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宜蘭美食太媽羊肉焿
可說是我們口袋名單之中最難吃到的店家之一
印象中我們是從民宿口中得知五結路上有一間他們在地人都很喜歡的「太媽羊肉焿
對於他的口味嚴選食材,讓這一碗看似簡單的美食小吃,也可以得到深層的滋味口感
很早就是我們要前往的店家,只是很奇怪的就是,這間開門營業時間也很不穩定
有時候大概晚上七點關門,可能提早賣完可以接受
多次都是早上十一點多前往,他還是沒有開門
我們大概碰壁有個五次之多,早就快要放棄的念頭
有時候人生就是這樣,當你沒有預料他會開門的時候,偏偏這間太媽羊肉焿卻開門了
人生總是這樣捉弄人!
不過也早就想要吃看看這間口味,還是非常開心終於口袋名單可以再攻略一間
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宜蘭太媽羊肉焿
地址//宜蘭縣五結鄉五結路2段438號
電話//03 960 3342
營業時間//10:30 - 19:30
官網Facebook

 

 

太媽羊肉焿在五結路上,停放位子只能在這條路邊
如果剛好有車子停放,只能說要稍微多走一點路途
基本上停車真的要靠運氣!


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太媽店內都是販售一些羹類麵食
搭配不同麵食還有不同的口味去分配
價格上整體來說是可以接受的


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店內空間佈置相當簡單
大概可以塞入十多位左右的客人一起食用
不過這間店基本上都是外帶的人比較多一些


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Klook.com  


當然這間盛名早就吸引不少知名媒體前往用餐
更是增加不少的曝光率
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既然是羊肉專賣店,我們就買一碗羊肉羹麵來品嚐看看
我們先品嚐一下太媽的湯頭,這份湯頭濃郁好豐富唷~
你可以在這羹湯內喝到許多種材料熬製而成的食材
像是大骨湯、雞骨、柴魚、沙茶、蝦米
特別一點這羹湯的濃度還會隨著季節去調整
這時間我們來吃算是冬天,濃度上調味就是更濃郁些
反而更讓人喝起來停不下來


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麵條Q軟帶一點滑順的滋味
當我們在品嚐的時候,同時也帶路羹湯的美味一起到口中


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羊肉給的份量相當不錯
對於宜蘭吃羊肉真的會有很不一樣的口感
就是羊肉真的特別好吃~
肉質表現好羊騷味都不會太重
這是宜蘭既【羊陶】之後,第二間羊肉表現讓人喜歡的


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對於這份羊肉麵,小伊亞也非常的喜歡
看來外帶一碗來說真的是小了一點!
沒有辦法,誰叫我們剛剛吃飽又這樣巧看見這間開門
雖然說要吃到這間真的是吃閉門羹很多次,幸好味道真的是讓人非常喜歡
如果大家有經過五結路上看見有開,買一碗外帶羹系類真的很不錯唷~
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