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說到台南美食小吃,肉粽也是不能缺席的一種!!
每次去台南旅行,總是會忘了要品嚐回味一下台南肉粽的滋味
從小搬去北部,品嚐當地的肉粽真的大有不同!
所以特別叫小海返家回程特別到立人國小的「老店肉粽」來回味一份好滋味~

 


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台南-老店肉粽
地址:台南市北區西門路三段23號(立人國小旁)
電話:06 211 8594
營業時間:04:30 ~ 15:00

 

雖然招牌是有一點泛黃,不過前往的人潮依舊沒少過!
每次你都會看見騎樓底下一堆人,在這叫一個肉粽外搭配一碗味噌湯來品嚐


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你就會看見老闆夫妻不停的撥葉還有灑上一些花生粉
之後快速端給客人眼前的畫面


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店內有一堆粽葉擺滿了檯面上方,除了內用客人,外帶的客人也沒有少太多!
還是一個個排隊等待的人潮
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肉粽就是用燙過的米飯、之後灑上一些香菜
內餡會有一些蛋黃還有肉塊,搭配醬汁還有花生粉
讓人吃起來鹹中帶甜的口感
雖然小海始終吃不習慣,不過對於調味還是值得肯定


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菜粽-一直是老店的招牌,除了灑上花生粉搭配香菜
裡面還包著許多花生在裡面...
糯米軟嫩的口感搭配香菜還有花生粉的香氣,受到許多人喜歡
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味噌湯-當然一定要點一碗10元味噌湯
雖然10元裡面的料可不簡單,有小魚乾、豆腐、柴魚、甚至還可以喝到油條
只能說超豐盛的,也超好喝的


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來到台南品嚐小吃,記得肉粽也是台南小吃的重點美食
當然老店肉粽也是很好的選擇
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