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嘉義林聰明砂鍋魚頭：嘉義市東區中正路361號、05 227 0661，14：00 ~ 22：00、官網、Facebook

說到嘉義美食小吃，我們常常都會想到「雞肉飯」這一項嘉義國民美食
不過還有一個嘉義超人氣美食，更是來到嘉義市旅行絕對不能錯過的！
這間的美味甚至平日都不稍減前往的人潮
無論是觀光客或是在地者都非常推薦的六十年老店 林聰明砂鍋魚頭
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由於這間生意實在太好，可能都要花上一點時間去等待
至於說有沒有等待價值，其實蓉蓉感覺是有的，因為真的很好吃~~
當你有確定要等，先去拿號碼牌等待時間叫號
也可以先拿菜單寫上自己取得的號碼，填寫等等要吃的美食菜單
之後再交付給服務人員等待就可以了！

 

 

 

 

這時候你可以在餐台上看見店家撈出滿滿的炸酥的魚頭
真的等待看著這一些美食一道道出爐，是有點難受的一件事情
不過還有更慘的事情，原本看有這樣多的魚頭，竟然全部都給外帶客人訂走賣光了..?!
所以我們等於沒有吃到招牌魚頭了
(小海：生意也太好了吧?!)

 

 

 

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這個也是林聰明相當有人氣的美食「太陽蛋」
看著一顆顆打在這裡，真的有一種療癒的感覺

林聰明有三間店面，等於在消化人潮速度上還是有一定的
如果不是真的餓到貼肚的情況之下，真的是蠻建議等待一陣子來品嚐看看
店內風格打造出嘉義木頭的文化呈現，也彰顯出了嘉義的人文特色
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由於沒有魚頭可以選了，就只好點砂鍋菜+魚肉，價格看起來很實在！
端上來看起來也遠遠超出這份價格的豐盛
當我們先喝上那一口湯，鮮香濃郁超好喝的湯頭，感覺魚的精華都是在這湯頭
清甜又好喝的滋味讓我們相當滿意~
滿滿的材料裡面還有冬粉搭配增加份量，讓你一個人吃的就飽了

 

 

 

 

 

點了雞肉飯給小伊亞吃
不過個人感覺雞肉飯滋味用的也不相同，比較起來還是喜歡阿樓師的滋味 → 延伸文章
太陽蛋讓人看起來療癒，品嚐起來林聰明有增加一些醬汁提升味道，吃起來口感濃醇些
紅茶就是最後滿足帶在手中的冷飲

 

 

吃過這趟林聰明砂鍋魚頭，你真的會感覺這次等待相當值得！
更是讓人下次再來嘉義旅行，會想再來吃這份滋味
嘉義必吃的美食之一，真的值得你來品嚐過一次
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