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金門人氣美食『米香屋廣東粥』,

平凡看起來不簡單味道,

不同表現的粥品以及餡餅,

帶給人驚呼!

說到金門小吃真的讓我們驚訝,

雖然看起來平凡到不行的小吃,

所表現出來的口感以及味道都大大不同,

帶給我們金門小吃之旅的開始,

就從這間米香屋廣東粥開始~

在金門老字號金翔租車推薦之下,

我們來到了米香屋廣東粥

我們家對粥品種類都特別喜歡,

聽聞好吃其實也沒有反應很大,

心中想粥大概怎麼都是這樣,

沒想到日後也是米香屋廣東粥的一碗粥,

讓我們金門三天基本上餐餐都有粥品來品嚐~

 

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▍文章目錄▍

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▪ 米香屋停車資訊

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▪ 米香屋廣東粥

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米香屋廣東粥

地址:金門縣金城鎮民生路21號

電話:08 237 5157

營業時間:09:00 ~ 14:00 & 16:00 ~ 19:30

停車:需停路邊

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米香屋廣東粥位於金城鎮內,

說起金門車子上下班時間之外,

金城鎮車子都不太多,

但是要在市區內停車,

建議還是守法一點,

聽說金門引進不少智慧違規功能的相機,

所以來到米香屋廣東粥停車,

建議停放在金城警察局旁的大空地,

不然就是看這條路上,

是否剛好有停車格可以讓你停放

 

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雖然是小店,

但是米香屋廣東粥佔據不少金門人的味蕾,

喜歡他們家表現出來味道以及口感,

只要有時間,

當地人都會來吃這一碗粥和餡餅

 

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來看看米香屋廣東粥的價格,

看起來跟台灣粥品內小吃價差異不大,

但捲餅和餡餅價格會跟你所知道價格差異一些些,

雖是如此,

這間牛肉餡餅真的好吃~

也相當推薦一定要吃吃看

 

Klook.com

 

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先來碗牛肉麵來墊墊胃袋,

牛肉提供半筋半肉的肉塊,

相當入味軟嫩又好吃,

你會注意到他們所使用麵條屬於寬麵條,

可以吃到麵中帶來的香氣之外,

咬勁上也有提升,

再來說說湯頭,

真的是好喝~

沒有太過於油膩用鹹去衝擊食用者味蕾,

反而是醇香味道帶濃郁的滋味,

散發在舌蕾之中,

就像是熬煮相當功夫的湯頭,

讓你一口喝出湯頭之香湯頭之甜,

也是因為他醇香味道恰好,

讓麵條上的香味沒有被覆蓋過去,

表現出湯汁醇、麵之香、肉塊甜 ,

是一碗非常討人喜歡的口感~

 

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當我們讓粥品翻動讓他稍微涼一下,

我們意外發現這粥真的跟水一樣綿密,

瞬間讓我們想到這是老火粥還是生滾粥正統作法,

可以說看不太見米粒存在,

在疑惑之下我們品嚐第一口,

沒想到這粥品味道可是好級了!

看起來平淡無奇,

將肉塊丟入進粥品,

縮短肉跟粥的加熱時間,

讓肉塊吃起來不柴,

口感還是相當軟滋味,

當然粥品又帶著肉的甜度,

除此之外還帶一個濃郁的口感,

更是將這碗粥味道提升出來,

就是照片內那一小塊神秘醬料,

感覺像是油蔥或是紅蔥頭口感,

但是又沒有這兩種過於強烈味道,

只能說這碗粥品,

看似簡單吃起來真的很不平凡

 

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牛肉餡餅就是當天另外一個驚喜,

聽說捲餅一樣驚艷,

可惜我們太慢知道,

當我們撥開餡餅皮,

滿滿湯汁就撒落出來,

就知道這塊牛肉有充分將湯汁鎖在餡餅當中,

表皮酥脆口感不錯,

牛肉表現滋味也是很好

 

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也是從米香屋廣東粥開始,

讓我們有種小吃天地感受,

剩下來的時間,

只要有看見,

就會想要品嚐一下其他家粥品和美食,

雖然種類上沒有美食之都台南還要多,

但是金門美食口味還有表現,

讓我們對於金門美食更是充滿著期待

 

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米香屋廣東粥

地址:金門縣金城鎮民生路21號

電話:08 237 5157

營業時間:09:00 ~ 14:00 & 16:00 ~ 19:30

停車:需停路邊

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