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結合藝術懷舊創意文青--飛石樓
許多人喜歡在一個舒適的空間內,點上一杯好喝的咖啡品香
做著自己喜歡做的事情,品味人生美好的時光....
當然這種空間上的表現就非常重要,一般人找喝咖啡就是找一個不錯的餐廳
或是視野很好,要不然就是星巴克咖啡廳....
這些都是我們日常會選擇前往的空間,如果說今天讓你在一個藝術、珍藏的博物館空間內喝咖啡??
就是一間是進入在這空間內,會不由自主放低音量
找尋任何一個角落,用身體去感受到這裡任何事物所給予的氣息
更是給人一種全新眼界的地方飛石樓....
說真的當威宏推薦我們到這間純喝咖啡時,又得知在大樓上面?
第一個聯想到就是景觀吧檯式的咖啡廳,又或者是一間非常美式格調的氛圍...
我們前往大樓旁的電梯而上,當電梯打開門那一剎那
我跟小海第一個想法就是轉頭抱歉走錯地方了!?
更會讓人聯想到這裡是算命間?風水工作室?反正就是很多亂七八糟的想像....
要不是有聞到香醇的咖啡,我們一定毫不猶豫的奔往電梯
飛石樓的門口彷彿藝術空間的博物館,門口處的兩尊門神是點睛之作
值得一說的是,這裡的任何藝術作品都有著它的偉大來歷
更經過了不少歲月痕跡,每一件都老得很有故事
當然說故事的人就留給大家去詢問老闆囉~

 


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台南 - 飛石樓(the marvelous space)
地址台南市中西區永福路二段83號8樓
電話0983-213777
FB臉書飛石樓 The Marvelous Space 
營業時間10:00 ~18:00(試營運時間)

 

 

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「飛石樓」題字者為「席德進」先生,要是上網Google一下都可以查到這號人物
由來是取自前人對故鄉的思念,而這個"飛石"兩字多了一段相當奇妙的故事
如果你對這故事感到好奇,當然都可以大方的詢問服務人員
也可以請他說明介紹這名稱的由來,相信他們都會非常熱情解說
飛石樓約有兩百多坪的空間,當我們一進入就可以看見一些珍貴的作品
這裡所擺放的任何物件都有它的故事以及歲月~
搭配藝術讓它有重燃新生命,藉由純咖啡廳經營,讓更多人有機會進入欣賞品味~
你可以在這聽得丹麥設計的環繞音響,偵測人的方向傳出優美的音評
搭配抒情優美的旋律演奏,讓人縈繞於心~


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你可以在這看見許多珍藏品
像是原住民的圖騰、歐風的橄欖,以及許多珍貴的陶瓷器具
是不是就像一個大方的收藏家,不吝嗇的開放寶貝讓人欣賞展示


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繼續往後方前進,這裡有更大坪數的空間
你會注意到這裡有非常多樹材桌椅擺放在這裡
這絕不是甚麼組件品,個個都是重達300多公斤的木頭
當我們詢問這要怎麼搬運進來,只能說老闆94狂
使用吊車鑽進窄巷口將木材一個個吊起來,硬給它從這最大的窗口搬運進來
特別請了好幾位大力士搬運擺放,光是搬運的費工就足以讓人佩服不已!

 


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這些木幹除了讓客人乘坐之外,其中一端擺放茶几當桌椅讓人可以擺放
一口咖啡閉上眼睛感受這裡的一切!
剛剛另一空間已經是丹麥的音響,這一邊室內音響又更加驚人!
如果對硬體設備有興趣的人,想必對這德國音響牌子不陌生吧 ~~
可以用百元咖啡的價格就可以聽這頂級音響,有沒有比這還要瘋狂的事情?


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當然瘋狂的事情還沒有完了...
旁邊還有一台木製鋼琴,可是有140年歷「史的奧地利J.C Zappa & Sohn製百年古董鋼琴」
比我們每個人都還要有年紀,都可以把它搬出來?
好奇按了幾個音鍵,聲音依舊流暢悅耳~
就算不會彈鋼琴的我,坐上去都瞬間變得氣質優雅呢!
就連小伊亞也在古董琴上任意按上幾個琴鍵,瞬間讓老木原形畢露大喊:不要 ~~
畢竟這裡的每樣物件動輒都上百萬元,用壞了可不得了!
然而文章看到這裡,你一定會幻想老闆應該和這些古董級作品一樣,稍有年紀
當你看見老闆你絕對會無法想像,老闆竟然這麼年輕
而且還是個非常斯文的型男呢!


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當然還有許多巧思的藝術作品~
你看這用鐵絲做成的貓,手工神乎其技
可能一不小心碰到就種美感就沒了!
搭配光現影子呈現就像是一隻活生生的貓咪,令人大開眼界

 


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當然還有許多根本不曾看過的珍貴收藏品
只能說老闆心臟太大顆了,不過也讓我們每個人驚艷不已!


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看了這樣多珍藏品還是要來品嚐一下咖啡
說真的小海也喝過不少咖啡,雖然沒有敏銳的舌頭
但是不挑咖啡喝的他,也品嚐不少口味的咖啡
不過這間真的是他喝過最厲害的咖啡!
大家都知道咖啡豆品種相當重要,當然烘培的溫度與時間,都要拿捏得宜
你可以看見這裏的師傅煮的咖啡程序的精細,眼睛注意溫度變化沖泡出的咖啡
可以用酸但不澀,苦卻又平滑順口,讓他很少喝到這種咖啡滋味
最重點是這些師傅顏質都太高吧?


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大家會感覺來到這欣賞古董咖啡想必很有價格?
其實不然,就跟我們常去的餐廳喝的咖啡價錢差不多
不管你要喝淺焙或是中焙,還是中深焙都有...
多樣來自不同國家有名的咖啡豆所煮出的咖啡,搭配點心一起食用風味更佳
加上這裡環境帶出的空間,在這耗上一整天都可以!
如果你沒喝習慣單品咖啡也有水果與玫瑰飲可以飲用
菜單搭配復古懷舊的容器更具風味~


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飛石樓讓人宛如來到藝術博物館般,當然點心、水果飲、咖啡都非常的講究,更是高水準之上!
如果可以小海真的想每一杯都品嚐看看
水洗咖啡(HUNAPU) $200元
喝起來帶酸但是完全不會有澀澀
真的溫度控制上非常厲害,讓人更會慢慢聞香,品嘗這杯咖啡的滋味~~
莊園 水洗波旁咖啡(GUATEMALA) $200元
味道濃厚但是滑順好喝,溫度是時間較短,讓咖啡香味完全出來
但是又不讓人喝出苦澀,反而非常平順好喝~


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今日甜點部份也相當講究,味道調至都剛剛好
搭配咖啡食用更具風味


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高纖水果飲 $200元
帶出一點酸甜的滋味
如果你感覺不夠,店家會準備新鮮玫瑰果肉讓你添加
調整至你所喜歡的味道~


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飛石樓給客人一種優雅舒適高規格的頂級空間
搭配自家咖啡口感,讓你可以拿著一杯咖啡漫步四周欣賞這裏的珍品
絕對是最棒的用餐享受~
更是許多咖啡愛好者一個最棒品嚐的環境氛圍
相信你一定會喜歡這裡~


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