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最喜歡到台南吃筒仔米糕了....
有時候周五下班就去台南跑跳旅行,往往抵達時候就是晚餐兼消夜的時間
要找一間吃的往往有一些困難!!
這次入住北區Tree House樹舍剛好他的位子就在小北夜市附近
藉此機會去這兒時常常跟家人來的地方~
以前這裡是東帝士夜市,真的是非常的熱鬧
雖然這裡跟以前有些不太一樣,再次走進來還是滿滿的記憶
原本設定要來吃小北商圈的海產粥,無奈剛好關門
看見對面有一間筒仔米糕店家還有營業,米糕又特別吸引著蓉蓉
所以我們就選擇這間當作我們晚餐....
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台南-筒仔米糕(小北夜市)
地址:台南市北區西門路四段101號 A44

 

這間筒仔米糕也做了將近三十多年的時間
看見照片上還有當年郭子乾相當年輕的照片擺放
當年資訊不盛行的年代,報章雜誌是最好的曝光方式
又可以收到藝人前往採訪,相信這間一定有著口耳相傳的好味道~
最後才傳到這些媒體,看見老闆用一刀刀剪下這份當年回憶...
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由於店家也差不多要收攤的時間,非常感謝還替我們一家人準備一份餐點
看著盤子快要賣完的蚵仔,就叫一份蚵仔煎
店內環境簡單擺設,還有小情侶在這用餐順便觀賞上頭的電機所播放的新聞


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筒仔米糕-糯米搭配魚鬆還有肉燥的調味
加上米帶一點濕度搭配,整體吃起來滿不錯的!
不會有太多衝擊的味覺口感,帶著古早傳統的簡單滋味~


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四神湯-湯帶點純白色澤,裡面有腸還有一些薏仁...
湯頭味道非常不錯,薏仁吃起來有一些咬勁
搭配腸子軟嫩的口感,薏仁增加這碗湯頭不一樣的滋味
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蚵仔煎-份量相當不錯~
醬料香甜滋味搭配豆芽菜清爽口感
說真的小海開始吃還很好奇這豆芽菜,因為他很少吃過這樣
多了這份讓蚵仔間有了清爽咬脆口感,兩種味道在口中,也是很奇妙的搭配


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雖然這裡沒有當年繁華的景色,不過偶偶來到這走走看看,也是一種回憶!
來散步逛逛也是不錯的選擇~
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