[桃園中壢美食推薦]朱記餡餅粥│太平洋SOGO中壢店地下街美食,北方麵食的經典手藝,經營飄香約有半個世紀之久~(文末送禮已截止) @ 蓉蓉牽手☜ㄩˇ你環遊世界

隨著桃園機場捷運的開通，中壢好吃又好玩，而威尼斯廣場也開始進駐相當多美食
這一天來到中壢SOGO地下街覓食，竟然看見朱記餡餅粥店也在SOGO開了分店了
這份北方麵食的經典手藝，經營飄香約有半個世紀之久，可是陪伴老中青三代的傳統美食
爆漿牛肉餡餅，以及2017春夏新品上市美食，不斷的推出新的食材
陸續成為客人推薦熱銷餐廳，更得到不少人口耳相傳好評鑑!!
全台第21間分店「SOGO百貨中壢店」開幕了，現在在也不需要大老遠跑到台茂去品嚐了
這對我們來說是非常好的消息! 【看桃園優惠房價點我】

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桃園-朱記餡餅粥店(中壢SOGO店)
地址：桃園市中壢區元化路357號B1
電話：03-4252640
FB粉絲頁：朱記餡餅粥(SOGO百貨中壢店)
網站：朱記餡餅粥
營業時間：週一至週四 11:00~21:30；週五、六 11:00~22:00

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朱記店內用餐空間格局採「L」字型，四周裝潢空間新穎
當中也加入一些中式的簡約風格，讓人看的亮眼當下，也可以看出一些時尚感受的裝潢特色~
每一個桌位都有不錯的用餐空間，桌位數不管是朋友相聚、多人聚會場都非常適合前往
我們大約是平日晚上八點左右前往，前往用餐的人數依舊相當多
想必大家都喜歡這一份北方麵點手藝，更是當地人回味的懷舊滋味
加上不需要跑到更遠的地方，只要在中壢SOGO店就可以品嚐到

冷藏櫥櫃擺滿許多非常好吃對味的小菜，價格落在40-60元左右
2017春夏新品：時尚茶飲（包種茶/日式煎茶）$60/瓶
除了一般的罐裝飲料外，也有兩種瓶裝冷泡茶可以選擇
外觀設計簡約時尚感，隨手握著也很好看
搭配湯餃為今夏最夯的朱記美食，帶勁又消暑

讓我們來看一下菜單，朱記的餐點蠻多樣化的
提供：麵、粥、湯餃、湯麵、乾麵、炒飯、單品、湯品、小菜、飲品等多種美味小吃
都是傳承老師傅精湛手藝~
當中老饕必點的餐點就屬於經典餡餅粥「爆漿餡餅+小米粥」的完美組合
加上2017年朱記推出冰火新體驗，選擇湯餃系列搭配上述所說的時尚茶飲，更是吸引年輕人新潮飲食組合
當然也吸引我們點選品嚐看看，光看菜單肚子老早就聲聲作響很久了....
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麻辣牛肉湯餃，並同步推出時尚冷泡茶（日式煎茶及包種茶）
強打傳統北方麵點冰火新體驗，香辣過癮新組合特別鎖定年輕人！

老饕美食(豬肉餡餅+小米粥)-當我們咬下第一口感受到酥脆，瞬間就噴出肉汁
新鮮豬肉搭配青蔥讓內餡香氣肉汁十足，青蔥更是讓豬肉提升口感層次，兩者組合搭配非常好!
北方美食你就會知道她們對於麵皮咬勁還有酥脆相當講究!
咬起來讓你感受到厚實麵皮，之後肉汁瞬間噴出那種變化，味道真的相當不錯~

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小米粥-朱記熬煮到相當稠密香濃的小米粥，非常適合小朋友品嚐
當你吃上一口就可以感受到麥片在口中的滑順感
當然也可以自助取用砂糖，倒入小米粥稍微攪拌均勻
小米粥鹹甜調味相當契合，同時可以吃出兩種調味絕妙滋味~

老饕必點的完美吃法：一口豬肉餡餅、一口小米粥，真的讓人回味無窮呢~

小海對冰火新體驗非常感興趣!
點了小菜2盤(麻辣豆腐+上海烤麩)，另外搭配酸辣湯餃，以及朱記包種茶來品嚐看看
麻辣豆腐&上海烤麩(小菜)-麻辣豆腐顏色非常好看，滷的味道也很透徹
底下的麻辣醬汁，想必不敢吃辣的人頭皮都會發麻吧!
其實朱記麻辣豆腐不是給人辣到發麻的感覺，而是用辣去提升豆腐不一樣的滋味
適中的辣度除了可以吃到扎實豆香滋味的口感，這種微辣的滋味讓人會一口接上一口來吃
上海烤麩Q軟味道也不錯，兩者搭配朱記包種茶一起食用
清甜回甘的滋味，都非常適合在任何一道餐點後來上一杯
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酸辣湯餃--是「朱記餡餅粥」2017春夏新品上市的菜色，份量材料都相當不錯!
我們先喝上一口湯頭，微微酸帶濃郁的胡椒香氣，真是好喝極了!
蓉蓉感覺胡椒就是這一碗的主角，因為刺激你的舌頭同時也溫暖的你味蕾
整碗都可得到口味層次滋味提升~
朱記湯餃都是手工擀製的高麗菜水餃，餃皮也增加這胡椒滋味~
讓厚實Q彈水餃皮更多了一些風味，加上湯餃選擇後腿肉油花還有高麗菜
讓你吃得Q彈餃皮又可以感受到內餡的鮮嫩多汁~

吃到感覺好吃，額外就又加點了「花素蒸餃」、「牛肉捲餅」
花素蒸餃-你會注意菜單上旁寫個小字(非素)
所以素食的朋友不要造成名稱上的誤解!
對這內餡的記憶非常深刻，內餡材料有青江菜，細切成末加入蛋、豆干、冬粉
入口有著麵皮香氣帶著清甜內餡，整體口感清爽
搭配冬粉讓你口感多份清爽感，搭配厚實的水餃食用，風味絕佳好滋味

牛肉捲餅-手擀餅皮煎的酥脆
包覆著牛腱肉還有黃瓜以及蔥，還有塗上些許的甜麵醬
咬下一口感受餅皮的酥脆，馬上就可以吃到黃瓜跟蔥所帶出的清爽感
牛腱肉滷得夠味，三層口感搭配味道也滿棒的組合
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老字號的北方美食果然讓我們品嚐出不一樣的美食特色
他們對餅皮的口味呈現，麵使用香料讓滋味又有不同的層次口感
搭配內餡變化創造出多樣式的美食
還有時尚茶飲的組合，真的是非常別具特色的小吃美食
非常適合家庭聚會與親子用餐
來到中壢SOGO逛街要品嚐美食，記得來到「朱記餡餅粥店」吃這份北方傳統美食吧~
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