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從在地特色穀倉老屋搖身變成一個主題火鍋餐廳，說明對於在地生產的胡麻信心還有品質感受

西港區的穀倉餐廳-胡麻特色料理，對於胡麻為底的味道提出許多美食種類

穀倉餐廳-胡麻特色料理營造出非常好口碑的商譽

許多人來到西港區遊玩，基本上都會安排穀倉餐廳-胡麻特色料理當作一餐的覓食景點

也是因為這樣，穀倉餐廳-胡麻特色料理生意真的非常好，有時候平日要在熱門時段上訂到位，真的要碰碰氣

當然提早來到這裡也不用擔心無聊，旁邊的【胡麻嫂故事館】也可以稍微走走參觀一下

了解胡麻故鄉西港，了解在地特色，非常好消磨時間

未來路線有規劃好，也可以在這安排採收胡麻的DIY活動，也是一個很不錯的半日遊規劃

餐廳外面走廊擺放一些懷舊的家具，配合夜晚觀看，畫面還有一點懷舊故事般的景色

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西港穀倉餐廳

地址：台南市西港區營西里1號

電話：06 795 6700

營業時間：11:00~14:00&17:00~20:00

穀倉餐廳怎麼去：導航點我

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當然你也可以利用等待時間，品嚐他們製作的芝麻霜淇淋來吃吃

不得不說口感上非常的濃郁又好吃，小伊亞吃上一口就不給別人吃了

來看看穀倉餐廳內部～你可以看見餐廳有不少販售當地才有的產品

藉由推廣西港一些特色文化還有手工藝品，當然最讓人注意，就是胡麻相當的商品

很多味道真的只有西港才品嚐得到的口感，更是讓人買上不少伴手禮回家自用或是送人都非常適合

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餐廳空間上的擺設，保持原本的老屋特色

增加一些新潮流的表現，讓空間表現更加突出的用餐環境

菜單上介紹服務人員都會先說明一下，主要強打都是自家產地麻油特色餐點

比較不同的是，它們鍋類採用是乾濕兩吃的方式，火鍋要怎麼樣乾濕兩吃呢？先賣個關子等等再來介紹...

當然胡麻麵線也是非常多人必點的項目之一，單點餐點上價格算是非常合理，個人是蠻能接受的！

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這次點了店家推薦的西港麻油雞鍋，首先鍋類上桌看起來跟一般火鍋店好像沒什麼不同(?)

唯一不同就是鍋子內沒有湯品，只有麻油，開啟瓦斯將雞肉擺放上去，乾炒麻油的概念就出現了！

你可以按照自己個人喜好，先去翻動肌肉的熟成度，真的像是煮一鍋麻油雞一樣

先乾煎再水煮，唯一不同你可以先品嚐他們家麻油的口感，也是一種推廣西港麻油很棒的手法之一

接下來店家也會準備高湯讓你倒入進去，瞬間就成火鍋的模式

放入鮮蔬增加湯頭的風味，原來火鍋也可以如此有趣的變化跟吃法

當然胡麻麵線推薦也要品嚐看看，西港胡麻提味出舌尖的感受，味道會使人非常有記憶性

味道濃又很順但是不感覺到油膩，真的非常的好吃～

如果你胃口比較大，再點一盤牛肉來吃，其實也蠻適合的！

基本上穀倉餐廳從自家產地研發出的特色料理，讓人更知道西港的麻油真的是非常棒的產品之一！

台灣西港區也是麻油盛產的重要產地，搭配如此美味的人氣商品

讓我們第一次吃過穀倉餐廳-胡麻特色料理，就深深對這股麻油的特色風味所吸引

之後買回一包麻油拌麵線，習慣吃這類型的海爸對於這口味表現，也受到它的滋味上表現不同，直說有經過再去幫他多買幾包

就可以知道穀倉餐廳-胡麻特色料理口味真的很不一樣

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西港穀倉餐廳

地址：台南市西港區營西里1號

電話：06 795 6700

營業時間：11:00 ~ 14:00&17:00 ~ 20:00

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