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熊與喵咖啡是宜蘭相當新穎的親子友善咖啡廳，平易近人的價位

從外觀上看見熊與喵咖啡，就會看見熊與喵咖啡築起了孩子專屬遊戲空間

加上這裡方便停車，非常符合小海停車需求條件，就毫不猶豫選擇這間熊與喵咖啡用餐

正當我們以為這是一間親子餐廳，其實熊與喵咖啡又給了我們有別於其他親子餐廳的感受

說是親子餐廳，倒是有一點像是讓大人有個短暫舒適的用餐環境

熊與喵咖啡空間配置上，讓大人在安心喝茶聊天之餘，小朋友在一旁也能玩到不亦樂乎

提供客人一個安心的用餐環境以及共享親子時光～

特別的是，餐點提供減鹽、低油的健康手作料理條件，讓人無可挑剔！

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宜蘭熊與喵咖啡

地址：宜蘭縣宜蘭市嵐峰路二段20號

電話：03 933 2956

營業時間：11:00 ~ 20:00

停車場：路邊停車格

如何抵達：導航直接點我

Facebook：熊與喵咖啡

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進入餐廳之後，環境空間會讓人頓時忘了心中設定的親子餐廳格局

瞬間變成現代人喜歡靜謐發呆，享受下午茶時光的用餐場所

大面積的玻璃讓光線大量流入屋入，明亮採光，讓室內空間顯得更開闊、舒心

黑色系帶給人時尚神秘感，吧檯設計使用綠色植物點綴出小清新

這種空間格局規劃說是親子餐廳，我想大部分的人都會帶有疑問吧？！

最後詢問下才知道「熊與喵咖啡」在設計理念上想帶給每一位用餐者的感受

一個是符合大人所喜歡的用餐環境，更賦予孩子們遊戲使用空間

給大人能放鬆的享受，更讓孩子有自我發揮的空間，真是一舉兩得！

你可以說他是親子餐廳又或者是有格調咖啡廳，兩種說法都很適合

值得一提的是，每個座位上都提供免費插座讓客人可以使用

媽媽來這追劇暫時不受孩子打擾，又可以安心無死角的看顧孩子，好像很可以！

一些創意小物增加拍攝上的趣味與視覺美感～

是說這些創意小物也太療癒了，特別是那隻利用鐵絲製成的貓咪...

加上這裡人數空間寬敞，也有不少公司聚會、團體開趴踢，都會在這裡舉辦

也可以依照人數來選擇大、中、小包廂使用，空間相當舒適

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室內角落提供一小部分的遊戲設施，讓較小的bady可以在這個區塊玩樂

搭配這機器人平板的使用，就算天氣不佳也不擔心！

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剛剛有提到戶外孩子專屬空間，是要進入餐廳之後往另一扇門才可以進入戶外廣場

進入後就是砂石區，熊與喵咖啡採用較大的圓形石頭，石頭鋪疊的厚度相當高

店家用心選擇大石頭是為了減少孩子在使用後的清洗，也減少大人在處理上的困擾

提供玩沙鏟子讓孩子去堆疊玩樂，另外一邊小型溜滑梯是屬於1-3歲可以使用的溜滑梯

戶外溜滑梯就適合4歲以上程度較高的小朋友玩樂

搭配盪鞦韆、砂石區，，讓孩子有一個獨自玩樂區，大人也可以很放心的看著孩子玩樂

來看看菜單～熊與喵咖啡提供餐點相當多元

有Pizza、鬆餅、套餐、簡餐、吐司/甜點、咖啡、茶品、飲品等

如果用簡單形容熊與喵咖啡的餐點，就是原味和手作料理並搭配在地食材，讓人吃得安心～

餐廳結合許多在地有名食材，搭配自製手作流程，從原料先行著手

不另外再添加調味料，用減鹽、低油的方式進行原味出餐，是一間堅持用心的親子餐廳

價格也是相當合理，另外還有酒飲、咖啡，都是為了用來滿足爸媽的(笑~)

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「霸氣季節水果鬆餅」 $200

採用當季新鮮水果，相當鮮甜水分充足

但是今天這盤重點在於鬆餅，店家手工製作鬆餅材料相當費工夫

讓鬆餅原料發酵時間加長，不像一般外面店家常見的製程方式

這樣製作意外讓我們吃到鬆餅帶出脆感，還有一點像是在吃餅乾口感，內容蓬鬆相當厚實

最特別一點就是鬆餅不會因為食用時間過久，讓鬆餅口感上風味流失，而失去一開始出爐的美味

就算你想慢慢品嚐，這鬆餅也不會因時間長短，去犧牲掉本身的口感

這點真的相當少見，非常厲害的口感表現！

「美式咖啡」 $100

小海點了咖啡品項，採用中烘焙溫度去呈現，屬於苦跟酸中間的滋味口感

雖然小海對於咖啡口味不太挑釁，但是一般店家喝到美式都屬於酸性口感為主

今天喝到使用中烘焙溫度去呈現咖啡的香濃，這確實少見

也讓人喝到咖啡滋味帶一點花香，使用咖啡豆也是非常不錯的品牌

真的比小海常喝到的美式好喝許多～

「番茄乳酪Pizza(素食)」 $200

很多朋友會詢問蓉蓉店家餐廳是否有素食，剛好熊與喵咖啡也提供一些素食品項

就順便點來品嚐品嚐，幫大家先鑑定口味

你會注意看店家餅皮的薄片都是手工桿製而成，除了脆酥口感之外，還帶有一點Q彈

番茄沒有使用調味，用最原始風味，再搭配乳酪來增加整體口感

外皮脆酥內餡清爽，加上沒有使用太多油去調味

真的，很明顯的可以看出盤內沒有滲油的現象

「手工果醬吐司」 $100

這項個人非常推薦！

平常一片吐司有一種果醬這屬常見

如果一次搭配四種妳喜歡的果醬(分別是紅心芭樂、桑葚、鳳梨、火龍果)，是不是很特別？

再來這些果醬都不是市面上所販售的果醬，而是宜蘭一間相當知名七日果醬所搭配手工熬煮果醬

每一種口味所帶出的口感適中、清甜，沒有死甜的感受

吐司部分也是當地一間相當知名甜點師傅手工

吐司蓬鬆沒有太多縫隙，單吐司甜度就相當好

搭配七日果醬風味，更是加分不少～

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「蘋果檸檬紅蘿蔔汁」 $130

這飲料部分說明很簡單，就是純原味～

既然加個純，就表示沒有添加任何原料，用最單純的方式製作

可以看見服務人員將水果丟入一台專業分離水果榨汁機內，這樣榨出來飲料就上桌了！

天啊 ~ 我們看見也嚇呆了，趕緊喝喝看～

沒想到幾樣水果這樣丟進去一起壓榨，只要水果本身夠優質，壓榨出來風味就美味鮮甜了

真的是純原味的果汁，好喝又給人一個健康的甜度

甚至孩子最怕的胡蘿蔔，在水果一起壓榨汁後，真的喝不太出胡蘿蔔口味

取而代汁的都是水果本身的甜度，這點讓我們相當意外！

另外貼心就是這環保不銹鋼314材質的吸管，當然你會說這在清洗過程有所疑慮

但是店家將清洗過程SOP跟我們說明一次，讓我們再無疑慮

加上既然大手筆去增加不銹鋼材質跟清洗用品，就是要表現出食用健康他們的重要性

不然他們大可不需要做這一段

「泰式檸檬雞腿排」 $250

簡餐提供小菜、飲品、湯、白飯、主餐 ...

小菜調味都屬於適中不過鹹的口味，沒有太過於強烈去表現

這樣反而讓孩子也能接受這泰式檸檬的味道

就連水果醋聞起來跟喝起來口味都不相同，聞起來氣味香醇，喝起來口味壓低不少

這設定反而讓孩子願意去品嚐這份口感，來到熊與喵咖啡讓孩子都不怕泰式檸檬味了

雞腿排所使用的製作器材，讓油鎖在雞腿肉質之中

帶一點泰式與檸檬原味調製，喜歡吃重口味的人或許會感覺不太夠

但是往健康方面想，他是相當棒的食材，您說是吧～？

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熊與喵咖啡給了我們三種層次的想法～

給予孩子遊戲空間去玩樂，但是用餐環境滿足大人喜好去設計

在餐點取向自然風味不增加過多調味養生，但是材料使用又不馬虎

一間餐廳給予三種特色感受，這確實相當少見！

如果你想要有讓孩子遊玩空間，又想保留良好用餐環境與特色

還要有美食養生口味，這間熊與喵咖啡絕對是您最棒的選擇～

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宜蘭熊與喵咖啡

地址：宜蘭縣宜蘭市嵐峰路二段20號

電話：03 933 2956

營業時間：11:00 ~ 20:00

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