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又到了台南在地美味小吃時間!
蓉蓉每次去台南都會特別開心，除了這是本身出生的縣市之外
重點是在於這裡人的熱情和美味小吃 ... 種種因素都讓蓉蓉好喜歡
這天也是週五下班，從桃園開往到台南，三個小時的車程沿路都不休息，只是為了能早點抵達台南
之後在民宿這裡整頓完，就約了威宏、靖雯相見歡
每次見面他倆總是創造許多驚喜，威宏的大膽創作與靖雯的細心規劃
兩人的完美組合搭配，真是缺一都不可!
這次我們約到東區長榮路上一間鍋燒意麵，名叫小茂屋，算是台南知名在地小吃
在台南聽說有許多家分店，今天來這間算是總店，也是最早開在台南一中勝利路旁
而後搬到了這裡，算算也將近快40年的時間，更是當地學生們的回味美食
這天我們算是很晚抵達，但是學生還是滿多的 ▼
在小茂屋除了招牌鍋燒系列，還可以看見許多冰品、豆花、飲料等等
牆面都展示相當清楚，除了方便觀看之外，更可減少菜單紙張消耗的環保
(小海：可見大姊記憶力超強，這樣多人叫的餐點都記得一清二楚)
另外，每月逢1號、15號是店休時間，若是遇假日是照常營業的
要是前往用餐的朋友，還是注意時間為妙囉! ▼
環境上就相當樸實，騎樓擺幾張復古長型桌子跟椅子
就算接近凌晨收攤時段，人潮依舊很多，就是為了品嚐這鍋燒意麵好味道 ▼
看見架上一糰糰的麵條，就夠讓人口水直流的了 ▼
我倆各點了一碗鍋燒意麵跟冬粉，先來說鍋燒意麵的口感
光看這一碗材料的種類真不少，有高麗菜、貢丸、黑輪、豬肉塊以及半熟蛋
光是用價格來衡量這碗，就相當物超所值!
小茂屋的意麵是屬油炸的麵條，當麵條拉起，濃濃的香氣就撲鼻而來
因為油炸讓意麵條吃起來微硬，但口感多了Q彈跟香氣，真的很好吃
湯頭灑放許多高麗菜，讓菜的鮮甜完全進入在湯頭之中，再加上麵條的香氣，吃過讓人印象深刻 ▼
鍋燒冬粉 - 濕滑的麵條，食材依舊豐盛，雖然沒有炸意麵帶來的香氣，吃起來就清爽許多
而且我發現，意麵和冬粉的湯頭都有所不同，但卻都很美味
若是情侶夫妻或是親朋好友一同前往，不妨可點不一樣來品嚐，一定會有意外的驚喜 ▼
吃完配上一杯古早味紅茶，心情真是美好
有這樣好吃的意麵跟紅茶，真的要感謝威宏、靖雯的推薦
兩位朋友忙了一整天，可以休息的時間還給我們佔據，又給我倆許多幫助，真的有說不完的感激
最後有來到台南，要吃美味的小吃，不訪來品嚐看看這間在地人喜愛的鍋燒意麵--小茂屋
相信你們會喜歡的 ▼
◆台南-小茂屋(鍋燒意麵)
地址：台南市東區長榮路三段40號
營業時間：10：00~23：00
店休時間：每月逢1號、15號店休(遇假日照常營業)
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