京都必吃美食蔥屋平吉.....
說到京都旅行必吃的美食,我想京都特產九条蔥一定要去品嚐看看
這號稱是貴族蔥的「九条蔥」,除了在口感非常的脆外,味道又非常的甜
最厲害就是蔥原本的辛辣感,在九条蔥呈現出不同的滋味
除了帶點微微辛辣感,但是吃起來纖維細緻又帶點清甜口感
那麼到底該去哪間品嚐這九条蔥呢?跟著南部特派員去吃「蔥屋平吉」就對了!
位於下京市的「蔥屋平吉」,晚上前往你會看見店家打光在食材上
可以看見一些鮮美的蔬菜,最重要擺放在旁的「九条蔥」了.... [京都最優惠訂房點我]
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京都-蔥屋平吉
地址:京都市下京市之町260-4
電話:075-342-4430
網站:葱や平吉 高瀬川
營業時間:11:30 ~ 15:00 & 17:30 ~ 23:00 (最後點餐時間14:00 & 22:00)
店內有三樓層的空間,大概可以擠入約50左右的客人
內部空間非常傳統的餐廳用餐規格,給人一種回到早期時代用餐的感受
光是看照片內的氛圍,就讓我們非常喜歡這空間內部的氣息 [京都最優惠訂房點我]
(圖片來自官網)
這天特派員點了一份蔥鍋,蔥鍋的價格就不屬於單點部分
他是按照人數單位來計算價格,雖然不便宜,換算起來一個人接近一千台幣
不過當你品嚐這個蔥鍋,又會感覺這鍋花的也滿有價值,因為口味真的是滿不錯的!!
上桌就會看見按照人數來算的份量,有肉片、香菇、青菜、豆腐 ...
隨著溫度讓高湯滾燙,一口湯一口食材,味道真的好極了!
當你將鍋內的材料用光的時候,記得不要太快離去
真正精彩才正要登場,店家會提供九条蔥、白飯、蛋這些食材 ...
將上面的食材倒入你的蔥鍋內,再次熬煮變成真正的蔥鍋
那香氣配上米飯還有肉質沉底的雜質,隨著調羹慢慢的轉
肚子又再次開啟胃袋,一碗碗的吃 ...
瞬間真的會感覺這碗粥才是真正的精華所在! [京都最優惠訂房點我]
如果來京都要吃當地美食特色小吃,非常推薦這間「蔥屋平吉」
雖然價格有一些不便宜,不過「蔥屋平吉」的蔥鍋,真的非常好吃值得!! [京都最優惠訂房點我]
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