彰化美食：溪湖阿秀羊肉爐～老字號羊肉爐，羊肉完全無騷味，湯頭清爽，用餐空間不錯
阿秀羊肉爐位於彰化溪湖內，是彰化老字號羊肉爐～彰化不是只有吃肉圓！彰化美食我們常常都會聯想到肉圓，其實在彰化溪湖鎮的羊肉爐更是相當有名的彰化美食特產，或許你會說吃羊肉爐很熱，蓉蓉介紹這間阿秀羊肉爐，讓你有冷氣吹，同時又有不錯的用餐環境，適合呼朋引伴和家人一同來品嚐。阿秀羊肉爐位於長青街內，周邊停車很不方便，可能要稍微在周邊繞一下，再來溪湖阿秀羊肉爐外觀建築是少有帶點現代感設計，相反讓人感覺吃溪湖阿秀羊肉爐也可以很有格局不失面子，讓溪湖阿秀羊肉爐成了在地人或觀光客非常喜歡前往的用餐地方～
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地址：彰化縣溪湖鎮長青街19號
電話：04 881 4619
營業時間：10:30 ~ 20:00
停車場：無
如何抵達：點我直接導航
Facebook：溪湖阿秀羊肉爐
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溪湖阿秀羊肉爐內部空間相當大！巧妙用隔牆做出許多區塊，不過有方向感障礙的朋友可能離開坐位回來要稍微留意一下，否則可能會像蓉蓉一樣，去衛生間之後找不到自己座位在哪裡的糗事
看一下阿秀羊肉爐菜單，你會看見主打鍋羊肉爐有分「中藥」跟「薑絲」兩種，其中比較值得注意在於羊肉部分你點選肉品是想要自己涮還是店家直接幫你裝進鍋內，就看你個人喜好去詢問，可能我們沒有提到要自己涮羊肉，所以兩次加點都是店家直接幫我們把肉加到鍋內，就沒有辦法幫大家拍攝涮羊肉的畫面，額外菜單就是一些單點品、現炒類、白切類，還有搭配好人數套餐，如果你是喜歡吃羊肉的，可以在單點品上點一些帶肉骨的大骨跟龍骨來吃吃看，這一些都是老饕必點項目，我們事後才發現有這聖品，沒有點到真的是可惜！額外這裡餐點都是以羊肉為主菜，但是就算不吃羊肉，個人感覺也是可以進來品嚐看看
阿秀上菜速度算是蠻快的！如果還沒有吃羊肉爐，店內冷氣真的開的蠻強的，跟蓉蓉一樣怕冷或是有帶孩子近來，還要多注意一下身體溫度，這次我們點了「中藥羊肉爐」，都是用綜合肉去加點，搭配一些自己喜歡吃的單品，另外有點羊肉爐都會附贈一盤麻油豆腐讓客人使用添加
另外羊肉麵線也是必點聖品，吃起來口味帶給適中，不太鹹也不太甜，或許對於喜歡吃重口味的客人來說，可能略顯淡了些，但是對於我們來說，適中口味是比較適合我們
重點羊肉爐來啦！稍微勺起一些羊肉看起來顏色呈現都是粉色顏色，你可以先吃也可以再加熱，我們習慣先喝一口湯，風味非常的好，鹹甜口味抓得相當適中，帶一絲鮮甜口感，這時候小海就感覺意外，馬上吃一口羊肉，之後對我說一句：我覺得你可以吃看看這羊肉(因為蓉蓉不敢吃羊 = =")，蓉蓉對於湯頭表現清爽帶點風味口感還蠻喜歡的，但是真的吃羊那獨特味道，其實讓人猶豫，但是聽信小海說明吃一口，咦 ~ 這羊肉獨特味道還真的吃不出來，一絲絲都感覺不太到羊肉的騷味，單純吃到中藥還有羊肉Q嫩的咬勁，這點真的讓人非常意外！這鍋中藥羊肉爐香氣味道足夠，湯頭表現卻清爽具風味的呈現，搭配沒腥味的羊肉咬勁，真的讓不敢吃羊肉的客人，都願意去品嚐，當然如果感覺羊肉口味不太夠，麻油豆腐也是可以增加羊肉口感
搭配一些單點品去增加這一鍋的風味
這次品嚐阿秀羊肉爐，吃起來確實讓我們大開眼界，空間上表現相當具有規格，羊肉爐表現清爽風味沒腥味，確實帶給我們很不一樣的羊肉爐口感，之前來溪湖吃另外一間「黃水萍土羊肉爐」也是印象不錯，雖然空間上表現可能不出色，但在風味上還是有一定的表現，再搭配附近「費茲洛公園」帶孩子去那走走，安排好吃羊肉爐，彰化一日遊安排也可以很隨意，也很有趣～
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地址：彰化縣溪湖鎮長青街19號
電話：04 881 4619
營業時間：10:30 ~ 20:00
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