猿羽川鰻魚飯-花蓮美食 (1)

花蓮美食:猿羽川鰻魚飯~翰品酒店前新鮮鰻魚飯吃過都說讚,讓我一度以為到日本!

新鮮美食口感,出產地還有處理後續手法都很重要!尤其海鮮好吃在於漁貨的鮮度以及生產地,各各產地都會有絕大的口感差異。然而產地盛名的海鮮,價格往往都是相當不便宜,不過對於愛吃海鮮老饕來說,口感絕妙的饗宴,絕對是可以用價格畫上等號,當然也有堅持引進鮮美的漁貨店家,讓客人來到店內用餐,都會有一個驚喜的海產盛宴可以品嘗,這間店就叫【猿羽川鰻魚飯】,除了有精美聖地的海鮮品,它們家的鰻魚飯更是一絕!使用炭火去燒烤,搭配扇子控制火侯的溫度,讓油脂幾乎爆發的表面外觀,吃過的人都印象深刻。猿羽川鰻魚飯位於花蓮市永興路上,剛好在翰品酒店查房價旁邊,第一次看過猿羽川鰻魚飯,就想說晚餐來到這裡用餐,得到訊息就是客滿了!第二次再前往得到消息就是白飯不夠提供我們用餐人數,由於朋友遠到台南雲林來,難得來到猿羽川鰻魚飯,當然是要給他們優先享受一下這間美味,幸好朋友也讓我們品嚐一些,至少不讓我們敗興而歸。所以要前往這裡用餐的朋友,真的要先訂位才可以啊~~

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