戀戀不忘台北東區/大安區美食➤ABV Bar & Kitchen餐酒館的精釀啤酒、獨特異國美食料理、舒適享受的用餐氛圍～
ABV Bar & Kitchen餐酒館總共有七間分店，不斷持續擴展中，去年更延伸到外縣市新竹主打居酒屋，有機會一定要去好好品嚐一番
從『ABV加勒比海餐酒館』吃到這次的『ABV美式餐酒館』，都讓我感覺老闆對於食材的用心與講究，打造出每個國家的特色料理，餐點更是讓人驚喜！
提到美式料理，大家第一個反應一定是漢堡、炸雞、牛排、薯條、炸雞、熱狗、Pizza等等，真正了解美國飲食文化才知道，美國人其實是從BBQ起源，燒烤才是美國的核心唷！
ABV美式餐酒館位於忠孝敦化站，重現傳統美式燒烤，以獨門的辛香料醬醃方式融入燒烤入味，還有美國各州獨有的鄉村菜，以及十分美味的美國南方各州靈魂料理～當然ABV餐酒館最吸睛的還是超過300種精釀啤酒啦，每次小海來這裡都會眼睛發亮，強調不限時，營業時間晚，電視牆播放著運動賽事，呼朋引伴Relax狂飲一番再適合不過了！
《 警語：喝酒不開車 開車不喝酒、未成年請勿飲酒 》
▍ 文章目錄▍
香格里拉台北遠東國際大飯店(看優惠房價)
寒舍艾麗酒店(看優惠房價)
君品酒店(看優惠房價)
國聯大飯店(看優惠房價)
新驛旅店復興北路店(看優惠房價)
台北美侖大飯店(看優惠房價)
老爺大酒店(看優惠房價)
富驛時尚酒店-台北南京東路館(看優惠房價)
台北文華東方酒店(看優惠房價)
神旺大飯店(看優惠房價)
地址：台北市大安區敦化南路一段236巷16號
電話：02 2721 6067
營業時間：12:00 ~ 01:00
路線：忠孝敦化站6號出口，往SOGO台北敦化館方向，SOGO正門前巷子直走50公尺
歡迎加入蓉蓉社群
▶台北美食
▶台北景點
GLOBAL wifi｜線上預約 8 折優惠（請點）
ABV美式餐廳地點距離捷運站很近，忠孝敦化捷運站12號出口，步行100公尺就可抵達！距離我們上次吃的『ABV加勒比海餐酒館』也才700公尺之遙，兩間交通都很方便，相當適合約好姐妹或是三五好友一起來聚會嚐鮮～
ABV美式餐廳呈現百年前美國西進拓荒年代，店內以復古美式風格為主，溫潤的木質更是顯現溫暖的氛圍～
門口四周的木柱設計特別栓了牛仔套馬索和馬套、煤炭車，營造出採礦淘金時期景象
將門口的復古風格一路延伸而至，杉木牆面、天花板的煤油燈、有點年代感的復古小物，空間與元素相得益彰，復古又帶點粗獷感，更帶出隨性而不修邊幅的感覺，讓人宛如置身在礦坑的秘道裡...
一個人看比賽太悶了！ABV美式餐廳除了是美式餐廳也是運動酒吧，有精彩賽事時最為熱鬧，氣氛超級HIGH！
體育迷的朋友都會在精彩賽事時間約好友來這裡狂歡看比賽，讓氣氛High到最高點，和大夥兒們一起狂歡、暢飲！
所以說，要是有精彩賽事時，來ABV美式餐廳記得千萬一定要訂位唷～
說著說著餐廳一下子就客滿了，還好有事先訂位，否則現在肯定在門口苦等！
最吸睛的當然是超過300種精釀啤酒啦～世界精釀啤酒牆冰櫃是不是很適合當拍照打卡場景呢，許多人來到這裡一定會和啤酒牆冰櫃拍一張，真的太壯觀了！
我最喜歡的用餐區是半開放式的包廂區，打造玻璃屋的概念，深受網美們喜愛，讓陽光溫暖的透射進來，感受被陽光洗禮的感覺好舒服，坐在這裡用餐每一刻都是享受～
ABV美式餐酒館的餐點很豐富，不怕你找不到想吃的，只怕你挑不完難抉擇！
字太小沒辦法用合圖的方式，我就通通放上來給大家參考，每一道都是重點，每一道都獨特好吃～
喜歡吃辣的人絕對要點這一道，真的辣得很過癮！
這道名稱的來源是因為食物外型和紋理線條像極了犰狳，中間軟化的乳酪像是流淌的蛋黃，因此稱它為"犰狳蛋"。
保留原始的做法，豐富的牛絞肉完整包覆，墨西哥辣椒讓人回味無窮，乳酪剛好帶出這道菜的層次感，連很能吃辣的小海都說辣得很厲害，可見這道菜真的讓他留下深刻印象，是您不能錯過的一道道地美國鄉村佳餚～
不讓小海專美於前，這次該輪到我的菜～
說到髒髒飯的歷史，在南路易斯安那州窮人的主食，將白米飯和動物的內臟調味再和蔬菜和香料一起混合。
在這裡當然不可能按照這種方式呈現，在ABV美式餐酒館是運用鴨肝、培根等大家所能接受的肉品香氣結合在一起，調味出香氣十足的油脂，再和蔬菜和白米一起炒至香甜，最後搭配大份量的帶骨香腸，感受髒髒飯的風味～
米飯口感特別紮實香Q，每一口都能吃得到飯的鹹香滋味，帶點微辣，香而不膩，一口米飯再大口咬下Q彈香脆的帶骨香腸，肉質很好，紮實爽口，最後再大口喝酒肯定很有痛快！
這一道是需要很長時間來燉煮的料理，以動物大骨去提取骨髓熬製成高湯，再添加各種鮮蔬，再以牛、豬、雞三種肉品同時下鍋，是一道非常功夫的餐點～
一上桌香氣就撲鼻而來～鍋物單吃就很好吃，如果想要感受不同的吃法可以將鍋內的肉品放在麵包上，增加層次與飽足感，酥脆的麵包和燉肉一起搭配鹹香滋味剛剛好，味道也很清爽，很適合夏天
鮮蝦和玉米粥組合能踫出什麼火花呢？答案是：超級好吃、口感獨特！
源自於一道寬慰的食物，ABV以鮮蝦和玉米粥，搭配培根、紅椒粉和cajun香料，呈現上桌～
好綿密的口感，簡直入口即化，口感和味道和平常吃的粥不太一樣，變得更好吃更獨特了，其中還添加了檸檬清爽的味道，好適合酷熱的夏天，不諱言，我對這道菜真的是念念不忘啊啊啊～
這道菜真的是一道挑戰性的菜，利用燒烤的方式，難度比豬肋排更上一層樓！
原因在於牛肋排較豬肋排有更多的軟骨和脂肪，必須將燒烤至鬆化分離，再將脂肪煉製成豐富的肉汁
重點來了～ABV獨特的製法，以乾醃製成牛肋排，並融入咖啡粉加以調味研製，就是要來挑戰絕妙的新吃法，讓舌尖上的味蕾充份又滿足～喜歡嚐鮮挑戰新風味的朋友，這道絕對是你不容錯過的一道菜！
油脂豐富的羊肩肉更是適合拿來做燒烤，這道是ABV本次的新菜色以小羔羊，搭配咖啡香料醃料，將肉質達到軟化後，更讓咖啡帶出特殊的香氣，讓肉質豐味更加提升！口感鮮嫩細緻，香氣十足，肉質十分美味呢～
這道菜原本是以蝸牛為主，只不過法國蝸牛進口量不足，於是決定用牡蠣來代替蝸牛製作成開胃菜～
牡蠣上綠色醬汁風味和檸檬汁，讓原本鮮甜的牡蠣更多了一股幸福清爽的滋味，非常開胃，而每顆牡蠣都是滑嫩飽滿、味道鮮美，新鮮又健康的開胃菜
中途我還忍不住點了一瓶櫻桃酒來喝，好順口真的會想一直喝下去，要不是不勝酒力，不然真的會將整瓶乾掉！小海比較可憐開車想喝確沒辦法喝，只能將我剩餘的酒再拿個幾瓶回家慢慢享用，不過說真的，還是在現場喝的氣氛比較棒！（某人：下次我絕對不開來！）
《 警語：喝酒不開車 開車不喝酒、未成年請勿飲酒 》
ABV美式餐酒館餐點真的一道道讓人驚艷，獨特新吃法、創意的料理～
如果你喜歡嚐鮮或是想嚐嚐不一樣的美式料理，想要約三五好友小酌聊天、觀賞賽事，那麼ABV美式餐酒館一定是你最棒的選擇！
>>行程安排／推薦住宿／美食景點懶人包<<
地址：台北市大安區敦化南路一段236巷16號
電話：02 2721 6067
營業時間：12:00 ~ 01:00
路線：忠孝敦化站6號出口，往SOGO台北敦化館方向，SOGO正門前巷子直走50公尺
歡迎加入蓉蓉社群
▍台北/新北實用旅遊好工具
▶台北美食
▶台北景點
GLOBAL wifi｜線上預約 8 折優惠（請點）
│你也有興趣的文章│
<<<國內外訂房CP值高/超優惠/五星飯店/民宿>>>
➦金門住宿 ➦馬祖住宿 ➦台灣推薦必買行程旅遊
➦北海道住宿 ➦香港住宿 ➦澳洲住宿 ➦關島住宿 ➦義大利住宿
➦首爾住宿 ➦釜山住宿 ➦澳門住宿 ➦德國住宿 ➦柬埔寨住宿
台北懶人包延伸
台北/新北旅遊景點懶人包：台北景點、台北美食、台北住宿全紀錄~
不想錯過蓉蓉公佈抽獎訊息，趕快將粉絲專頁設定【搶先看】才不會漏掉中獎的資訊喔！
電腦版本：按「已說讚」➡下面的「搶先看」打勾
手機版本：按「追蹤中」➡改成「搶先看」
╠ 文章延伸 ╣
蓉蓉寫文章很辛苦喔，若覺得文章還不錯就給個推與讚吧
留言列表
【團購好物】 (2)
