[生鮮宅配食品]蟹匠頂級蟹專賣♥-45度c的美味~三種螃蟹料理，在家品嚐超適合，保持肉質的鮮甜與原汁原味，讓家中聚會吃得更加歡樂團聚~－蓉蓉牽手☜ㄩˇ你環遊世界

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螃蟹可是國人非常喜歡的料理之一，不過想要吃到好的螃蟹，也不需要特定跑出去品嚐
其實在家中也是可以很輕鬆的料理品嚐這份螃蟹的鮮美滋味，就交給【蟹匠頂級蟹專賣】
讓我們品嚐到自己烹調出的簡單料理，又可以很美味的螃蟹大餐吧 ~
到底是如何簡單又可以品嚐美味的方式，讓我們繼續看下去....
當我們在網站想要品嚐的螃蟹種類之後，很快速就可以收到出貨以-45度c冷凍的包裝盒
外盒包裝彩繪樣子相當精美，如果你要買來送禮，也是適合不過~
建議取得之後馬上放進冷凍保存，保有螃蟹的最佳風味~

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宅配 - 蟹匠頂級蟹專賣
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客服電話 (04)2201-9597
客服信箱krakenseafood@gmail.com

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箱上也有標示蟹匠的正式標章來確認
畢竟每一隻螃蟹的品質，都代表一個店家商譽品質，這可真的馬虎不得!

蟹匠又相當貼心，在寄送之前，會先幫客人處理一些細節部分
像是：去心、去胃、去鰓、去口器、去腸、修刺 ... 等
個人是感覺滿貼心的，畢竟我們都不會處理，可能只會丟進去鍋內做簡單的蒸煮
熟至之後打開殼在一點一點的挖掉，無形也造成許多用餐的麻煩
所以店家可以先幫忙處理，真的幫了大忙!

每一盒箱子都會標註這箱有甚麼種類與產區的螃蟹
也會標示螃蟹大小的重量，讓客人清楚明確相關資訊~

打開包裝盒之後，會看見大大的保麗龍來防止隔緣、緩衝、隔熱
確保裡面的螃蟹可以處在一定的溫度之下保持品質~

這次我們宅配一盒【嚐鮮禮盒組(白鑽蟹*紅鑽蟹*黃鑽蟹)*3】蟹匠選擇的螃蟹屬於青蟹、白鑽蟹就是屬於沙公
顧名思義就是牠有豐富的肉質可以品嚐，適合喜歡吃螃蟹肉質的朋友~
紅鑽蟹就是沙母，蟹黃的濃郁口感，真的是非常多人喜愛的滋味
黃鑽蟹屬於處女蟳，蟹膏濃稠肉質細膩，也是非常多朋友喜歡的種類之一~

除了螃蟹之外，蟹匠也會提供販售吃蟹的專屬工具，還有吃螃蟹的手套
所謂工欲善其事，必先利其器
吃螃蟹沒有這種工具，真的無法品嚐到許多好吃的肉質
給予的工具也相當精美，更可以收藏起來，以後吃螃蟹都可以相當方便~

小伊亞看見螃蟹就相當開心~
雖然剛從盒子取出，還摸的出冰凍手感，讓她直說好冰，但看她又很開心的模樣

拿到螃蟹，那到底該如何料理呢?
不用擔心，蟹匠都將料理說明寫在各各螃蟹包裝之上
你可以更加了解每一隻螃蟹的大小特性，做出不一樣的蒸煮過程時間~
然而最能品嚐得到螃蟹最美、最甜的滋味，當然就是以最簡單的電鍋清蒸料理
保持肉質的鮮甜與原汁原味，不讓過於的調味去搶走牠的風采，這才是王道吃法!

在這裡也跟大家提醒，雖然我們是從冷凍庫取出
但是這螃蟹都不需要解凍這道手續，就直接放入電鍋就對了!
由於第一次很怕失手，先取一隻黃鑽蟹來試試看
將螃蟹放置盤中，腹部向上，倒入建議的水量，開啟開關悶煮
好像打字都感覺有一點複雜，其實過程就不用30秒而已~

當蒸煮到建議的時間之後，將開關關閉，不要打開蓋子繼續讓鍋子悶煮熟成至指定時間
途中我跟小海真的設定時間定時，每一分每一秒都觀注著鍋內的動靜(小海：感覺等等螃蟹會跳出來)
當三項程序都達成之後，都在笑彼此過程簡單，我們到底在緊張些甚麼??
當開啟鍋蓋，螃蟹的香氣直衝在整個廚房，你還可以看見蟹膏流出的模樣
頓時讓大伙都驚呼連連~