30cm」登場
不沾鍋第一次使用我都會先做養鍋動作
這樣一來能加速效能,二來能讓鍋子延長壽命


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使用Neoflam鍋具除了不沾鍋外,最大的好處就是可以減油、減輕負擔
倒入少許的油,再將切好的炒料(蒜頭和洋蔥)倒下去先爆香
妳可以清楚的看得出來,炒料完全不沾附在鍋子上
更不會造成臭灰答的冏境


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Klook.com  


再來就將備好的海鮮湯底和麵條、其餘的食材通通倒入鍋內
差不多炒熟就可以撈起來了


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小廚娘的我是不是架勢十足
其實擁有好鍋具,做菜一點也不難


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撈起的義大利麵再做簡單擺盤,是不是像極了餐廳料理
妳也可以先將蛤蜊煮開,放入擺盤中
真是色香味俱全!


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再來就是蘑菇海鮮濃湯囉~
蓉蓉這次利用奶油來炒食材,這樣會使香氣更濃郁


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同樣將食材倒入鍋內爆香炒熟(蒜頭和蘑菇)


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炒熟後就可以倒入全脂鮮奶
煮沸後再加入少許的鹽巴提味即可
這道看似繁雜的湯品,其實做起來是簡單快速呢~


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值得一提的是,這只湯鍋裡頭還有附贈防燙
讓料理和清洗上方便不少!


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料理後最麻煩的莫過於鍋子的清洗後續動作
不得不說,Neoflam鍋具在清洗上也節省不少時間
你可以清楚看到鍋子材質非常滑溜,水滴是順勢流下
只要用抹布清洗一下就能乾淨溜溜,不著痕跡


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Neoflam鍋具一路使用下來真的讓人找不到任何缺點!
做菜變得輕鬆之外,也讓我對自己的廚藝更有信心
當然,家人吃得心滿意足和身體健康是最大財富
韓國Neoflam鍋具,真的讓人大推👍


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韓國Neoflam鍋具官網Facebook母親節促銷活動

   

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